tavuk nugget kızartma makinesi endüstriyel sürekli ağ kayışlı kızartma makinesi, ekmeklenmiş tavuk ürünlerinin yüksek hacimli üretimi için özel olarak tasarlanmıştır. 100-800 kg/saat tavuk nugget, patlamış mısır tavuğu, tavuk şeritleri ve diğer hamur kaplı kümes hayvanı ürünlerini işler, tutarlı altın, çıtır sonuçlar sunar ve doku ile renk açısından bir bütünlük sağlar. Makine, hamur ve ekmekleme işlemlerinden sonra kritik kızartma aşamasını ele alarak otomatik tavuk nugget üretim hatlarına sorunsuz bir şekilde entegre olur.
Parti kızartıcıların manuel yükleme ve boşaltma gerektirmesinin aksine, bu sürekli sistem, ürünleri hassas kontrol edilen yağ sıcaklık bölgelerinden geçirerek otomatik ağ kayışı taşıma özelliğine sahiptir. Sonuç, daha yüksek verim, azalan iş gücü maliyetleri ve hızlı gıda endüstrisi standartlarını karşılayan standartlaştırılmış ürün kalitesidir. Gıda sınıfı 304 paslanmaz çelik ile üretilmiş ve hem elektrikli hem de gazlı ısıtma seçenekleri ile sunulmaktadır, bu kızartıcı et işleme tesisleri, hızlı gıda tedarikçileri, merkezi mutfaklar ve dondurulmuş gıda üreticileri için dünya çapında hizmet vermektedir.
Taizy Makina, 20 yılı aşkın süredir endüstriyel kızartma ekipmanları üretmektedir, tavuk nugget kızartıcıları ABD, İngiltere, Almanya, Avustralya ve Güneydoğu Asya'ya ihraç edilmiştir. Makinelerimiz CE sertifikasına sahiptir ve uluslararası gıda güvenliği standartlarına uymaktadır.
Tavuk Nugget Kızartma Makinesi Teknik Özellikleri
Tavuk nugget kızartıcılarımız, farklı üretim ölçeklerine uyacak altı standart modelde mevcuttur. TZ-2500, küçük ve orta ölçekli işletmeler için en çok satan giriş seviyesi modelimizdir, daha büyük modeller ise endüstriyel ölçekli üretimi karşılar.
| Modeli | Boyutlar (mm) | Ağ Kayışı Genişliği (mm) | Kapasite (kg/saat) | Sıcaklık Aralığı (°C) | Güç (kW) | Gerilim | Isıtma Türü | Malzeme |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| TZ-2500 (En Çok Satan) | 2500 × 1000 × 1300 | 400 / 500 / 600 (İsteğe Bağlı) | 100 – 300 | 0 – 300 | 48 | 380V, 50Hz, 3-Faz | Elektrik / Gaz | 304 Paslanmaz Çelik |
| TZ-D3000 | 3000 × 950 × 2200 | 800 | 100 – 300 | 0 – 300 | 48 | 380V, 50Hz, 3-Faz | Elektrik / Gaz | 304 Paslanmaz Çelik |
| TZ-D4000 | 4200 × 960 × 2400 | 800 | 200 – 400 | 0 – 300 | 75 – 96 | 380V, 50Hz, 3-Faz | Elektrik / Gaz | 304 Paslanmaz Çelik |
| TZ-D5000 | 5000 × 950 × 2400 | 800 | 300 – 500 | 300 – 800 | 96 – 120 | 380V, 50Hz, 3-Faz | Elektrik / Gaz | 304 Paslanmaz Çelik |
| TZ-D6000 | 6200 × 1100 × 2400 | 1000 | 400 – 600 | 300 – 800 | 120 – 160 | 380V, 50Hz, 3-Faz | Elektrik / Gaz | 304 Paslanmaz Çelik |
| TZ-D8000 | 8000 × 1100 × 2600 | 1000 | 180 – 260 | 300 – 800 | : Küçük fabrikalar ve tavuk nugget üretimine giren restoran zincirleri için ideal, özelleştirilebilir ağ kayışı genişlikleri (400/500/600mm) ile kompakt 2.5m uzunluk. | 380V, 50Hz, 3-Faz | Elektrik / Gaz | 304 Paslanmaz Çelik |
Anahtar Notlar
- TZ-2500 (En Çok Satan)Standart Konfigürasyon:
- Tüm modeller 380V 50Hz üç fazlı güç ve 304 gıda sınıfı paslanmaz çelik yapımını kullanır. Esnek Isıtma:
- Hassas sıcaklık kontrolü için elektrikli ısıtmayı veya daha düşük işletme maliyetleri için gazlı ısıtmayı seçin. Özelleştirilmiş Boyutlandırma:
- Tesis düzeninize ve üretim gereksinimlerinize uyacak şekilde standart dışı boyutlar mevcuttur. Satılık Otomatik Tavuk Nugget Kızartma Makinesi
Anahtar Özellikler & Rekabet Avantajları
Gıda Sınıfı Hijyen Tasarımı
PID sıcaklık kontrol sistemi, yağ sıcaklığını ayar noktasının ±1°C içinde tutar, bu da tavuk nuggetlarının tutarlı altın rengi ve uygun iç pişirme sağlamak için kritik öneme sahiptir. Sistem, ürün veya aşırı ısınma durumunda ısıtma çıktısını otomatik olarak ayarlar.
Hassas Sıcaklık Kontrolü (±1°C)
İşletmenize uygun ısıtma yöntemini seçin:
Çift Isıtma Seçenekleri: Elektrik veya Gaz
Elektrikli Isıtma: Daha hızlı ısınma, hassas kontrol, stabil elektrik ve düşük gaz bulunabilirliği olan alanlar için idealdir.
- Gaz Isıtma (Doğal Gaz/LPG): Uygun gaz kaynağı olan bölgelerde işletme maliyetlerini @-50 oranında düşürür, yüksek hacimli sürekli üretim için uygundur.
- Değişken hızda ağ kayışı (0.5-3 m/dk ayarlanabilir), ürün kalınlığı ve kaplama türüne göre kızartma süresini kontrol eder. Spiral ağ kayışları, ekmeklenmiş ürünleri yapışmadan taşırken, B tipi kayışlar daha ağır hamur kaplı ürünler için uygundur. Yükseltme mekanizması, derin temizlik ve bakım erişimi için tüm konveyörü kaldırır.
Otomatik Ağ Kayışı Taşıma Sistemi
Entegre dolaşım sistemi, yağı yüksek sıcaklık pompası ve filtre ünitesi aracılığıyla sürekli filtreler, ekmek kırıntılarını giderir ve yağın kullanılabilirliğini uzatır. Müşteriler, parti kızartma işlemlerine kıyasla yağ tüketiminde %-35 azalma bildirmektedir.
Yağ Filtrasyonu & Maliyet Tasarrufu
Makine, otomatik aşırı ısınma koruması, acil durdurma butonu ve gazlı ısıtma modelleri için alev kaybı koruması gibi birden fazla güvenlik özelliği ile donatılmıştır. Elektrik sistemi, IP65 su geçirmezlik standartlarına uygundur, bu da nemli ortamlarda güvenli çalışmayı sağlar. Tüm ısıtma elemanlarının bağımsız sıcaklık sınırlayıcıları vardır, bu da yangın tehlikelerini önler ve sürekli üretim sırasında huzur sağlar.
Güvenlik Koruma Sistemi
Ticari-Tavuk-Kızartıcı-Otomatik-Sıcaklık-Kontrol-304-Paslanmaz Çelik
Tavuk Nuggetları için Otomatik Kızartma Makinesinin Yapısal Avantajları
Tam otomatik tavuk nugget kızartma makinesi, endüstriyel kullanım için özel olarak tasarlanmıştır. Yapı esas olarak otomatik bant taşıma sistemi, kaldırma sistemi, yakıt doldurma sistemi, yağ sıcaklık kontrol sistemi içerir.
- Kızartma gövdesi: Tencere gövdesi, gıda teknolojisi ve ekipman temizliği gereksinimlerini karşılayan paslanmaz çelikten yapılmıştır. Yalıtım katmanı elyaf pamuktan yapılmıştır ve kabuk fırçalanmış paslanmaz çelikten yapılmıştır.
- Taşıma sistemiPaslanmaz Çelik Ağ Kayışı
- Otomatik ısıtma sistemi: esas olarak bir elektrikli ısıtma borusu veya brülörden ve bir sıcaklık kontrol sisteminden oluşur
- Sirkülasyon filtreleme sistemi: yüksek sıcaklık yağ pompası, yağ depolama tankı, yağ filtresi (isteğe bağlı), kızartma yağı devridaimi, filtre kalıntısı ile donatılmıştır
- Duman egzoz sistemi: Çeker ocak yan tarafında fritözdeki yağ dumanını bacadan tencerenin dışına tahliye edebilen iki adet duman çıkışı bulunmaktadır. Fan?
- Kaldırma sistemi: Taşıma sistemini (örgü bantlı çerçeve, örgü bant, elektrikli ısıtma borusu) ve davlumbazı temizlemeye uygun belirli bir yüksekliğe kaldırın.
- Otomatik kazıma sistemi: Alttaki atık kalıntısının karbonizasyonunu ve oksidasyonunu önlemek için kızartma tavasının tabanındaki atık kalıntısını tavanın dışına doğru kazıyın.
Ayrıca, yağ seviyelerinin izlenmesine, otomatik olarak yakıt ikmali yapılmasına, yağın filtrelenmesine ve üretim maliyetlerinden daha fazla tasarruf edilmesine yardımcı olacak yakıt depoları, pompalar, yağ filtreleri, borular vb. gibi yardımcı makine veya hizmetler de sağlıyoruz.
Tavuk Nugget Kızartma Makinesi Nasıl Çalışır?
Ürün Yükleme: Hamur kaplı ve ekmeklenmiş tavuk nuggetları, ya manuel olarak ya da yukarıdan gelen bir kaplama makinesinden, giriş konveyörüne eşit şekilde dağıtılır.
- Tam Daldırma Kızartma: Ağ kayışı, ürünleri kontrollü bir hızda yağ banyosundan geçirir. Ürünler, yapışmayı önlemek için nazik kayış hareketi ile tamamen daldırılmış kalır.
- Sıcaklık Bölgeleri: Çoklu bölge ısıtma, yağ banyosunda tavuk nuggetlar için optimal kızartma sıcaklığını (genellikle 175-185°C) korur.
- Yağ Dolaşımı: Sürekli yağ akışı, sıcaklık birliğini korurken parçacıkları giderir.
- Boşaltma & Drenaj: Kızartılmış ürünler çıkış konveyörü aracılığıyla çıkar. İsteğe bağlı hava üfleme yağdan arındırma istasyonu, soğutma öncesinde yüzeydeki fazla yağı giderir.
- Toplam kızartma süresi, ürün boyutuna, kaplama kalınlığına ve sıcaklık ayarlarına bağlı olarak 2 ila 5 dakika arasında değişir.
Ticari Tavuk Nugget Kızartma Makinesi Fiyatı
Uygulamalar & Uyumlu Ürünler
Kümes Hayvanı Ürünleri:
Ekmeklenmiş tavuk nuggetlar
- Patlamış mısır tavuğu
- Tavuk şeritleri ve tenderlar
- Tavuk köfteleri
- Ekmeklenmiş hindi ürünleri
- Diğer Uygulamalar:
Balık çubukları ve balık nuggetları
- Patates kızartması (ön-kızartma aşaması)
- Soğan Halkaları
- Ekmeklenmiş sebzeler
- Bu kızartıcı, tam bir tavuk nugget üretim hattının ana bileşeni olarak entegre olur:
- Tempura ürünleri
Tavuk Nugget Üretim Hattı Entegrasyonu
Et Şekillendirme Makinesi – Kıyılmış tavukları nugget formlarına şekillendirir
- Hamur Makinesi – Islak hamur kaplaması uygular
- Ekmekleme Makinesi – Ekmek kırıntıları veya tempura pul kaplar
- Tavuk Nugget Kızartma Makinesi – Altın mükemmellikte kızartır (bu makine)
- Hava Soğutma/Yağdan Arındırma – Fazla yağı giderir ve paketleme için soğutur
- Hızlı Dondurucu (isteğe bağlı) – Dondurulmuş ürün hatları için IQF dondurma
- Paketleme Makinesi – Tamamlanmış ürünleri tartar ve paketler
- Kapacınıza ve düzen gereksinimlerinize uyacak şekilde tam hat tasarımı ve entegrasyon hizmetleri sağlıyoruz.
Konveyör Kayışı
Müşteri Başarı Hikayesi-İngiltere Hızlı Gıda Tedarikçisi
Makine Modeli
| Öğe | Detaylar |
|---|---|
| TZ-D4000 (Gaz Isıtma) | 300 kg/saat |
| Başvuru | Tavuk Nuggets |
| Kapasite | Kurulum Tarihi |
| Mart 2023 | Çalışma Saatleri |
| Günde 16 saat, haftada 6 gün | Sonuçlar |
| P iş gücü azaltma; 0 yağ tasarrufu; tutarlı renk birliği | Otomatik Besleme Tavuk Nugget Kızartma Makinesi |
Sürekli sistem, operasyonumuzu dönüştürdü. Müşteri şikayetlerine neden olan parti-parti değişkenliğini ortadan kaldırdık ve gaz ısıtma, eski elektrikli parti kızartıcılarımıza kıyasla enerji maliyetlerimizi önemli ölçüde azalttı.” — Üretim Müdürü, İngiltere
Neden Taizy Tavuk Nugget Kızartıcılarını Seçmelisiniz?
Üretim Uzmanlığı
- AB güvenlik standartlarını karşılayan CE sertifikalı ürünler
- ISO 9001 kalite yönetim sistemi
- 50'den fazla ülkeye, ABD, Almanya, İngiltere, Avustralya, Japonya dahil, ihraç edilmiştir.
- Tüm bileşenler için 1 yıl garanti
Kapsamlı Destek
- Video sorun giderme ile ömür boyu teknik destek
- Kurulum rehberi ve operatör eğitimi
- 48 saat içinde sevkiyat için yedek parça envanteri
- Çok dilli destek: İngilizce, İspanyolca, Fransızca, Arapça
- Tesisinize uyacak özel boyutlar
Özelleştirme Hizmetleri
- Özel voltaj konfigürasyonları (220V/415V/480V)
- Ek özellikler: yağ seviyesi sensörleri, otomatik üstleme, CIP temizliği
- Yukarı/aşağı ekipman ile entegrasyon
- Bu tamamlayıcı makinelerle tam tavuk nugget üretim hattınızı oluşturun:
SSS
Tavuk nuggetları için ideal kızartma sıcaklığı nedir?
Ekmeklenmiş tavuk nuggetlar için optimal kızartma sıcaklığı 175-185°C (350-365°F) 'dir. Bu aralık, ekmek kırıntısı kaplamasının altın, çıtır bir doku geliştirmesini sağlarken, iç tavuk 74°C (165°F) güvenli minimum sıcaklığa ulaşır. Kızartıcılarımız, tutarlı sonuçlar için sıcaklığı ±1°C içinde tutar.
Bu makine tavuk nuggetları dışında başka ürünleri kızartabilir mi?
Kızartma süresi genellikle nugget boyutuna, kaplama kalınlığına ve sıcaklığa bağlı olarak 2.5 ila 4 dakika arasında değişir. Değişken hızda konveyör, hassas zaman kontrolü sağlar—standart 20g nuggetlar 180°C'de yaklaşık 3 dakika gerektirir.
Elektrikli mi yoksa gazlı ısıtma mı seçmeliyim?
Hassas sıcaklık kontrolü önceliğinizse ve stabil elektrik kaynağınız varsa elektrikli ısıtmayı seçin. Doğal gaz veya LPG bölgenizde uygun fiyatlıysa gazlı ısıtmayı seçin—gaz, yüksek hacimli işlemler için işletme maliyetlerini genellikle @-50 oranında azaltır. Her iki seçenek de aynı kızartma performansını sağlar.
Kızartıcının ne tür bir bakıma ihtiyacı var?
Günlük: Ağ kayışından kalıntıları temizleyin ve tortu toplayıcısını boşaltın. Haftalık: Yağı filtreleyin veya değiştirin; ısıtma elemanlarını kontrol edin. Aylık: Yağ tankını derinlemesine temizleyin; konveyör kayışı gerilimini kontrol edin; elektrik bağlantılarını kontrol edin. Yükseltme sistemi, kapsamlı temizlik için tam erişim sağlar.
Bu makine tavuk nuggetları dışında başka ürünleri kızartabilir mi?
Evet. Tavuk nuggetları için optimize edilmiş olmasına rağmen, makine balık çubukları, soğan halkaları, ekmeklenmiş sebzeler, patlamış mısır tavuğu ve diğer hamur kaplı/ekmeklenmiş ürünleri işleyebilir. Ağ kayışı türü ve kızartma parametreleri, farklı ürünler için ayarlanabilir.
Teslimat süresi ve kurulum süreci nedir?
Standart modeller, sipariş onayından sonra 15-20 gün içinde gönderilir. Özel modeller 25-30 gün gerektirir. Ayrıntılı kurulum kılavuzları ve video rehberlik sağlıyoruz. Yerinde kurulum hizmeti ek bir ücret karşılığında mevcuttur. Çoğu müşteri, uzaktan destekle 1-2 gün içinde kendi kendine kurulum yapmaktadır.
İlgili Ürünler & Tam Çözümler
Otomatik Tavuk Nugget Üretim Hattı
- – Tam anahtar teslim çözüm Et Köftesi Şekillendirme Makinesi – Tavuk köftesi üretimi için
- Ekmek Kırıntısı Kaplama Makinesi – Ekmek kırıntısı kaplaması uygular
- Yağdan Arındırma Makinesi
- Hava Soğutma Makinesi – Ürünleri paketlemeden önce soğutma – Kızartmadan sonra fazla yağı giderin
- Tavuk nugget üretiminizi yükseltmeye hazır mısınız? Gereksinimlerinizle bizimle iletişime geçin:
Özel Teklifinizi Bugün Alın
Gerekli kapasite (kg/saat)
- Ürün türleri (nuggetlar, şeritler, patlamış mısır tavuğu vb.)
- Mevcut alan boyutları
- Tercih edilen ısıtma yöntemi (elektrik/gaz)
- Voltaj gereksinimleri
- Endüstriyel Tavuk Nugget Kızartma Makinesi
