{"id":3135,"date":"2022-06-01T07:09:53","date_gmt":"2022-06-01T07:09:53","guid":{"rendered":"https:\/\/fryingline.com\/?p=3135"},"modified":"2022-06-01T09:02:20","modified_gmt":"2022-06-01T09:02:20","slug":"continuous-food-fryer-functions-advantages","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fryingline.com\/pt\/continuous-food-fryer-functions-advantages\/","title":{"rendered":"Quais s\u00e3o as fun\u00e7\u00f5es e vantagens das fritadeiras cont\u00ednuas?"},"content":{"rendered":"
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Uma fritadeira cont\u00ednua de alimentos \u00e9 um equipamento multifuncional de fritura sem fuma\u00e7a que usa mistura de \u00f3leo-\u00e1gua ou \u00f3leo puro. A fritadeira cont\u00ednua adota a tecnologia de fritura mais avan\u00e7ada do mundo, a temperatura do \u00f3leo pode ser controlada automaticamente e pode fritar todos os tipos de alimentos ao mesmo tempo. O m\u00e1quina de fritar cont\u00ednua<\/a> tem um alto grau de automa\u00e7\u00e3o, alta efici\u00eancia, alto rendimento e produtos fritos de alta qualidade. A fritadeira industrial cont\u00ednua \u00e9 adequada para a produ\u00e7\u00e3o cont\u00ednua de carnes, produtos aqu\u00e1ticos, vegetais, massas e outros produtos. \u00c9 um equipamento ideal para m\u00e9dias e grandes empresas de processamento de alimentos fritos. Vamos ter uma vis\u00e3o detalhada das fun\u00e7\u00f5es e vantagens das fritadeiras cont\u00ednuas.<\/p>\n\n\n\n

\"aplica\u00e7\u00e3o
Aplica\u00e7\u00e3o de fritadeira cont\u00ednua de alimentos<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Excelentes caracter\u00edsticas estruturais<\/h2>\n\n\n\n
  • A fritadeira cont\u00ednua <\/strong>tem um alto grau de automa\u00e7\u00e3o. \u00c9 composto por um sistema de eleva\u00e7\u00e3o autom\u00e1tico e manual, um sistema exclusivo de transporte de produtos, sistema de descarga de esc\u00f3ria, sistema de aquecimento, sistema de circula\u00e7\u00e3o de \u00f3leo, sistema de exaust\u00e3o de fuma\u00e7a, sistema de controle el\u00e9trico, etc.<\/li>
  • A transmiss\u00e3o por correia de malha adota regula\u00e7\u00e3o de velocidade sem etapas de frequ\u00eancia vari\u00e1vel. <\/li>
  • Tempo e temperatura de fritura control\u00e1veis. <\/li>
  • A fritadeira cont\u00ednua est\u00e1 equipada com sistema de eleva\u00e7\u00e3o autom\u00e1tica, a tampa superior e a correia de malha podem ser levantadas e abaixadas para facilitar a limpeza.  <\/li>
  • Usando um dispositivo de condutividade t\u00e9rmica de alta efici\u00eancia, a taxa de utiliza\u00e7\u00e3o de energia \u00e9 alta, o que contribui para reduzir o custo das empresas.  <\/li>
  • Utilizar eletricidade ou g\u00e1s natural como energia de aquecimento para atender \u00e0s diferentes necessidades dos usu\u00e1rios. <\/li>
  • Toda a m\u00e1quina \u00e9 feita de a\u00e7o inoxid\u00e1vel 304 de qualidade alimentar.  <\/li>
  • As correias de malha de camada dupla superior e inferior s\u00e3o usadas para transmiss\u00e3o, e o produto \u00e9 imprensado entre as correias de malha de camada dupla para evitar que o produto flutue.  <\/li>
  • A fritadeira cont\u00ednua \u00e9 equipada com sistema de raspagem para descarregar os res\u00edduos gerados a qualquer momento. O sistema de filtro de circula\u00e7\u00e3o de \u00f3leo filtra continuamente os res\u00edduos de \u00f3leo durante o processo de produ\u00e7\u00e3o, reduz o valor \u00e1cido do \u00f3leo, restaura a cor do petr\u00f3leo bruto e prolonga a vida \u00fatil do \u00f3leo comest\u00edvel em mais de 10 vezes.<\/li><\/ul>\n\n\n\n
    \"detalhes
    Detalhes da m\u00e1quina de fritadeira industrial cont\u00ednua<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

    Vantagens significativas da fritadeira cont\u00ednua<\/h2>\n\n\n\n
    1. A temperatura de aquecimento da fritadeira industrial cont\u00ednua pode ser definida de acordo com os requisitos do processo de produ\u00e7\u00e3o de diferentes materiais.<\/li>
    2. O alto grau de automa\u00e7\u00e3o, alta efici\u00eancia e grande produ\u00e7\u00e3o.<\/li>
    3. F\u00e1cil de limpar, f\u00e1cil de manter e economiza consumo de combust\u00edvel.<\/li>
    4. O uso de tecnologia avan\u00e7ada de mistura \u00f3leo-\u00e1gua ou o uso de tecnologia de filtragem total de \u00f3leo eliminou as desvantagens das m\u00e1quinas de fritura tradicionais.<\/li>
    5. Apar\u00eancia higi\u00eanica e bonita. Toda a m\u00e1quina \u00e9 feita de materiais de qualidade alimentar de alta qualidade para higiene alimentar.<\/li>
    6. Economize \u00f3leo e prolongue a vida \u00fatil do \u00f3leo de cozinha. O processo adota o m\u00e9todo de aquecimento a partir do meio da camada de \u00f3leo para controlar a temperatura das camadas superiores e inferiores de \u00f3leo, aliviar efetivamente o grau de oxida\u00e7\u00e3o do \u00f3leo de fritura, inibir o aumento do meio \u00e1cido e prolongar a vida \u00fatil do \u00f3leo comest\u00edvel em mais de 1,5 vezes.<\/li>
    7. Alta seguran\u00e7a. Os tubos de aquecimento s\u00e3o completamente vedados para evitar poss\u00edveis inc\u00eandios causados \u200b\u200bpelo tubo de aquecimento exposto. A tampa superior da fritadeira cont\u00ednua possui uma fun\u00e7\u00e3o de coleta de \u00e1gua condensada para evitar que a \u00e1gua condensada pingue de volta no tanque de \u00f3leo, causando respingos de \u00f3leo quente e queimaduras.<\/li><\/ol>\n\n\n\n
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      \"fritadeira
      M\u00e1quina de fritadeira cont\u00ednua tipo g\u00e1s<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
      \"fritadeira
      Fritadeira El\u00e9trica Cont\u00ednua<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

      Fritadeira cont\u00ednua VS<\/strong> fritadeira de lote intermitente<\/h2>\n\n\n\n

      A aplica\u00e7\u00e3o da fritadeira cont\u00ednua <\/strong>\u00e9 mais profissional do que uma fritadeira intermitente. Como os restos de produtos e outros subprodutos da fritura s\u00e3o removidos no processo, possui melhor filtragem do \u00f3leo, reduzindo o odor da fritura e o teor de \u00e1cidos graxos livres.<\/p>\n\n\n\n

      O sistema de fritura em lote \u00e9 amplamente utilizado porque a fritadeira em lote tem pre\u00e7o mais baixo, tecnologia de fritura mais baixa e \u00e9 adequada para produ\u00e7\u00e3o em pequena escala. N\u00e3o h\u00e1 pe\u00e7as m\u00f3veis sujeitas a desgaste e \u00e9 relatada manuten\u00e7\u00e3o relativamente baixa.<\/p>\n\n\n\n

      Al\u00e9m disso, em sistemas de fritura em lote, a entrada de produto causa perdas de calor bruto e s\u00e3o necess\u00e1rios tempos de fritura mais longos. Em contraste, os sistemas de fritura cont\u00ednua n\u00e3o apresentam este problema. Al\u00e9m disso, a qualidade \u00e9 otimizada porque o sistema tem temperatura e tempo de fritura consistentes, resultando em apar\u00eancia, sabor, textura e prazo de validade constantes do produto.<\/p>\n\n\n\n

      Se precisar de mais informa\u00e7\u00f5es sobre a m\u00e1quina de fritar, entre em contato conosco. <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Uma fritadeira cont\u00ednua adota tecnologia de fritura avan\u00e7ada, adequada para fazer diversos alimentos fritos com alta automa\u00e7\u00e3o e rendimento.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":3163,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[1299],"class_list":["post-3135","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news","tag-mesh-belt-frying-machine"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fryingline.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3135","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fryingline.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/fryingline.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fryingline.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fryingline.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3135"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/fryingline.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3135\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fryingline.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3163"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fryingline.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3135"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/fryingline.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3135"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fryingline.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3135"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}