Рекламный ролик машина для жарки лука (машина для жарки луковых колец) является коммерческой машина для жарки во фритюре. Эта машина широко используется для жарки луковых колец, картофельных чипсов, свиной шкурки и других жареных закусок. Покупатели приветствуют фритюрницы из-за их широкого спектра применения, простоты управления и большой производительности жарки. В настоящее время машина для жарки лука Taizy экспортируется в Пакистан, Индию, Грецию, Южную Африку и многие другие страны и регионы. Коммерческие луковые фритюрницы можно использовать не только отдельно, но и в сочетании с лукочисткой, машиной для взбивания теста и другими машинами, образуя большую производственную линию.
Представление трех видов машин для жарки лука
Taizy в основном предлагает три типа машин для жарки луковых колец. Одна из них — квадратная фритюрница, одна — круглая фритюрница периодического действия, а третья — фритюрница непрерывного действия.
Квадратная жаровня для лука
Квадратная фритюрница для луковых колец подойдет небольшим торговцам, занимающимся жаркой лука. Диапазон производительности этой машины составляет 50–200 кг/ч. В частности, производительность жарочной рамы составляет 50 кг/ч. Положите луковые кольца в жаровню для жарки во фритюре. После жарки его можно легко поднять на жарочную раму.
Машина для жарки лука круглой формы
Подобно квадратной фритюрнице, фритюрница с круглыми луковыми кольцами также обжаривает порцию луковых колец. После того, как одна партия луковых колец обжарилась, поместите для жарки еще одну партию луковых колец. Машина может реализовать функции автоматической загрузки и разгрузки.
Фритюрница для луковых колец непрерывного действия
Первые два типа жарочных машин представляют собой полуавтоматические жарочные машины, для работы которых в процессе жарки требуется рабочая сила. Машина непрерывного действия для обжарки луковых колец позволяет осуществлять непрерывную и непрерывную жарку луковых колец. Конвейерная лента машины для жарки лука подает кольца лука для жарки и выгрузки. Эта машина может не только осуществлять автоматическую жарку, но также имеет множество функций, таких как очистка остатков, автоматический подъем, циркуляция масла и так далее.
Видео работы промышленной машины для жарки лука
Преимущества коммерческой машины для жарки лука
- Хотя три типа машин для жарки лука имеют разную производительность, их функции примерно одинаковы. А фритюрница для луковых колец изготовлена из нержавеющей стали 304. При использовании фритюрницы она может обеспечить санитарию и экологическую безопасность жареных продуктов.
- Лукофритюрница непрерывного действия также оснащена подъемной системой, облегчающей очистку дна фритюрницы. Кроме того, система очистки от остатков фритюрницы обеспечивает чистоту и предотвращает возгорание из-за скопления отходов жарки.
- Машины для жарки луковых колец могут настраивать длину и ширину машины в соответствии с производственными потребностями клиентов. Машины для жарки луковых колец широко используются в ресторанах, уличных торговцах, столовых, на предприятиях по производству продуктов питания и для других нужд клиентов.
- Электричество, газ и другие методы нагрева луковой жарочной машины обеспечивают решения для обогрева клиентов в разных регионах. Клиенты могут выбрать более дешевый метод отопления в зависимости от местной ситуации с отоплением.
- В электрической фритюрнице используется метод погружения нагревательной трубки в топленое масло. Благодаря этому луковые кольца прожариваются во фритюре равномерно, с хорошим цветом и обеспечивают качество луковых колец. В нагревательной трубке используется бесшовная нагревательная трубка, что снижает вероятность несчастных случаев.
Несколько вопросов про жареный лук
- Почему нужно замачивать лук перед жаркой луковых колец?
Лук имеет острый вкус, поэтому замачивать его нужно в холодной воде. Это уберет пряный вкус лука и сделает луковые кольца мягче.
- Сколько времени жарить луковые кольца?
В основном это зависит от температуры жарки, которую вы установили на луковице. При общей температуре жарки 160–180 ℃ это занимает 2–3 минуты.
- Как сохранить жареные луковые кольца хрустящими?
Остается только тонкий слой луковых колец. Чтобы обеспечить вкус жареных луковых колец, обычно необходимо покрыть луковые кольца слоем кляра. При покрытии теста можно сначала покрыть внешний слой луковых колец тонким слоем крахмала. Затем оберните слой теста, чтобы увеличить трение и улучшить прилипание теста к луковым кольцам. Затем обваляйте его в панировочных сухарях. Таким способом можно получить хрустящие луковые колечки.
- Как сделать так, чтобы кляр болтался на луковых кольцах?
Лучший способ — удалить внутреннюю оболочку лука после его нарезки. Потому что небо лука относительно гладкое. Если его не снять, тесто будет непросто повесить на луковые кольца.
