{"id":3144,"date":"2022-06-01T08:29:20","date_gmt":"2022-06-01T08:29:20","guid":{"rendered":"https:\/\/fryingline.com\/?p=3144"},"modified":"2022-06-01T08:29:23","modified_gmt":"2022-06-01T08:29:23","slug":"continuous-namkeen-fryer-machine-operation-maintenance","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fryingline.com\/es\/continuous-namkeen-fryer-machine-operation-maintenance\/","title":{"rendered":"Operaci\u00f3n y mantenimiento de una m\u00e1quina freidora continua namkeen."},"content":{"rendered":"

Una freidora continua de namkeen es un tipo de m\u00e1quina de fre\u00edr namkeen<\/a>. Esta freidora industrial continua<\/a> utiliza electricidad o gas para lograr frituras a alta temperatura. La m\u00e1quina autom\u00e1tica para fre\u00edr namkeen se utiliza principalmente para el formado r\u00e1pido de los alimentos, el hinchado, la maduraci\u00f3n, la deshidrataci\u00f3n y otros procesos, como un equipo com\u00fan de procesamiento de alimentos. \u00bfQu\u00e9 debe tenerse en cuenta en el uso y mantenimiento diarios? Aqu\u00ed est\u00e1 el resumen de las consideraciones generales de operaci\u00f3n y mantenimiento de la freidora continua de namkeen.<\/p>

\u00bfCu\u00e1l es la secuencia de funcionamiento de una freidora continua namkeen?<\/h2>
  1. Limpieza: limpiar los residuos en la parte de alimentaci\u00f3n de la freidora y en las tuber\u00edas.<\/li>
  2. Ejecuci\u00f3n de prueba: encienda la cinta raspadora, la cinta de malla superior e inferior, el elevador, el ventilador de escape y la bomba de circulaci\u00f3n por turnos, y observe la direcci\u00f3n de funcionamiento de la freidora autom\u00e1tica Namkeen. Es para asegurarse de que no se produzca un fen\u00f3meno de atasco y de que no haya fugas de l\u00edquido.<\/li>
  3. Repostaje: limpiar completamente el interior de la olla y la tuber\u00eda antes de repostar. Repostar para cubrir la parte superior del cintur\u00f3n de malla inferior 30-50 mm (seg\u00fan la situaci\u00f3n real de los productos fritos).<\/li>
  4. Calentamiento: aseg\u00farese de que el nivel de aceite cubra la correa de malla inferior antes de calentar.<\/li>
  5. Funcionamiento: cambie el bot\u00f3n de calentamiento para calentar, seg\u00fan la necesidad de configurar la temperatura de fritura. Al alcanzar la temperatura establecida, la m\u00e1quina puede alimentarse para fre\u00edr.<\/li>
  6. Abra el extractor de aire, raspe la correa de escoria, la correa de malla superior e inferior y la bomba de circulaci\u00f3n a su vez.<\/li>
  7. Verifique la tuber\u00eda y la v\u00e1lvula y abra la bomba de circulaci\u00f3n.<\/li><\/ol>

    Consideraciones especiales sobre la seguridad de la operaci\u00f3n.<\/h2>
    \"freidora
    Freidora continua Namkeen<\/figcaption><\/figure>
    \"freidora
    Freidora autom\u00e1tica Namkeen<\/figcaption><\/figure> <\/figure>

    \u3000\u3000Filtraci\u00f3n gruesa<\/strong>: eleva la freidora continua de namkeen para la limpieza cada media hora.
    \u3000\u3000Colector de escoria<\/strong>: es decir, vaciar por completo; es estrictamente prohibido que el residuo permanezca en el equipo por m\u00e1s de 1 hora. El residuo de filtraci\u00f3n se coloca en agua completamente enfriada y lejos del equipo.
    \u3000\u3000Correa de escoria de raspado<\/strong>: continuar funcionando 15-30 minutos despu\u00e9s de terminar la producci\u00f3n.
    \u3000\u3000Levantar la malla de la banda:<\/strong> despu\u00e9s de fre\u00edr, cortar la alimentaci\u00f3n de calor. Esperar 30 minutos antes de levantar el soporte de la banda de malla para evitar que el calor residual del calefactor cause un incendio.
    \u3000\u3000Parachoques<\/strong>: El parachoques debe insertarse despu\u00e9s de que la m\u00e1quina freidora continua de namkeen se haya colocado en su lugar antes de la operaci\u00f3n de otros equipos.
    \u3000\u3000Sistema de extinci\u00f3n de incendios<\/strong>: Despu\u00e9s de que se retire el pasador de seguridad de la v\u00e1lvula solenoide, no se puede interrumpir el suministro de energ\u00eda para la medici\u00f3n y control del extintor despu\u00e9s de terminar la fritura profunda.<\/p>

    Mantenimiento diario de la freidora continua Namkeen.<\/h2>
    \"freidora
    Freidora autom\u00e1tica Namkeen<\/figcaption><\/figure>

    1. Despu\u00e9s de usar la freidora autom\u00e1tica Namkeen durante una semana, apriete cada perno y preste especial atenci\u00f3n al apriete de los terminales del contactor de CA, la cadena y el tornillo.
    2. Material de limpieza del equipo: evite el uso de \u00e1cidos fuertes y \u00e1lcalis fuertes para limpiar el equipo de fre\u00edr.
    3. Limpieza del equipo una vez cada dos semanas. M\u00e9todo de limpieza: agregue agua, \u00e1lcali comestible o detergente y caliente a unos 50 grados. Encienda la correa de malla, cocine durante 60 minutos y limpie con un cepillo suave para eliminar las impurezas de aceite en el soporte de la correa de malla y la superficie del cuerpo de la olla.
    4. Est\u00e1 prohibido rociar con pistola de agua la caja de control el\u00e9ctrico y el tubo de calefacci\u00f3n. La caja de control el\u00e9ctrico se limpia mensualmente para evitar cortocircuitos.
    5. La freidora continua Namkeen debe limpiarse a fondo si no se utiliza durante un per\u00edodo prolongado.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Una freidora continua utiliza electricidad o gas para lograr una fritura autom\u00e1tica. A continuaci\u00f3n se detallan las consideraciones en el uso y mantenimiento diario.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":3154,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[1299],"class_list":["post-3144","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news","tag-mesh-belt-frying-machine"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fryingline.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3144","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fryingline.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/fryingline.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fryingline.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fryingline.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3144"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/fryingline.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3144\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fryingline.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3154"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fryingline.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3144"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/fryingline.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3144"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fryingline.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3144"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}