La machine à frire les falafels est une avancée machine à frire à convoyeur automatique largement utilisé dans l’industrie agroalimentaire. La friteuse à falafel commerciale convient également à la friture de pâtes, de fruits de mer, de viande, de noix, de fruits et autres. La friteuse industrielle à falafel est une machine à frire continue multifonctionnelle. Le chauffage à partir du milieu de la couche d’huile est une méthode avancée pour contrôler la température des couches d’huile supérieure et inférieure. De cette façon, il atténue efficacement le degré d’oxydation de l’huile et améliore la qualité des produits frits. Dans le processus de friture, la friteuse falafel peut filtrer automatiquement les résidus et contrôler la température, ce qui prolonge la durée de vie de l'huile. L'aliment final a une bonne finition, une couleur vive et une haute qualité.
Caractéristiques structurelles de la machine à frire les falafels
La friteuse à falafel contient plusieurs systèmes automatiques, notamment un système de contrôle automatique de la température, un système de transport automatique, un système de filtrage d'huile automatique, un système d'élimination automatique des scories, un système de levage automatique, un système d'évacuation automatique des fumées, etc.
Système de chauffage: les sources de chauffage peuvent être l'électricité, le fioul caloporteur, le gaz naturel et le gaz liquéfié ;
Système de transport à bande maillée: Régulation de vitesse à fréquence variable. La ceinture en maille double couche évite le flottement du produit et permet une friture uniforme.
Système de filtration automatique: système de circulation dynamique avec sortie automatique des eaux usées en bas. Les résidus alimentaires lors du processus de friture peuvent couler dans l'entonnoir inférieur grâce à la filtration de l'eau. Ensuite, ils seront évacués par la sortie des eaux usées.
Système de contrôle automatique de la température: La température peut être réglée librement de 0 à 300 degrés et la température de l'huile est automatiquement contrôlée tout au long du processus.
Système de levage automatique: la ceinture maillée se soulève automatiquement, ce qui est pratique pour le nettoyage. Il peut réduire l'intensité du travail et rester propre et hygiénique.
Une partie des données techniques
| Modèle | Dimensions (mm) | poids (kg) | Consommation d'énergie/d'énergie | Rendement | Largeur de la ceinture maillée (mm) |
| Type électrique | |||||
| TZ-3500 | 3500*1200*2400 | 1000 | 80kw | 500kg/h | 800 |
| TZ-4000 | 4000*1200*2400 | 1200 | 100kw | 600kg/h | 800 |
| TZ-5000 | 5000*1200*2400 | 1500 | 120kw | 800kg/heure | 800 |
| Type de gaz | |||||
| TZ-3500 | 3500*1200*2400 | 1200 | 3*10⁵ kcal | 500kg/h | 800 |
| TZ-4000 | 4000*1200*2400 | 1500 | 5*10⁵ kcal | 600kg/h | 800 |
| TZ-5000 | 5000*1200*2400 | 1700 | 6*10⁵ kcal | 800kg/heure | 800 |
Ce qui précède fait partie des types de friteuses à falafel. Pour des informations spécifiques, n'hésitez pas à nous envoyer vos besoins.
Équipement de support : filtre à huile sous vide
La machine à frire les falafels peut être connectée à un filtre à huile sous vide pour nettoyer complètement l'huile afin de la réutiliser.
tambour de filtre à huile sous vide baril de filtre à huile sous vide
