{"id":922,"date":"2020-12-12T06:24:08","date_gmt":"2020-12-12T06:24:08","guid":{"rendered":"https:\/\/fryingline.com\/?p=922"},"modified":"2021-03-19T09:26:43","modified_gmt":"2021-03-19T09:26:43","slug":"how-to-make-chin-chin-commercially","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fryingline.com\/pt\/how-to-make-chin-chin-commercially\/","title":{"rendered":"Como fazer queixo comercialmente?"},"content":{"rendered":"

Chinchin \u00e9 um dos snacks muito populares na \u00c1frica Ocidental. Pode ser duro, macio, e o sabor pode ser doce ou salgado. Seu estilo e sabor s\u00e3o mut\u00e1veis, e \u00e9 um snack popular para o ch\u00e1 da tarde, noite de cinema e hora do jogo. Muitas grandes f\u00e1bricas de alimentos e f\u00e1bricas de snacks na Nig\u00e9ria, Gana e outros lugares investiram dinheiro na produ\u00e7\u00e3o de chin chin. Ent\u00e3o, como fazer snacks de chin chin comercialmente? Como usar um cortador de chin chin industrial para cortar a massa de chin chin?<\/a> Quais s\u00e3o as precau\u00e7\u00f5es durante o processo de produ\u00e7\u00e3o?<\/p>

M\u00e1quinas necess\u00e1rias para fazer lanches chinchin<\/h2>

As etapas completas para fazer o queixo s\u00e3o: preparar os ingredientes, fazer a massa, cortar o queixo, fritar o queixo e embalar.<\/p>

Para grandes e pequenas f\u00e1bricas de alimentos, elas possuem escalas diferentes. Portanto, as especifica\u00e7\u00f5es e a produ\u00e7\u00e3o das m\u00e1quinas utilizadas tamb\u00e9m s\u00e3o diferentes.<\/p>

\"m\u00e1quina
M\u00e1quina de fazer queixo<\/figcaption><\/figure>

As f\u00e1bricas de produ\u00e7\u00e3o de alimentos em grande escala podem produzir salgadinhos chinchin em grandes quantidades. Portanto, \u00e9 necess\u00e1ria uma linha de produ\u00e7\u00e3o mais automatizada para faz\u00ea-lo. Para pequenas f\u00e1bricas de alimentos, tem capital e espa\u00e7o limitados. Portanto, pode ser necess\u00e1rio apenas um cortador de queixo industrial e uma pequena fritadeira para resolver o problema.<\/p>

Como fazer chinchin usando a m\u00e1quina comercial de fazer queixo?<\/h2>
  1. Prepare ingredientes<\/strong> \u00a0
    Ao fazer o queixo, geralmente \u00e9 necess\u00e1rio leite, farinha, a\u00e7\u00facar, ovos, sal, fermento em p\u00f3 e outros materiais. Na pr\u00f3pria produ\u00e7\u00e3o, voc\u00ea tamb\u00e9m pode adicionar pimenta, canela e outros materiais de acordo com o gosto local<\/li>
  2. Fazendo massa de queixo<\/strong> \u00a0\u00a0
    Misture os materiais preparados uniformemente e forme uma massa. Nesta etapa, voc\u00ea pode usar uma batedeira profissional ou amassar continuamente com a m\u00e3o.<\/li>
  3. Cortando o queixo <\/strong>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0
    Antes de cortar a massa, voc\u00ea pode usar uma prensa de massa para pressionar repetidamente. Para cortador de queixo industrial, fornecemos m\u00e1quinas com diferentes modelos e sa\u00eddas para diferentes clientes. Tem um pequeno     m\u00e1quina de fazer queixo queixo <\/a>adequada para clientes de varejo e uma m\u00e1quina autom\u00e1tica de corte de queixo adequada para grandes f\u00e1bricas de alimentos.<\/li><\/ol>
    \"efeito
    Efeito de corte da m\u00e1quina cortadora de queixo<\/figcaption><\/figure>
    1. Chinchin frito <\/strong>  
      Embora exista uma vers\u00e3o chinchin assada, a vers\u00e3o frita \u00e9 a mais popular. Para fritadeiras, tamb\u00e9m fornecemos m\u00e1quinas com diferentes pot\u00eancias. Pode se adaptar \u00e0s necessidades de v\u00e1rios clientes. A fritadeira chinchin possui uma variedade de m\u00e9todos de aquecimento, como eletricidade e g\u00e1s. E tamb\u00e9m tem a fun\u00e7\u00e3o de controlar automaticamente a temperatura.<\/li>
    2. Embalagem Chinchin<\/strong>  
      Para garantir armazenamento a longo prazo e transporte conveniente, voc\u00ea pode usar uma m\u00e1quina de embalagem chinchin para embalar ap\u00f3s o resfriamento. Pode controlar o peso e gramas da embalagem.<\/li><\/ol>

      Precau\u00e7\u00f5es durante a produ\u00e7\u00e3o<\/h2>

      Para o sabor chinchin, voc\u00ea pode adicionar os ingredientes correspondentes para obter o sabor correspondente. Deve adicionar na hora de fazer a massa chinchin de acordo com a sua necessidade ou a necessidade dos clientes locais.<\/p>

      Possui vers\u00f5es duras, suaves e intermedi\u00e1rias. Se voc\u00ea quiser um chinchin macio, adicione manteiga e farinha fermentada \u00e0 massa ao fazer a massa. Se quiser um chinchin duro, n\u00e3o adicione ovos e fermento em p\u00f3, mas voc\u00ea pode adicionar leite.<\/p>

      Ao cortar a massa, voc\u00ea pode substituir o cortador de queixo industrial para fazer diferentes formatos e tamanhos. Podemos personalizar de acordo com as necessidades dos clientes.<\/p>

      \"como
      Como fazer queixo comercialmente<\/figcaption><\/figure>

      Fritar \u00e9 a etapa mais importante para determinar o formato do queixo. Antes de fritar, coloque primeiro alguns peda\u00e7os de massa para testar. Se a massa ficar muito tempo no fundo \u00e9 preciso aumentar a temperatura e depois fritar. Se a massa flutuar rapidamente na superf\u00edcie. Voc\u00ea precisa diminuir a temperatura de fritura. Espere at\u00e9 que a massa aumente gradualmente, ent\u00e3o a temperatura do \u00f3leo estar\u00e1 correta.<\/p>

      Se voc\u00ea quiser garantir que o queixo permane\u00e7a crocante por um longo per\u00edodo de tempo, armazene-o ou embale-o depois de esfriar completamente.<\/p>

      <\/p>

      <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Como usar a m\u00e1quina de fazer chinchin para fazer queixo comercialmente? O que voc\u00ea deve prestar aten\u00e7\u00e3o ao usar o cortador de queixo industrial e o processo de fabrica\u00e7\u00e3o?<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":932,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[1163,1164,1165],"class_list":["post-922","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news","tag-chin-chin","tag-chin-chin-dough","tag-cutting-chin-chin"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fryingline.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/922","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fryingline.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/fryingline.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fryingline.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fryingline.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=922"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/fryingline.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/922\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fryingline.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/932"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fryingline.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=922"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/fryingline.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=922"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fryingline.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=922"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}