{"id":514,"date":"2020-06-18T03:36:08","date_gmt":"2020-06-18T03:36:08","guid":{"rendered":"https:\/\/fryingline.com\/?p=514"},"modified":"2020-06-18T03:36:15","modified_gmt":"2020-06-18T03:36:15","slug":"the-usage-of-batter-in-fried-food","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fryingline.com\/th\/the-usage-of-batter-in-fried-food\/","title":{"rendered":"\u0e01\u0e32\u0e23\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e41\u0e1b\u0e49\u0e07\u0e43\u0e19\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e17\u0e2d\u0e14"},"content":{"rendered":"<p>\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e17\u0e2d\u0e14\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e23\u0e32\u0e01\u0e34\u0e19\u0e2a\u0e48\u0e27\u0e19\u0e43\u0e2b\u0e0d\u0e48\u0e08\u0e30\u0e21\u0e35\u0e41\u0e1b\u0e49\u0e07\u0e2d\u0e22\u0e39\u0e48\u0e0a\u0e31\u0e49\u0e19\u0e19\u0e2d\u0e01 \u0e42\u0e14\u0e22\u0e17\u0e31\u0e48\u0e27\u0e44\u0e1b\u0e41\u0e1b\u0e49\u0e07\u0e08\u0e30\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e41\u0e1b\u0e49\u0e07\u0e1a\u0e32\u0e07\u0e46 \u0e40\u0e17\u0e25\u0e07\u0e43\u0e19\u0e01\u0e23\u0e30\u0e17\u0e30\u0e44\u0e14\u0e49\u0e07\u0e48\u0e32\u0e22 \u0e41\u0e1b\u0e49\u0e07\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e2a\u0e33\u0e2b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e41\u0e1e\u0e19\u0e40\u0e04\u0e49\u0e01 \u0e40\u0e04\u0e49\u0e01\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e1a\u0e32\u0e07\u0e40\u0e1a\u0e32 \u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e2b\u0e25\u0e31\u0e01 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e2a\u0e32\u0e23\u0e40\u0e04\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e1a\u0e2a\u0e33\u0e2b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e17\u0e2d\u0e14 .<\/p>    <figure class=\"wp-block-image size-large is-style-rounded\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"605\" height=\"375\" src=\"https:\/\/fryingline.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/2017041841474501.jpg\" alt=\"\u0e41\u0e1b\u0e49\u0e07\" class=\"wp-image-515\" title=\"\"><figcaption>\u0e1b\u0e30\u0e17\u0e30<\/figcaption><\/figure>    <h2 class=\"wp-block-heading\">\u0e1f\u0e31\u0e07\u0e01\u0e4c\u0e0a\u0e31\u0e48\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1b\u0e30\u0e17\u0e30<\/h2>    <p>\u0e1a\u0e17\u0e1a\u0e32\u0e17\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e41\u0e1b\u0e49\u0e07\u0e17\u0e31\u0e49\u0e07\u0e2b\u0e21\u0e14\u0e04\u0e37\u0e2d\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2a\u0e23\u0e49\u0e32\u0e07\u0e0a\u0e31\u0e49\u0e19\u0e1c\u0e34\u0e27\u0e17\u0e35\u0e48\u0e01\u0e23\u0e2d\u0e1a\u0e23\u0e2d\u0e1a\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e1b\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e01\u0e31\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e44\u0e2b\u0e21\u0e49\u0e40\u0e01\u0e23\u0e35\u0e22\u0e21\u0e41\u0e25\u0e30\u0e04\u0e07\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e25\u0e21\u0e41\u0e25\u0e30\u0e23\u0e2d\u0e22\u0e22\u0e48\u0e19\u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e15\u0e20\u0e31\u0e13\u0e11\u0e4c\u0e17\u0e2d\u0e14\u0e21\u0e35\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e19\u0e38\u0e48\u0e21\u0e41\u0e25\u0e30\u0e2d\u0e48\u0e2d\u0e19\u0e42\u0e22\u0e19 \u0e41\u0e1b\u0e49\u0e07\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e2b\u0e21\u0e32\u0e30\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e17\u0e2d\u0e14\u0e04\u0e27\u0e23\u0e21\u0e35\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2b\u0e19\u0e32\u0e40\u0e1e\u0e35\u0e22\u0e07\u0e1e\u0e2d\u0e41\u0e15\u0e48\u0e44\u0e21\u0e48\u0e40\u0e2b\u0e19\u0e35\u0e22\u0e27\u0e40\u0e2b\u0e19\u0e2d\u0e30\u0e2b\u0e19\u0e30<\/p>    <h2 class=\"wp-block-heading\">\u0e01\u0e32\u0e23\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e41\u0e1b\u0e49\u0e07<\/h2>    <p>\u0e41\u0e1b\u0e49\u0e07\u0e16\u0e39\u0e01\u0e19\u0e33\u0e21\u0e32\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e43\u0e19\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e2b\u0e25\u0e32\u0e22\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e40\u0e20\u0e17\u0e20\u0e32\u0e22\u0e43\u0e15\u0e49\u0e0a\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e40\u0e23\u0e35\u0e22\u0e01\u0e15\u0e48\u0e32\u0e07\u0e46 \u0e21\u0e32\u0e01\u0e21\u0e32\u0e22 \u0e40\u0e17\u0e21\u0e1b\u0e38\u0e23\u0e30\u0e43\u0e19\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19, Pakoda \u0e41\u0e25\u0e30 Dosa \u0e43\u0e19\u0e2d\u0e34\u0e19\u0e40\u0e14\u0e35\u0e22, \u0e02\u0e19\u0e21\u0e1b\u0e31\u0e07\u0e0a\u0e49\u0e2d\u0e19\u0e43\u0e19\u0e2a\u0e2b\u0e23\u0e31\u0e10\u0e2d\u0e40\u0e21\u0e23\u0e34\u0e01\u0e32 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e15\u0e31\u0e27\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e2d\u0e37\u0e48\u0e19\u0e46 \u0e2d\u0e35\u0e01\u0e21\u0e32\u0e01\u0e21\u0e32\u0e22\u0e04\u0e37\u0e2d\u0e41\u0e1b\u0e49\u0e07\u0e17\u0e38\u0e01\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e40\u0e20\u0e17<\/p>    <figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/fryingline.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1466408906048.jpg\" alt=\"\u0e41\u0e2d\u0e1b\u0e1e\u0e25\u0e34\u0e40\u0e04\u0e0a\u0e31\u0e48\u0e19\u0e1b\u0e30\u0e17\u0e30\" class=\"wp-image-516\" width=\"987\" height=\"740\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/fryingline.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1466408906048.jpg 800w, https:\/\/fryingline.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1466408906048-768x576.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 987px) 100vw, 987px\" \/><figcaption>\u0e41\u0e2d\u0e1b\u0e1e\u0e25\u0e34\u0e40\u0e04\u0e0a\u0e31\u0e48\u0e19\u0e1b\u0e30\u0e17\u0e30<\/figcaption><\/figure>    <figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/fryingline.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/5422bac8N169ab733.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-519\" width=\"990\" height=\"693\" title=\"\"><figcaption>\u0e40\u0e17\u0e21\u0e1b\u0e38\u0e23\u0e30<\/figcaption><\/figure>    <h2 class=\"wp-block-heading\">\u0e27\u0e34\u0e18\u0e35\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e15<\/h2>    <p>\u0e27\u0e31\u0e2a\u0e14\u0e38:<\/p>    <p>\u0e41\u0e1b\u0e49\u0e07\u0e2d\u0e40\u0e19\u0e01\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e2a\u0e07\u0e04\u0e4c<br>\u0e1c\u0e07\u0e1f\u0e39\u0e0a\u0e49\u0e2d\u0e19\u0e42\u0e15\u0e4a\u0e30<br>\u0e40\u0e01\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e0a\u0e49\u0e2d\u0e19\u0e0a\u0e32 (\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e19\u0e49\u0e33\u0e15\u0e32\u0e25\u0e41\u0e17\u0e19\u0e40\u0e01\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e17\u0e33\u0e41\u0e1b\u0e49\u0e07\u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19)<br>\u0e19\u0e49\u0e33 (\u0e2a\u0e32\u0e21\u0e32\u0e23\u0e16\u0e41\u0e17\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e40\u0e1a\u0e35\u0e22\u0e23\u0e4c\u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e19\u0e21\u0e40\u0e15\u0e47\u0e21\u0e15\u0e31\u0e27\u0e44\u0e14\u0e49)<br>\u0e1e\u0e23\u0e34\u0e01\u0e1b\u0e48\u0e19 (\u0e43\u0e2a\u0e48\u0e15\u0e32\u0e21\u0e23\u0e2a\u0e19\u0e34\u0e22\u0e21\u0e2a\u0e48\u0e27\u0e19\u0e15\u0e31\u0e27)<br>\u0e1e\u0e23\u0e34\u0e01\u0e44\u0e17\u0e22\u0e14\u0e33 (\u0e40\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e01\u0e40\u0e15\u0e34\u0e21\u0e15\u0e32\u0e21\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e0a\u0e2d\u0e1a\u0e2a\u0e48\u0e27\u0e19\u0e15\u0e31\u0e27)<\/p>    <p>1.\u0e02\u0e31\u0e49\u0e19\u0e41\u0e23\u0e01\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e1c\u0e2a\u0e21\u0e2a\u0e48\u0e27\u0e19\u0e1c\u0e2a\u0e21\u0e41\u0e2b\u0e49\u0e07\u0e17\u0e31\u0e49\u0e07\u0e2b\u0e21\u0e14 \u0e42\u0e14\u0e22\u0e1c\u0e2a\u0e21\u0e41\u0e1b\u0e49\u0e07\u0e2d\u0e40\u0e19\u0e01\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e2a\u0e07\u0e04\u0e4c 1 \u0e16\u0e49\u0e27\u0e22 \u0e1c\u0e07\u0e1f\u0e39 1 \u0e0a\u0e49\u0e2d\u0e19\u0e42\u0e15\u0e4a\u0e30 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e40\u0e01\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e41\u0e01\u0e07 1 \u0e0a\u0e49\u0e2d\u0e19\u0e0a\u0e32<\/p>    <p>2.\u0e04\u0e48\u0e2d\u0e22\u0e46 \u0e40\u0e17\u0e19\u0e49\u0e33\u0e2b\u0e19\u0e36\u0e48\u0e07\u0e41\u0e01\u0e49\u0e27\u0e25\u0e07\u0e43\u0e19\u0e2a\u0e48\u0e27\u0e19\u0e1c\u0e2a\u0e21 \u0e40\u0e15\u0e34\u0e21\u0e19\u0e49\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e40\u0e1e\u0e35\u0e22\u0e07\u0e1e\u0e2d\u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e17\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e41\u0e1b\u0e49\u0e07\u0e40\u0e19\u0e35\u0e22\u0e19\u0e41\u0e25\u0e30\u0e1a\u0e32\u0e07 \u0e1c\u0e31\u0e14\u0e02\u0e13\u0e30\u0e40\u0e15\u0e34\u0e21\u0e19\u0e49\u0e33\u0e08\u0e19\u0e01\u0e27\u0e48\u0e32\u0e2a\u0e48\u0e27\u0e19\u0e1c\u0e2a\u0e21\u0e41\u0e2b\u0e49\u0e07\u0e17\u0e31\u0e49\u0e07\u0e2b\u0e21\u0e14\u0e08\u0e30\u0e04\u0e27\u0e1a\u0e41\u0e19\u0e48\u0e19\u0e40\u0e02\u0e49\u0e32\u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e01\u0e31\u0e19\u0e41\u0e25\u0e30\u0e01\u0e25\u0e32\u0e22\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e41\u0e1b\u0e49\u0e07\u0e17\u0e31\u0e49\u0e07\u0e2b\u0e21\u0e14<\/p>    <p>3.\u0e2b\u0e32\u0e01\u0e15\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e17\u0e33\u0e41\u0e1b\u0e49\u0e07\u0e1b\u0e23\u0e38\u0e07\u0e23\u0e2a \u0e04\u0e38\u0e13\u0e2a\u0e32\u0e21\u0e32\u0e23\u0e16\u0e40\u0e1e\u0e34\u0e48\u0e21\u0e2a\u0e48\u0e27\u0e19\u0e1c\u0e2a\u0e21\u0e2d\u0e37\u0e48\u0e19\u0e46 \u0e40\u0e0a\u0e48\u0e19 \u0e40\u0e1a\u0e35\u0e22\u0e23\u0e4c \u0e44\u0e14\u0e49<\/p>    <h2 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