Использование электрическая машина для жарки может помочь пищевой промышленности значительно сократить затраты. В процессе использования необходимо обращать внимание на вопросы безопасности. Какие части легко могут стать причиной пожара?
![Какие части электрической жарочной машины вызывают пожар? 1 Жарочная машина](https://static.fryingline.com/wp-content/uploads/2020/05/frying-machine-.jpg)
Часть электрической жарочной машины, которая легко загорается.
1. Остатки нефти. Это наиболее часто воспламеняющееся вещество, но люди обычно не обращают на него внимания. Нефтяной остаток обладает высокой тепловой энергией, в то же время он вызывает сильную химическую реакцию и низкую скорость рассеивания тепла, склонен к самовозгоранию.
2. Электрическая нагревательная трубка: много электрические жарочные машины не устанавливайте минимальную температуру нагревательной трубки. Из-за отсутствия подготовки оператор после обжарки сразу же поднимает нагревательную трубку, чтобы очистить ее. В это время температура нагревательной трубы все еще превышает 300 градусов, что значительно превышает температуру воспламенения масла. Он может немедленно воспламениться, что приведет к возгоранию масляного бака.
На какие проблемы следует обратить внимание работникам при использовании линии для жарки?
Линия жарочных машин использует метод нагрева из середины слоя масла для контроля температуры верхнего и нижнего слоев масла. Он может эффективно снизить степень окисления масла для жарки и тем самым продлить срок службы масла. электрическая машина для жарки. Более того, это уменьшает остатки пищи и лишнюю воду, образующуюся во время работы. Но все же необходимо обратить внимание на следующие моменты.
1. Фритюрницу нельзя наклонять и скользить, а также размещать препятствия в рабочей зоне. Перед работой удалите мусор из рабочей зоны,
2. Если на машине нет защитной пластины и защитного устройства, ею нельзя пользоваться. Персонал должен носить защитные очки, головные уборы и другие защитные средства.
3. Эксплуатацию следует производить строго в соответствии с содержанием инструкции по эксплуатации.