{"id":449,"date":"2020-06-13T07:46:53","date_gmt":"2020-06-13T07:46:53","guid":{"rendered":"https:\/\/fryingline.com\/?p=449"},"modified":"2021-03-30T08:15:17","modified_gmt":"2021-03-30T08:15:17","slug":"battering-machine-in-frying-production-line","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fryingline.com\/pt\/battering-machine-in-frying-production-line\/","title":{"rendered":"M\u00e1quina autom\u00e1tica de empanar massa de alimentos para empanar tempura"},"content":{"rendered":"
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O autom\u00e1tico\u00a0m\u00e1quina de espancamento<\/strong> pode concluir automaticamente o processo de amassamento do produto. Atrav\u00e9s desta\u00a0m\u00e1quina, a superf\u00edcie do produto \u00e9 coberta com lama. Em seguida, os produtos entram na etapa do chuveiro de ar para evitar muita lama e depois entram no pr\u00f3ximo processo. Esta m\u00e1quina de revestimento de tempura aplica-se amplamente no trabalho de revestimento de massa de v\u00e1rios alimentos, como fil\u00e9s de frango, fil\u00e9s de peixe, carne bovina, su\u00edna, torta de batata, torta de ab\u00f3bora, etc. A m\u00e1quina autom\u00e1tica de empanar massa tem dois tipos. Eles s\u00e3o respectivamente adequados para revestir massa fina e espessa. A m\u00e1quina comercial para bater alimentos\u00a0\u00e9 amplamente utilizada para bater alimentos fritos. Al\u00e9m disso, esta m\u00e1quina tamb\u00e9m pode ser equipada com m\u00e1quinas de enfarinhar, m\u00e1quinas formadoras, m\u00e1quina de fritar<\/a>se outras m\u00e1quinas para alcan\u00e7ar a produ\u00e7\u00e3o cont\u00ednua.<\/p>\n\n\n\n

Necessidade de massa de revestimento com uma m\u00e1quina de bater<\/h2>\n\n\n\n

A m\u00e1quina de revestimento de massa \u00e9 usada para embrulhar a massa na superf\u00edcie dos produtos antes de fritar. Depois que os alimentos s\u00e3o cobertos, uma camada protetora \u00e9 formada para garantir que as prote\u00ednas e outros nutrientes dos alimentos n\u00e3o sejam destru\u00eddos por altas temperaturas, o que pode bloquear o sabor fresco dos alimentos e reter o sabor fresco dos alimentos. <\/p>\n\n\n\n

A\u00a0m\u00e1quina de bater carne\u00a0pode ser usada sozinha para\u00a0embrulhar massa de frango, peixe, bolos de vegetais e outros produtos. Tamb\u00e9m pode ser usado para bater antes de empanar ou pavimentar na linha de produ\u00e7\u00e3o de fritura.<\/p>\n\n\n\n

Tipo 1: M\u00e1quina de empanar massa de carne em cascata<\/h2>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>
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A m\u00e1quina de bater tipo cascata<\/strong><\/em>, que espalha a massa uniformemente no produto atrav\u00e9s da cortina de massa e do banho de massa na parte inferior. Quando o produto passar pela correia transportadora, o fundo do produto ser\u00e1 coberto com uma camada de massa ao passar pela correia transportadora. Na outra extremidade do transportador, haver\u00e1 uma camada da cortina de pasta, a massa ser\u00e1 espalhada uniformemente no produto acima. No final, o trabalho de espancamento est\u00e1 conclu\u00eddo. <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

Esse tipo de m\u00e1quina de revestimento de massa de carne<\/em>\u00a0\u00e9 adequado para o chorume com boa fluidez, e o alimento passa pelo chorume que cai continuamente como uma cachoeira pela correia transportadora para que o alimento seja batido uniformemente, e os chorumes de alimentos, como costeletas de porco e fil\u00e9s de peixe, possam ser conclu\u00eddos rapidamente. A espessura da massa \u00e9 ajust\u00e1vel.<\/p>\n\n\n\n

detalhes da m\u00e1quina de empanar massa comercial<\/h3>\n\n\n\n
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\"dispositivo
Dispositivo de pasta para m\u00e1quina de bater alimentos<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Quatro telas de pasta para uniformizar a pasta e a posi\u00e7\u00e3o da tela de pasta pode ser ajustada<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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\"bomba
Bomba de polpa para m\u00e1quina de espancar<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

A bomba de transporte de polpa funciona de forma est\u00e1vel e causa poucos danos \u00e0 viscosidade da polpa<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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\"cortina
Cortina de pasta para m\u00e1quina de revestimento de massa<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Efeito de cortina de pasta<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

As vantagens da m\u00e1quina de bater em cascata:<\/h3>\n\n\n\n
  • Opera\u00e7\u00e3o conveniente, sanit\u00e1ria, segura e confi\u00e1vel.<\/li>
  • O cisalhamento da bomba de transporte de polpa no transporte de polpa \u00e9 pequeno e o grau de dano \u00e0 viscosidade da polpa \u00e9 pequeno;<\/li>
  • Quatro telas para uniformizar a lixivia\u00e7\u00e3o, podendo a posi\u00e7\u00e3o da tela ser ajustada;<\/li>
  • O ventilador tem grande pot\u00eancia, que pode remover o excesso de lama e tornar a superf\u00edcie do produto lisa.<\/li><\/ul>\n\n\n\n

    Tipo 2: M\u00e1quina furtiva de bater frango<\/h2>\n\n\n\n
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    \"m\u00e1quina
    M\u00e1quina de bater carne<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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    A m\u00e1quina de revestimento de massa do tipo furtiva<\/strong><\/em> \u00e9 envolver uma camada de massa sobre o produto, mergulhando o produto na pasta. Este tipo de m\u00e1quina \u00e9 adequada para lamas mais espessas. Voc\u00ea deve colocar primeiro o chorume preparado no tanque de chorume e, em seguida, colocar o alimento na correia transportadora, a correia transportadora transportar\u00e1 automaticamente o alimento para o tanque de chorume para que o alimento fique completamente imerso na chorume. Esta m\u00e1quina de bater furtiva \u00e9 adequada para produtos de tempura, aves, frutos do mar, vegetais e outros produtos.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

    As vantagens autom\u00e1ticas da m\u00e1quina de empanar massa de tempura<\/h3>\n\n\n\n
    • A m\u00e1quina autom\u00e1tica de revestimento de massa de tempura possui correias de malha dupla superior e inferior. Assim, o produto fica completamente imerso na pasta e a pasta \u00e9 embalada uniformemente;<\/li>
    • H\u00e1 uma camada de gelo no tanque de polpa para manter a temperatura baixa e garantir a qualidade da massa;<\/li>
    • A dist\u00e2ncia entre as correias de malha superior e inferior pode ser ajustada, portanto possui uma ampla faixa de aplica\u00e7\u00e3o;<\/li>
    • Tamb\u00e9m pode ser embalado suavemente para obter pasta de alta viscosidade;<\/li>
    • A velocidade do transportador \u00e9 controlada pelo conversor de frequ\u00eancia, regula\u00e7\u00e3o de velocidade cont\u00ednua;<\/li>
    • A m\u00e1quina para bater alimentos \u00e9 feita de a\u00e7o inoxid\u00e1vel 304. \u00c9 resistente \u00e0 corros\u00e3o e pode ser facilmente desmontado e limpo sem ferramentas especiais.<\/li><\/ul>\n\n\n\n

      Em suma, os dois tipos de m\u00e1quinas de bater carne s\u00e3o embrulhados em massa para os produtos e, em seguida, passam para a pr\u00f3xima farinha de rosca ou para fritar. A m\u00e1quina tipo cascata pode ser usada para massa fina e grossa; o tipo furtivo \u00e9 principalmente para uma massa espessa.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      A m\u00e1quina comercial de bater alimentos pode ser usada para embrulhar pastas finas e grossas em produtos. A m\u00e1quina de empanar massa alimentar \u00e9 amplamente utilizada no revestimento de massa para produtos c\u00e1rneos, como frango, porco, fil\u00e9s de peixe e produtos vegetais, como torta de batata e torta de ab\u00f3bora. Al\u00e9m disso, tamb\u00e9m pode ser utilizado para fritar alimentos em m\u00e1quina de farinha, m\u00e1quina de fazer p\u00e3o ralado, fritadeira e outras m\u00e1quinas.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":589,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2,7],"tags":[1206,1247,1141],"class_list":["post-449","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-product","category-auxiliary-equipment","tag-fried-food","tag-meat","tag-tempura"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fryingline.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/449","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fryingline.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/fryingline.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fryingline.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fryingline.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=449"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/fryingline.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/449\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fryingline.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/589"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fryingline.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=449"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/fryingline.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=449"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fryingline.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=449"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}