{"id":3144,"date":"2022-06-01T08:29:20","date_gmt":"2022-06-01T08:29:20","guid":{"rendered":"https:\/\/fryingline.com\/?p=3144"},"modified":"2022-06-01T08:29:23","modified_gmt":"2022-06-01T08:29:23","slug":"continuous-namkeen-fryer-machine-operation-maintenance","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fryingline.com\/de\/continuous-namkeen-fryer-machine-operation-maintenance\/","title":{"rendered":"Betrieb und Wartung einer kontinuierlich arbeitenden Namkeen-Friteusenmaschine"},"content":{"rendered":"
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Eine Art davon ist eine kontinuierlich arbeitende Namkeen-Fritteuse Namkeen Frittiermaschine<\/a>. Das Industrielle Durchlauffritteuse <\/a>nutzt Strom oder Gas, um das Braten bei hoher Temperatur zu erreichen. Die automatische Namkeen-Fritteuse wird haupts\u00e4chlich zum schnellen Formen von Lebensmitteln, Puffen, Reifung, Dehydrierung und anderen Prozessen als \u00fcbliche Lebensmittelverarbeitungsausr\u00fcstung verwendet. Was ist bei der t\u00e4glichen Nutzung und Wartung zu beachten? Hier finden Sie eine Zusammenfassung der allgemeinen Betriebs- und Wartungsaspekte der kontinuierlich arbeitenden Namkeen-Frittiermaschine.<\/p>\n\n\n\n

Wie ist der Betriebsablauf einer Namkeen-Durchlauffritteuse?<\/h2>\n\n\n\n
  1. Reinigung: Entfernen Sie R\u00fcckst\u00e4nde im Zufuhrteil und in den Rohrleitungen der Fritteuse.<\/li>
  2. Testlauf: Schalten Sie nacheinander das Abstreifband, das obere und untere Maschenband, den Heber, den Abgasventilator und die Umw\u00e4lzpumpe ein und beobachten Sie die Betriebsrichtung der automatischen Namkeen-Fritteuse. Es soll sichergestellt werden, dass kein Festsitzen auftritt und keine Fl\u00fcssigkeit ausl\u00e4uft.<\/li>
  3. Tanken: Reinigen Sie vor dem Tanken das Innere des Topfes und die Rohrleitung vollst\u00e4ndig. Betanken, um die Oberseite des unteren Maschenbandes 30\u201350 mm abzudecken (je nach tats\u00e4chlicher Situation der frittierten Produkte).<\/li>
  4. Erhitzen: Stellen Sie vor dem Erhitzen sicher, dass der \u00d6lstand das untere Maschenband bedeckt.<\/li>
  5. Bedienung: Schalten Sie den Heizknopf zum Heizen um, je nach Bedarf, um die Brattemperatur einzustellen. Bei Erreichen der eingestellten Temperatur kann die Maschine zum Braten beschickt werden.<\/li>
  6. \u00d6ffnen Sie nacheinander den Absaugventilator, das Schlackekratzband, das obere und untere Maschenband und die Umw\u00e4lzpumpe.<\/li>
  7. \u00dcberpr\u00fcfen Sie die Rohrleitung und das Ventil und \u00f6ffnen Sie die Umw\u00e4lzpumpe.<\/li><\/ol>\n\n\n\n

    Besondere \u00dcberlegungen zur Betriebssicherheit<\/h2>\n\n\n\n
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    \"kontinuierliche
    Kontinuierliche Namkeen-Friteusenmaschine<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
    \"automatische
    Automatische Namkeen-Friteusenmaschine<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

    \u3000\u3000Grobfiltration<\/strong>: Heben Sie die Namkeen-Durchlauffritteuse alle halbe Stunde zum Reinigen an.
    \u3000\u3000Schlackenf\u00e4nger<\/strong>: Das hei\u00dft, bei vollem Ausguss ist es strengstens verboten, dass die R\u00fcckst\u00e4nde l\u00e4nger als 1 Stunde im Ger\u00e4t bleiben. Der Filterr\u00fcckstand wird vollst\u00e4ndig abgek\u00fchlt und von der Anlage entfernt in das Wasser gegeben.
    \u3000\u3000Schlackenband abkratzen<\/strong>: 15\u201330 Minuten nach Produktionsende weiterlaufen lassen.
    \u3000\u3000Heben Sie das Netzband an:<\/strong> Schalten Sie nach dem Braten die Heizleistung aus. Warten Sie 30 Minuten, bevor Sie die Netzbandhalterung anheben, um zu verhindern, dass die Restw\u00e4rme des Heizger\u00e4ts einen Brand verursacht.
    \u3000\u3000Sto\u00dfstange<\/strong>: Der Sto\u00dff\u00e4nger muss eingesetzt werden, nachdem die Namkeen-Frittiermaschine an ihren Platz gehoben wurde, bevor andere Ger\u00e4te in Betrieb genommen werden.
    \u3000\u3000Feuerl\u00f6schanlage<\/strong>Hinweis: Nachdem der Sicherheitsstift des Magnetventils herausgezogen wurde, kann die Stromversorgung f\u00fcr die Messung und Steuerung des Feuerl\u00f6schers nach dem Ende des Frittierens nicht unterbrochen werden.<\/p>\n\n\n\n

    T\u00e4gliche Wartung der kontinuierlich arbeitenden Namkeen-Friteusenmaschine<\/h2>\n\n\n\n
    \"automatische
    Automatische Namkeen-Friteusenmaschine<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

    \u3000\u30001. Nachdem Sie die automatische Namkeen-Friteuse eine Woche lang verwendet haben, ziehen Sie jede Schraube fest und achten Sie besonders auf den festen Sitz der AC-Sch\u00fctzklemmen sowie der Kette und der Schraube.
    \u3000\u30002. Reinigungsmaterial f\u00fcr Ger\u00e4te: Vermeiden Sie die Verwendung starker S\u00e4uren und starker Laugen zum Reinigen von Frittierger\u00e4ten.
    \u3000\u30003. Reinigung der Ausr\u00fcstung alle zwei Wochen. Reinigungsmethode: Wasser, essbares Alkali oder Reinigungsmittel hinzuf\u00fcgen und auf etwa 50 Grad erhitzen. Starten Sie das Netzband, kochen Sie es 60 Minuten lang und reinigen Sie es mit einer weichen B\u00fcrste, um \u00d6lverunreinigungen auf der Netzbandhalterung und der Oberfl\u00e4che des Topfk\u00f6rpers zu entfernen.
    \u3000\u30004. Das Bespr\u00fchen des Schaltkastens und des Heizungsrohrs mit Wasserpistolen ist verboten. Der Schaltkasten wird monatlich gereinigt, um Kurzschl\u00fcsse zu vermeiden.
    \u3000\u30005. Die kontinuierliche Namkeen-Frittiermaschine muss gr\u00fcndlich gereinigt werden, wenn sie l\u00e4ngere Zeit nicht verwendet wird.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Eine kontinuierliche Namkeen-Fritteuse nutzt Strom oder Gas, um das automatische Frittieren zu erreichen. Hier sind die \u00dcberlegungen zum t\u00e4glichen Gebrauch und zur Wartung.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":3154,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[1299],"class_list":["post-3144","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news","tag-mesh-belt-frying-machine"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fryingline.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3144","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fryingline.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/fryingline.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fryingline.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fryingline.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3144"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/fryingline.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3144\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fryingline.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3154"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fryingline.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3144"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/fryingline.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3144"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fryingline.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3144"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}