Автоматический машина для разбивания может автоматически завершить процесс взбивания продукта. С помощью этой машины поверхность продукта покрывается суспензией. Затем продукты поступают на этап воздушного душа, чтобы избежать слишком большого количества суспензии, а затем переходят к следующему процессу. Эта машина для покрытия темпуры широко применяется при покрытии теста различных продуктов, таких как куриное филе, рыбное филе, говядина, свинина, картофельный пирог, тыквенный пирог и т. д. Автоматическая машина для панировки теста имеет два типа. Они подходят соответственно для покрытия тонкого и толстого теста. Коммерческая машина для взбивания пищевых продуктов широко используется для взбивания жареных блюд. Кроме того, эта машина также может быть оснащена машинами для посыпки, формовочными машинами, машина для жаркиs и другие машины для обеспечения непрерывного производства.
Необходимость нанесения теста с помощью тестомесовой машины
Машина для нанесения жидкого теста используется для наматывания теста на поверхность продуктов перед обжаркой. После того, как пища накрыта, образуется защитный слой, гарантирующий, что содержащийся в пище белок и другие питательные вещества не разрушаются под воздействием высоких температур, что позволяет сохранить свежий вкус пищи и сохранить ее свежий вкус.
Тестомет для мяса можно использовать отдельно для заворачивания теста из курицы, рыбы, овощных лепешек и других продуктов. Его также можно использовать для взбивания теста перед панировкой или натирания наливной полки на линии жарки.
Тип 1: Машина для панировки мясного теста «Водопад»
Машина для оббивки водопадного типа, который равномерно распределяет тесто по изделию через завесу для теста и ванну для теста внизу. Когда продукт проходит через конвейерную ленту, дно продукта при прохождении через конвейерную ленту покрывается слоем теста. На другом конце конвейера будет слой жидкой завесы, тесто будет равномерно распределяться по продукту сверху. В конце концов, работа по обстрелу закончена.
Этот тип машина для покрытия мясного теста подходит для жидкого раствора с хорошей текучестью, и пища проходит через раствор, который непрерывно падает водопадом по конвейерной ленте, так что еда равномерно взбивается, и пищевые растворы, такие как свиные отбивные и рыбные стейки, могут быть быстро приготовлены. Толщина теста регулируется.
Подробности о машине для панировки коммерческого теста
Четыре сита для навоза обеспечивают однородность навоза, положение сита для навоза можно регулировать.
Насос для транспортировки суспензии работает стабильно и практически не влияет на вязкость суспензии.
Эффект жидких занавесок
Преимущества водопадной оббивной машины:
- Удобное управление, гигиеничное, безопасное и надежное.
- Сдвиг насоса для транспортировки суспензии при транспортировке суспензии невелик, а степень повреждения вязкости суспензии невелика;
- Четыре сита для равномерного выщелачивания, положение сита можно регулировать;
- Вентилятор имеет большую мощность, что позволяет сдувать излишки шлама и делать поверхность продукта гладкой.
Тип 2: Скрытая машина для взбивания курицы.
Машина для нанесения жидкого теста стелс-типа заключается в намотке на изделие слоя теста путем погружения изделия в кашицу. Этот тип машины подходит для более густого раствора. Сначала вы должны поместить приготовленную жижу в резервуар для суспензии, а затем положить еду на конвейерную ленту, конвейерная лента автоматически транспортирует пищу в резервуар для суспензии, так что пища полностью погружается в суспензию. Эта стелс-машина для теста подходит для продуктов темпура, птицы, морепродуктов, овощей и других продуктов.
Преимущества автоматической панировочной машины для темпуры
- Автоматическая машина для нанесения покрытия на тесто темпура оснащена верхней и нижней лентами с двойной сеткой. Таким образом, продукт полностью погружается в суспензию и суспензия равномерно оборачивается;
- В суспензионном резервуаре имеется слой льда для поддержания низкой температуры и обеспечения качества теста;
- Расстояние между верхним и нижним сетчатыми ремнями можно регулировать, поэтому оно имеет широкий диапазон применения;
- Его также можно гладко обернуть для жидкого раствора высокой вязкости;
- Скорость конвейера контролируется преобразователем частоты, плавное регулирование скорости;
- Машина для взбивания пищевых продуктов изготовлена из нержавеющей стали 304. Он устойчив к коррозии, легко разбирается и чистится без специальных инструментов.
Короче говоря, два типа машин для взбивания мяса заворачивают тесто для продуктов, затем переходят к следующим панировочным сухарям или следующему жарят. Машину водопадного типа можно использовать для тонкого и густого теста; стелс-тип в основном предназначен для густого теста.
