Itu lini produksi kacang hijau digunakan untuk menghasilkan makanan ringan kacang polong yang populer. Proses produksi kacang polong goreng meliputi tahapan perendaman, dehidrasi, penggorengan, penghilangan minyak, bumbu, pendinginan, dan pengemasan. Menurut hasil produksi yang berbeda, pabrik pengolahan kacang polong goreng dapat dibagi menjadi pabrik pengolahan kecil, sedang, dan otomatis penuh.
Diagram alir tanaman penggorengan kacang hijau
Pemilihan bahan baku: Bahan baku kacang polong goreng bisa basah segar kacangs atau kacang polong kering. Dan kacang polong yang Anda pilih harus montok, ukurannya seragam, dan bebas jamur. Jika Anda memilih kacang polong basah, ikuti saja proses di bawah ini. Jika kacang polong kering, perlu direndam dalam air dan pewarna makanan selama sekitar 8-12 jam sebelum diproduksi. Tujuannya agar kacang polong dapat menyerap air sepenuhnya.
Penembakan kacang hijau: untuk edamame segar kita perlu menggunakan alat pemipil edamame untuk mengupas kulit edamamenya. Pemipil edamame dapat secara otomatis mengeluarkan cangkang edamame tanpa merusak kulit edamame.
Penggorengan: Suhu kacang polong goreng tidak boleh terlalu tinggi agar kacang polong tidak pecah. milik Taizy mesin penggoreng kacang hijau memiliki karakteristik hemat energi dan efisiensi termal yang tinggi. Dan dapat menjaga suhu minyak pada suhu tertentu selama menggoreng, sehingga menjamin kualitas penggorengan.
Menghilangkan minyak: Di lini produksi kacang hijau, mesin penghilang minyak dapat digunakan untuk menghilangkan minyak. Setelah dihilangkan minyaknya, kacang polong memiliki rasa yang lebih enak dan tidak terasa berminyak.
Bumbu: Pada lini pengolahan kacang polong, umumnya membutuhkan mesin bumbu untuk mencampurkan bumbu dan kacang polong secara merata. Tergantung karakteristik bumbu, kami menyediakan alat untuk menyemprot bumbu padat dan bumbu cair. Selain itu, dapat mengontrol waktu bumbu dan jumlah bumbu yang disemprotkan.
Kemasan: Untuk memudahkan pengangkutan dan penyimpanan, diperlukan mesin pengemas granul untuk mengemas kacang polong goreng akhir. Dapat mengemas kacang hijau goreng sesuai berat tertentu. Selain itu, kami dapat menyesuaikan ukuran dan gaya kemasan sesuai kebutuhan pelanggan.
Pengenalan tanaman penggorengan kacang hijau
Sesuai dengan kebutuhan produksi pelanggan yang berbeda, kami menyediakan pabrik pengolahan kacang polong goreng kecil, menengah, dan besar. Kapasitas produksi lini produksi kacang hijau kecil adalah 50kg/jam-300kg/jam, lini produksi menengah 300kg/jam-500kg/jam, dan pabrik skala besar 500kg/jam-1000kg/jam.
Lini produksi kacang hijau kecil
Pabrik kacang hijau kecil mencakup semua mesin pengolah kacang goreng semi-otomatis, dan semuanya memerlukan pengoperasian manual. Penggorengan kacang hijau goreng ini membutuhkan 3-5 orang untuk mengoperasikannya. Terutama, mesin penggorengan kacang polong mengadopsi tabung pemanas tanpa batas untuk memastikan penggorengan yang aman, dan dehidrator dapat mencapai fungsi pengaturan waktu. Seluruh mesin pengolah kacang hijau di pabrik pengolahan ini mengadopsi baja tahan karat food grade.
Garis penggorengan kacang polong ukuran sedang 300kg/jam
Bagian penggorengan dan penghilangan minyak pada lini produksi kacang hijau berukuran sedang ini dapat mewujudkan kerja yang berkelanjutan. Lini produksi ini membutuhkan 2-3 orang untuk beroperasi.
Mesin penggoreng kacang polong di lini produksi ini dapat mewujudkan fungsi pengumpanan, pengadukan, dan pengosongan otomatis. Setelah digoreng, secara otomatis dapat dibuang ke mesin penghilang minyak untuk penghilangan minyak secara sentrifugal. Kemudian secara otomatis dapat mengeluarkan kacang hijau dan masuk ke proses selanjutnya.
Pabrik pengolahan kacang hijau goreng yang sepenuhnya otomatis
Dibandingkan dengan dua lini produksi pertama, pabrik pengolahan kacang goreng besar dapat mewujudkan operasi otomatis mulai dari pemberian makan, penggorengan, bumbu, dan prosedur lainnya. Hanya membutuhkan 1 ~ 2 orang untuk beroperasi. Mesin penggoreng kacang hijau merupakan alat penggoreng mesh belt.
Sabuk jaring kontinu memastikan material dapat bekerja terus menerus dan mencegah penumpukan. Mesin bumbu mengadopsi mesin bumbu drum, yang dapat mewujudkan pengumpanan dan pembuangan otomatis. Dilengkapi dengan alat penyebar otomatis, yang tidak memerlukan pengoperasian manual.
Catatan: Kombinasi mesin pengolah kacang goreng diatas merupakan kombinasi mesin biasa kami. Jika Anda memiliki persyaratan khusus atau mengadopsi proses yang berbeda. Kami dapat melengkapi dengan mesin untuk Anda sesuai dengan kebutuhan Anda.
Fitur lini produksi kacang hijau komersial
- Terlepas dari lini produksi kacang hijau kecil, sedang, atau hijau, semua mesin pengolah kacang hijau goreng terbuat dari baja tahan karat 304. Mereka memiliki struktur yang stabil dan ketahanan terhadap korosi.
- Garis penggorengan kacang polong goreng ini memiliki beragam pilihan keluaran. Anda dapat memilih mesin yang tepat sesuai dengan kebutuhan produksi dan anggaran Anda.
- Lini produksi kacang polong goreng memiliki karakteristik output yang tinggi dan produksi yang terdiversifikasi. Mesin pengolah kacang goreng tidak hanya cocok untuk menggoreng buncis dan kacang-kacangan, tetapi juga untuk menggoreng pasta, daging, dan produk lainnya.
- Kacang polong yang sudah jadi memiliki ciri-ciri warna cerah, rasa unik, dan kualitas produk stabil.
- Pabrik pengolahan kacang goreng komersial memiliki ciri efisiensi investasi yang tinggi dan penghematan biaya tenaga kerja.
