の グリーンピース生産ライン 人気のエンドウ豆スナックの製造に使用されます。フライドエンドウの製造工程には、浸漬、脱水、揚げ、脱油、味付け、冷却、包装という工程が含まれます。さまざまな生産量に応じて、フライドエンドウ加工プラントは小規模、中型、および全自動加工プラントに分けることができます。
グリーンピースフライ工場のフローチャート
原材料の選択：揚げエンドウ豆の原料は濡れたままでも大丈夫です エンドウまたは乾燥エンドウ豆。また、エンドウ豆は丸くて大きさが均一で、カビが生えていないものを選びます。濡れたエンドウ豆を選択した場合は、以下の手順に従ってください。乾燥エンドウ豆の場合は、製造前に約 8 ～ 12 時間水と食用色素に浸す必要があります。目的は、エンドウ豆に水を十分に吸収させることです。
グリーンピースの殻むき: 新鮮な枝豆の場合は、枝豆の殻を剥くために枝豆の殻を剥く必要があります。枝豆の皮を傷めずに自動で枝豆の殻をむく機械です。
揚げる: エンドウ豆が割れないように、揚げエンドウ豆の温度が高すぎないように注意してください。タイジーさん グリーンピースフライ機 省エネかつ熱効率が高いという特徴があります。また、揚げ物中の油の温度を一定の温度に保つことができ、揚げ物の品質を保証します。
脱油： グリーンピースの生産ラインでは、脱油機を使用して脱油することができます。脱油後はエンドウ豆の味が良くなり、脂っこさを感じなくなります。
調味料: エンドウ豆の加工ラインでは、通常、調味料とエンドウ豆を均一に混合するためにシーズニングマシンが必要です。調味料の特性に応じて固形調味料、液体調味料の噴霧装置をご用意しております。また、調味料の噴霧時間や調味料の量も制御できます。
包装: 輸送と保管を容易にするために、最終的な揚げエンドウ豆を包装する顆粒包装機が必要です。揚げたインゲンを一定の重量に合わせて包装できます。さらに、お客様のニーズに応じてパッケージのサイズとスタイルをカスタマイズすることができます。
グリーンピースフライ工場の紹介
お客様のさまざまな生産ニーズに応じて、小、中、大のフライドエンドウ加工プラントを提供します。小型インゲン生産ラインの生産能力は50kg/h-300kg/h、中型ラインは300kg/h-500kg/h、大規模プラントは500kg/h-1000kg/hです。
小さなグリーンピース生産ライン
小さなグリーンピース工場には半自動の揚げ豆加工機があり、すべて手動操作が必要です。このフライドグリーンピースフライラインの操作には3〜5人が必要です。特に、エンドウ豆フライ機は安全な揚げ物を保証するためにシームレスな加熱チューブを採用しており、脱水機はタイミング機能を実現できます。この加工工場の生豆加工機はすべて食品グレードのステンレス鋼を採用しています。
300kg/h 中エンドウ豆フライライン
連続作業を実現した中型生豆生産ラインの揚げ・脱脂部です。この生産ラインの操作には 2 ～ 3 人が必要です。
この生産ラインのエンドウ豆フライヤー機は、自動供給、撹拌、排出の機能を実現できます。揚げ物後は自動的に脱油機へ排出され、遠心脱油が可能です。その後、自動的に生豆が注出され、次の工程に入ることができます。
全自動揚げインゲン加工プラント
大型の揚げ豆加工工場では、前2つの生産ラインに比べ、投入から揚げ、味付けまでの自動化を実現しています。操作には1〜2人だけが必要です。インゲンフライヤーマシンはメッシュベルトフライヤーです。
連続メッシュベルトにより、材料が連続的に流され、蓄積が防止されます。シーズニングマシンはドラムシーズニングマシンを採用しており、自動供給と排出を実現できます。手動操作不要の自動散布装置を搭載しています。
注：上記の煎豆加工機の組み合わせは、当社の通常の機械の組み合わせとなります。特別な要件がある場合、または異なるプロセスを採用している場合。お客様のご要望に応じた機械をご用意いたします。
商業用グリーンピース生産ラインの特徴
- 小規模、中型、またはグリーン ピースの生産ラインに関係なく、すべてのフライド グリーン ピース加工機はオール 304 ステンレス鋼で作られています。安定した構造と耐食性を備えています。
- このフライドエンドウ豆フライラインには、さまざまな出力オプションがあります。生産要件と予算に応じて適切な機械をお選びいただけます。
- フライドエンドウの生産ラインは、高生産性と多様な生産という特徴があります。フライドビーンズ加工機は、豆やナッツのフライだけでなく、パスタや肉などのフライにも適しています。
- 完成したエンドウ豆は色が鮮やかで独特の風味があり、品質が安定しているのが特徴です。
- 商業用揚げ豆加工工場は、高い投資効率と人件費の節約が特徴です。
