Como tirar o excesso de óleo dos alimentos fritos?
Geralmente produz excesso de óleo na superfície do produto acabado durante a fritura. Se houver muito óleo, os alimentos fritos ficarão com um toque gorduroso, o que influenciará no sabor dos alimentos. Portanto, ao usar uma fritadeira comercial para fritar alimentos, é necessária uma máquina de desengorduramento de alimentos para remover o excesso de óleo.
3 tipos de máquina de desengorduramento | desengordurante para frituras
A máquina de desengorduramento é utilizada principalmente para desengordurar após a fritura, de forma a retirar o excesso de óleo da superfície do material.
A fritadeira com correia de malha só pode poupar trabalho?
Com o desenvolvimento da indústria alimentícia, a fritadeira com correia de malha contínua é preferida por fábricas de processamento de alimentos de grande e médio porte.