{"id":301,"date":"2020-05-13T07:47:32","date_gmt":"2020-05-13T07:47:32","guid":{"rendered":"https:\/\/fryingline.com\/?p=301"},"modified":"2021-03-30T09:53:16","modified_gmt":"2021-03-30T09:53:16","slug":"vacuum-packing-machine-food-packing-machine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fryingline.com\/de\/vacuum-packing-machine-food-packing-machine\/","title":{"rendered":"Vakuumverpackungsmaschine zum Verpacken von Lebensmitteln | Vakuumierer"},"content":{"rendered":"

Die Vakuumverpackungsmaschine<\/strong> kann automatisch die Luft aus dem Beutel entfernen und den Versiegelungsprozess nach Erreichen eines vorgegebenen Vakuumgrads abschlie\u00dfen. Diese Vakuumverpackungsger\u00e4te k\u00f6nnen auch mit Stickstoff oder anderen Mischgasen gef\u00fcllt und dann versiegelt werden. Vakuumverpackungsmaschinen finden h\u00e4ufig in der Lebensmittelindustrie Anwendung. Nach der Verpackung wird die Antioxidationsf\u00e4higkeit erh\u00f6ht, um das Ziel der langfristigen Lagerung zu erreichen.<\/p>

\"\"
Lebensmittelverpackungsmaschine<\/figcaption><\/figure>

Technischer Parameter<\/strong><\/strong><\/h2>
Modell<\/td>DZ-600\/2SC<\/td><\/tr>
Stromspannung<\/td>380V\/50HZ<\/td><\/tr>
Leistung der Pumpe<\/td>2,25 kW<\/td><\/tr>
Hei\u00dfsiegelkraft<\/td>1,5 kW<\/td><\/tr>
Niedrigster absoluter Druck<\/td>0,1 Pa<\/td><\/tr>
Volumen des Vakuumbeh\u00e4lters<\/td>660\u00d7530\u00d7130 (mm)<\/td><\/tr>
Gr\u00f6\u00dfe des Dichtungsstreifens<\/td>600\u00d710mm<\/td><\/tr>
Anzahl der Heizger\u00e4te<\/td>4 St\u00fcck<\/td><\/tr>
Ersch\u00f6pfung der Vakuumpumpe<\/td>60m3\/h<\/td><\/tr>
Material von Vakuumgeh\u00e4use und Rumpf<\/td>Edelstahl 304<\/td><\/tr>
Dimension<\/td>1460\u00d7750\u00d7960 (mm)<\/td><\/tr>
Gewicht<\/td>186 kg<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>

Das Merkmal einer Vakuumverpackungsmaschine<\/h2>

1. Vakuumverpackungsmaschine<\/strong> kann einen Teil der Luft (Sauerstoff) im Beutel entfernen, was effektiv die Verderblichkeit von Lebensmitteln verhindern kann.<\/p>

2. Es werden Verpackungsmaterialien mit hervorragenden Barriereeigenschaften und strenger Versiegelungstechnologie verwendet, die einen Gewichtsverlust und eine Geschmacksver\u00e4nderung der Lebensmittel erheblich verhindern und auch Sekund\u00e4rverschmutzung verhindern k\u00f6nnen.<\/p>

3. Das Gas in der Vakuumverpackung wurde eliminiert, was die W\u00e4rmeleitung beschleunigt. Dies kann nicht nur die Effizienz der thermischen Sterilisation verbessern, sondern auch das Platzen des Beutels aufgrund der Ausdehnung des Gases w\u00e4hrend der Hitzesterilisation verhindern.<\/p>

4. Zus\u00e4tzlich zur Sauerstoffentfernung zur Gew\u00e4hrleistung der Lebensmittelqualit\u00e4t haben vakuumaufblasbare Verpackungen auch die Funktionen Anti-Stress, Gasbarriere und Frische. Gleichzeitig k\u00f6nnen die urspr\u00fcngliche Farbe, das Aroma, der Geschmack und der N\u00e4hrwert von Lebensmitteln \u00fcber einen l\u00e4ngeren Zeitraum effektiver erhalten bleiben.<\/p>

\"Vakuumverpackungsmaschinen\"
Vakuumverpackungsmaschinen<\/figcaption><\/figure>

<\/p>

Die Anwendung einer Lebensmittelverpackungsmaschine<\/h2>

1. In der Lebensmittelindustrie ist die Vakuumverpackung sehr verbreitet. Die Rohstoffe k\u00f6nnen verschiedene gekochte Produkte wie Huhn, Schinken, Wurstwaren<\/a>, gegrillten Fisch, Trockenfleisch usw., eingelegte Produkte, Sojaprodukte und Konservenfr\u00fcchte usw. sein. Die langfristige Haltbarkeit der Lebensmittel nach der Vakuumverpackung verl\u00e4ngert erheblich ihre Haltbarkeit.<\/p>

2. Eine Vakuumverpackungsmaschine verwendet Kunststoff oder Kunststoff-Aluminiumfolie als Material zum Verpacken von fl\u00fcssigen, festen, pulverf\u00f6rmigen Lebensmitteln, Gem\u00fcse, Chemikalien, medizinischen Materialien, elektronischen Bauteilen, Pr\u00e4zisionsinstrumenten und seltenen Metallen usw. Daher ist sie eine wichtige Maschine f\u00fcr ein Imbiss, Teel\u00e4den, die Lebensmittelindustrie, der medizinische Bereich und Forschungseinrichtungen usw.<\/p>

\"Vakuumverpackungsmaschine\"
Vakuumverpackungsmaschine<\/figcaption><\/figure>

Funktionsprinzip der Vakuumverpackungsmaschine<\/h2>

Schimmel und Verfall werden haupts\u00e4chlich durch die Aktivit\u00e4ten von Mikroorganismen verursacht, und die meisten Mikroorganismen (wie Schimmelpilze und Hefen) ben\u00f6tigen Sauerstoff zum \u00dcberleben. Vakuumverpackungsmaschinen nutzen dieses Prinzip, um dem Verpackungsbeutel Sauerstoff zu entziehen, sodass Mikroorganismen ihre Lebensumgebung verlieren. Experimente zeigen, dass die Wachstums- und Reproduktionsgeschwindigkeit von Mikroorganismen stark abnimmt, wenn die Sauerstoffkonzentration im Verpackungsbeutel \u22641% betr\u00e4gt. Wenn die Sauerstoffkonzentration \u22640,5% betr\u00e4gt, werden die meisten Mikroorganismen gehemmt und h\u00f6ren auf, sich zu vermehren.<\/p>

Hinweis: Auch wenn Vakuumverpackungsmaschinen die Haltbarkeit von Lebensmitteln wirksam verl\u00e4ngern, m\u00fcssen sie dennoch mit anderen Hilfsmethoden wie K\u00fchlung, Schnellgefrieren, Dehydrierung, Hochtemperatursterilisation, Strahlensterilisation und Mikrowellensterilisation usw. kombiniert werden .<\/p>

Die Bedeutung der Vakuumverpackungsmaschine<\/h2>

Neben der Hemmung des Wachstums und der Vermehrung von Mikroorganismen besteht eine weitere wichtige Funktion von Vakuumverpackungsger\u00e4ten darin, die Oxidation von Lebensmitteln zu verhindern. Fetthaltige Lebensmittel enthalten eine gro\u00dfe Menge unges\u00e4ttigter Fetts\u00e4uren, was dazu f\u00fchrt, dass die Lebensmittel verderben. Schlimmer noch: Durch Oxidation gehen die Vitamine A und C verloren. Die instabilen Substanzen in Lebensmittelfarben werden durch den Sauerstoff dunkler. Daher kann der Einsatz einer Vakuumverpackungsmaschine zur Entfernung von Sauerstoff wirksam verhindern, dass Lebensmittel verderben.<\/p>

\"\"
Vakuumverpackungsmaschine<\/figcaption><\/figure>

Was ist eine vakuumaufblasbare Verpackung?<\/h2>

Die vakuumaufblasbare Verpackungsmaschine f\u00fcllt sich mit einem einzigen Gas wie Stickstoff, Kohlendioxid, Sauerstoff oder einer Mischung aus zwei oder drei Gasen<\/p>

1. Stickstoff ist ein Inertgas, das als F\u00fcllung dient, um den \u00dcberdruck im Inneren des Beutels aufrechtzuerhalten und zu verhindern, dass Luft au\u00dferhalb des Beutels in den Beutel eindringt.<\/p>

2. Kohlendioxid kann in verschiedenen Arten von Fett oder Wasser gel\u00f6st werden und die Aktivit\u00e4t von Mikroorganismen wie Schimmel und verderbniserregenden Bakterien hemmen.<\/p>

3. Sauerstoff kann das Wachstum und die Vermehrung anaerober Bakterien hemmen und Obst und Gem\u00fcse frisch halten.<\/p>

Welche Lebensmittel ben\u00f6tigen eine vakuumaufblasbare Verpackung?<\/h2>

Viele Lebensmittel eignen sich nicht f\u00fcr die Vakuumverpackung und m\u00fcssen mit einer aufblasbaren Vakuumverpackung verpackt werden, z. B. knusprige und zerbrechliche Lebensmittel, Lebensmittel, die sich leicht zusammenballen und verformen lassen, und Lebensmittel mit scharfen Kanten oder hoher H\u00e4rte, die den Verpackungsbeutel durchsto\u00dfen usw. Danach Da die Lebensmittel vakuumaufgeblasen werden, ist der Aufblasdruck im Verpackungsbeutel st\u00e4rker als der Atmosph\u00e4rendruck au\u00dferhalb des Beutels. Daher kann wirksam verhindert werden, dass die Lebensmittel zerdr\u00fcckt und deformiert werden.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Die Vakuumverpackungsmaschine kann automatisch die Luft im Beutel absaugen und den Versiegelungsprozess abschlie\u00dfen, nachdem ein vorgegebener Vakuumgrad erreicht wurde. <\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":302,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2,7],"tags":[1204,1258,1255,1256,1263,1259],"class_list":["post-301","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-product","category-auxiliary-equipment","tag-chicken","tag-grilled-fish","tag-jerky","tag-pickled-products","tag-sausage","tag-soy-products"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fryingline.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/301","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fryingline.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/fryingline.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fryingline.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fryingline.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=301"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/fryingline.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/301\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fryingline.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/302"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fryingline.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=301"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/fryingline.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=301"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fryingline.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=301"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}