चिकन नगेट्स तलने की मशीन

यह चिकन नगेट्स फ्राइंग मशीन एक औद्योगिक सतत जाल बेल्ट फ्रायर है, जो विशेष रूप से ब्रेडेड चिकन उत्पादों के उच्च मात्रा उत्पादन के लिए डिज़ाइन किया गया है। यह 100-800 किग्रा/घंटा चिकन नगेट्स, पॉपकॉर्न चिकन, चिकन स्ट्रिप्स, और अन्य बैटर्ड पोल्ट्री उत्पादों को समान रूप से सुनहरे, कुरकुरे परिणाम प्रदान करता है, जिसमें बनावट और रंग में समानता होती है। मशीन स्वचालित चिकन नगेट उत्पादन लाइनों में सहजता से एकीकृत हो जाती है, बैटरिंग और ब्रेडिंग प्रक्रिया के बाद महत्वपूर्ण तलने के चरण को संभालती है।

बैच फ्रायर के विपरीत जो मैनुअल लोडिंग और अनलोडिंग की आवश्यकता होती है, यह सतत प्रणाली स्वचालित जाल बेल्ट परिवहन की सुविधा प्रदान करती है जो उत्पादों को सटीक रूप से नियंत्रित तेल तापमान क्षेत्रों के माध्यम से ले जाती है। परिणामस्वरूप उच्च थ्रूपुट, कम श्रम लागत, और मानकीकृत उत्पाद गुणवत्ता मिलती है जो फास्ट-फूड उद्योग की आवश्यकताओं को पूरा करती है। यह फूड-ग्रेड 304 स्टेनलेस स्टील से बना है और इलेक्ट्रिक और गैस हीटिंग विकल्प दोनों के साथ उपलब्ध है, यह फ्रायर मांस प्रसंस्करण संयंत्रों, फास्ट फूड सप्लायर्स, सेंट्रल किचन, और फ्रीज्ड फूड निर्माता विश्वभर में सेवा प्रदान करता है।

ताइजी मशीनरी ने 20 वर्षों से अधिक समय से औद्योगिक फ्राइंग उपकरण का निर्माण किया है, जिसमें चिकन नगेट फ्रायर अमेरिका, यूके, जर्मनी, ऑस्ट्रेलिया, और दक्षिण पूर्व एशिया में निर्यात किए गए हैं। हमारे मशीनें CE प्रमाणपत्र प्राप्त हैं और अंतरराष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा मानकों का पालन करती हैं।

चिकन नगेट्स फ्राइंग मशीन विनिर्देश

हमारे चिकन नगेट फ्रायर छह मानक मॉडल में आते हैं जो विभिन्न उत्पादन स्तरों के अनुरूप हैं। TZ-2500 हमारा सबसे अधिक बिकने वाला शुरुआती मॉडल है, जो छोटे से मध्यम संचालन के लिए उपयुक्त है, जबकि बड़े मॉडल औद्योगिक स्तर के उत्पादन के लिए हैं।

नमूना	आयाम (मिमी)	जाल बेल्ट चौड़ाई (मिमी)	क्षमता (किग्रा/घंटा)	तापमान सीमा (°C)	पावर (किलोवाट)	वोल्टेज	हीटिंग प्रकार	सामग्री
TZ-2500 (सर्वश्रेष्ठ विक्रेता)	2500 × 1000 × 1300	400 / 500 / 600 (वैकल्पिक)	100 – 300	0 – 300	48	380V, 50Hz, 3-फेज़	इलेक्ट्रिक / गैस	304 स्टेनलेस स्टील
TZ-D3000	3000 × 950 × 2200	800	100 – 300	0 – 300	48	380V, 50Hz, 3-फेज़	इलेक्ट्रिक / गैस	304 स्टेनलेस स्टील
TZ-D4000	4200 × 960 × 2400	800	200 – 400	0 – 300	75 – 96	380V, 50Hz, 3-फेज़	इलेक्ट्रिक / गैस	304 स्टेनलेस स्टील
TZ-D5000	5000 × 950 × 2400	800	300 – 500	300 – 800	96 – 120	380V, 50Hz, 3-फेज़	इलेक्ट्रिक / गैस	304 स्टेनलेस स्टील
TZ-D6000	6200 × 1100 × 2400	1000	400 – 600	300 – 800	120 – 160	380V, 50Hz, 3-फेज़	इलेक्ट्रिक / गैस	304 स्टेनलेस स्टील
TZ-D8000	8000 × 1100 × 2600	1000	180 – 260	300 – 800	: कॉम्पैक्ट 2.5 मीटर लंबाई के साथ अनुकूलन योग्य जाल बेल्ट चौड़ाई (400/500/600 मिमी), छोटे कारखानों और रेस्टोरेंट श्रृंखलाओं के लिए आदर्श जो चिकन नगेट उत्पादन में प्रवेश कर रहे हैं।	380V, 50Hz, 3-फेज़	इलेक्ट्रिक / गैस	304 स्टेनलेस स्टील

मुख्य नोट्स

• TZ-2500 (सर्वश्रेष्ठ विक्रेता)मानक विन्यास:
• सभी मॉडल 380V 50Hz तीन-फेज़ शक्ति और 304 खाद्य-ग्रेड स्टेनलेस स्टील निर्माण का उपयोग करते हैं। लचीला हीटिंग:
• सटीक तापमान नियंत्रण के लिए इलेक्ट्रिक हीटिंग चुनें या कम ऑपरेटिंग लागत के लिए गैस हीटिंग। कस्टम साइजिंग:
• अमानक आयाम उपलब्ध हैं जो आपके सुविधा लेआउट और उत्पादन आवश्यकताओं के अनुरूप हैं। स्वचालित चिकन नगेट फ्राइंग मशीन बिक्री के लिए

प्रमुख विशेषताएँ और प्रतिस्पर्धात्मक लाभ

स्वचालित फ्राइंग मशीन के संरचनात्मक लाभ चिकन नगेट्स

पूरी तरह से स्वचालित चिकन नगेट्स फ्राइंग मशीन विशेष रूप से औद्योगिक उपयोग के लिए डिज़ाइन की गई है। संरचना में मुख्य रूप से एक स्वचालित बेल्ट संदेश प्रणाली, उठाने की प्रणाली, ईंधन भरने की प्रणाली, तेल तापमान नियंत्रण प्रणाली शामिल है।

• भूनता हुआ शरीर: पॉट बॉडी स्टेनलेस स्टील से बनी है, जो खाद्य प्रौद्योगिकी और उपकरण सफाई की आवश्यकताओं को पूरा करती है। इन्सुलेशन परत फाइबर कपास से बनी है, और खोल ब्रश स्टेनलेस स्टील से बना है।
• संवहन प्रणालीस्टेनलेस स्टील जाल बेल्ट
• स्वचालित तापन प्रणाली: मुख्य रूप से एक इलेक्ट्रिक हीटिंग ट्यूब या बर्नर और एक तापमान नियंत्रण प्रणाली से बना है
• परिसंचरण निस्पंदन प्रणाली: उच्च तापमान वाले तेल पंप, तेल भंडारण टैंक, तेल फिल्टर (वैकल्पिक), फ्राइंग तेल को पुनः प्रसारित करने, अवशेषों को फ़िल्टर करने से सुसज्जित
• धुआं निकास प्रणाली: धूआं हुड के किनारे पर दो धुएं के आउटलेट हैं, जो फ्रायर में तेल के धुएं को चिमनी से बर्तन के बाहर तक छोड़ सकते हैं। पंखा?
• उठाने की व्यवस्था: संदेश प्रणाली (मेश बेल्ट फ्रेम, मेश बेल्ट, इलेक्ट्रिक हीटिंग पाइप) और हुड को एक निश्चित ऊंचाई तक उठाएं, जो सफाई के लिए सुविधाजनक है।
• स्वचालित स्क्रैपिंग प्रणाली: फ्रायर पैन के नीचे के अपशिष्ट अवशेषों को पैन के बाहर की ओर खुरचें ताकि तल पर अपशिष्ट अवशेषों के कार्बोनाइजेशन और ऑक्सीकरण को रोका जा सके।

हम सहायक मशीनरी या सेवाएँ भी प्रदान करते हैं, जैसे ईंधन टैंक, पंप, तेल फिल्टर, पाइप इत्यादि, जो तेल के स्तर की निगरानी करने, स्वचालित रूप से ईंधन भरने, तेल फ़िल्टर करने और अधिक उत्पादन लागत बचाने में मदद करेंगे।

चिकन नगेट्स फ्राइंग मशीन कैसे काम करती है?

उत्पाद लोडिंग: बैटर और ब्रेडेड चिकन नगेट्स को इनलेट कन्वेयर पर समान रूप से वितरित किया जाता है, या तो मैनुअल या ऊपर की कोटिंग मशीन से।

1. डूबने का तलना: जाल बेल्ट उत्पादों को तेल स्नान के माध्यम से नियंत्रित गति से ले जाती है। उत्पाद पूरी तरह से डूबे रहते हैं और बेल्ट की हल्की गति से चिपकने से रोकता है।
2. तापमान क्षेत्र: मल्टी-ज़ोन हीटिंग तेल स्नान के दौरान आदर्श तलने के तापमान (आम तौर पर 175-185°C चिकन नगेट्स के लिए) बनाए रखता है।
3. तेल परिसंचरण: निरंतर तेल प्रवाह फिल्टर के माध्यम से कणों को हटाता है और तापमान समानता बनाए रखता है।
4. डिस्चार्ज और ड्रेनेज: तले हुए उत्पाद आउटलेट कन्वेयर के माध्यम से बाहर आते हैं। एक वैकल्पिक एयर-ब्लो डिओइलिंग स्टेशन अतिरिक्त सतह तेल को हटा देता है और ठंडा करने से पहले।
5. कुल तलने का समय 2 से 5 मिनट के बीच होता है, उत्पाद के आकार, कोटिंग की मोटाई, और तापमान सेटिंग्स पर निर्भर करता है।
   वाणिज्यिक चिकन नगेट फ्रायर मशीन की कीमत

आवेदन और अनुकूल उत्पाद

पोल्ट्री उत्पाद:

चिकन नगेट उत्पादन लाइन एकीकरण

मांस फॉर्मिंग मशीन – ग्राउंड चिकन को नगेट फॉर्म में आकार देता है

1. बैटरिंग मशीन – गीला बैटर कोटिंग लागू करता है
2. बैडिंग मशीन – ब्रेडक्रंब या टेम्पुरा फ्लेक्स के साथ कोटिंग
3. चिकन नगेट्स फ्राइंग मशीन – सुनहरे रंग तक फ्राइज़ (यह मशीन)
4. एयर कूलिंग/डिओइलिंग – अतिरिक्त तेल को हटाता है और पैकेजिंग के लिए ठंडा करता है
5. त्वरित फ्रीजर (वैकल्पिक) – आईक्यूएफ फ्रीजिंग फ्रीजिंग के लिए
6. पैकेजिंग मशीन – समाप्त उत्पादों का वजन और पैकिंग
7. हम आपकी क्षमता और लेआउट आवश्यकताओं के अनुसार संपूर्ण लाइन डिज़ाइन और एकीकरण सेवाएं प्रदान करते हैं।
   कन्वेयर बेल्ट

ग्राहक सफलता मामला- यूके फास्ट फूड सप्लायर

मशीन मॉडल

वस्तु	विवरण
TZ-D4000 (गैस हीटिंग)	300 किग्रा/घंटा
आवेदन	चिकन नगेट्स
क्षमता	स्थापना तिथि
मार्च 2023	ऑपरेटिंग घंटे
16 घंटे/दिन, 6 दिन/सप्ताह	परिणाम
50% श्रम की कमी; 30% तेल की बचत; स्थिर रंग समानता	स्वचालित फीडिंग चिकन नगेट फ्रायर

यह सतत प्रणाली हमारे संचालन को बदल गई। हमने बैच-से-बैच परिवर्तन को समाप्त कर दिया जो ग्राहक शिकायतें कर रहा था, और गैस हीटिंग ने हमारे पुराने इलेक्ट्रिक बैच फ्रायर की तुलना में ऊर्जा लागत को काफी कम कर दिया।” — उत्पादन प्रबंधक, यूके

ताइजी चिकन नगेट फ्रायर क्यों चुनें?

निर्माण विशेषज्ञता

• EU सुरक्षा मानकों को पूरा करने वाले CE-प्रमाणित उत्पाद
• ISO 9001 गुणवत्ता प्रबंधन प्रणाली
• 50 देशों में निर्यात, जिनमें अमेरिका, जर्मनी, यूके, ऑस्ट्रेलिया, जापान शामिल हैं।
• सभी घटकों पर 1 वर्ष की वारंटी

व्यापक समर्थन

• जीवनकाल तकनीकी समर्थन वीडियो ट्रबलशूटिंग के साथ
• स्थापना मार्गदर्शन और ऑपरेटर प्रशिक्षण
• 48 घंटे के डिस्पैच के साथ स्पेयर पार्ट्स इन्वेंटरी
• बहुभाषी समर्थन: अंग्रेजी, स्पेनिश, फ्रेंच, अरबी
• अपनी सुविधा के अनुसार कस्टम आयाम

अनुकूलन सेवाएँ

• विशेष वोल्टेज कॉन्फ़िगरेशन (220V/415V/480V)
• अतिरिक्त विशेषताएँ: तेल स्तर सेंसर, स्वचालित टॉप-अप, CIP सफाई
• ऊपरी/निचले उपकरण के साथ एकीकरण
• इन पूरक मशीनों के साथ अपनी पूरी चिकन नगेट उत्पादन लाइन बनाएं:

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

संबंधित उत्पाद और संपूर्ण समाधान

स्वचालित चिकन नगेट उत्पादन लाइन

• – संपूर्ण टर्नकी समाधान मांस पैटी फॉर्मिंग मशीन – चिकन पैटी उत्पादन के लिए
• क्रम्ब ब्रेडिंग मशीन – ब्रेडक्रंब कोटिंग लागू करता है
• डिओइलिंग मशीन
• एयर कूलिंग मशीन – उत्पादों को पैकेजिंग से पहले ठंडा करें – तलने के बाद अतिरिक्त तेल निकालें
• अपनी चिकन नगेट उत्पादन क्षमता बढ़ाने के लिए संपर्क करें:

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आवश्यक क्षमता (किग्रा/घंटा)

• उत्पाद प्रकार (नगेट्स, स्ट्रिप्स, पॉपकॉर्न चिकन, आदि)
• उपलब्ध स्थान आयाम
• पसंदीदा हीटिंग विधि (इलेक्ट्रिक/गैस)
• वोल्टेज आवश्यकताएँ
• औद्योगिक चिकन नगेट फ्राइंग मशीन