Tempura adalah masakan Jepang yang terkenal. Umumnya, tempura adalah makanan goreng dengan ikan, udang atau sayuran yang dibungkus dengan tepung terigu dan cairan telur. Udang tempura goreng dan ubi jalar termasuk hidangan populer. Bahan umum untuk menggoreng tempura termasuk udang, cumi-cumi, jamur, ubi jalar, labu, kacang-kacangan, bunga sayuran, terong, wortel, dan sebagainya. Untuk memproduksi tempura secara efisien dalam jumlah besar dengan rasa yang enak, diperlukan penggunaan mesin penggorengan udang tempura profesional. Mesin penggorengan ini juga dikenal sebagai mesin penggorengan celup kontinu dengan aplikasi luas.
Keunggulan mesin penggorengan udang tempura
- Produktivitas tinggi. Output tertinggi hingga 1500 kg per jam.
- Sistem kontrol otomatis: menghemat waktu dan tenaga kerja.
- Ini higienis. Bahan mesin penggoreng tempura adalah baja tahan karat food grade.
- Mudah dibersihkan. Mekanisme pengikisan otomatis menghilangkan sisa makanan dari mesin penggoreng udang tempura otomatis. Tutupnya juga bisa dilepas untuk membersihkan bagian dalamnya.
- Beragam metode pemanasan: gas atau listrik.
- Layanan yang disesuaikan tersedia.
Struktur dan proses kerja mesin penggorengan tempura
Sabuk jaring pengumpan disertakan dengan mesin udang goreng. Setelah bahan mentah dimasukkan ke dalam hopper, sabuk jaring menyalurkan bahan secara merata untuk digoreng. Kecepatan sabuk jala dapat disesuaikan dan suhu dapat dikontrol. Setelah digoreng, tempura udang goreng otomatis keluar dari stopkontak.
Berapa lama menggoreng udang tempura?
Umumnya, goreng selama 2 hingga 3 menit hingga bagian luar udang tampak berwarna coklat keemasan dan buram di bagian dalam. Waktu tepatnya dapat berbeda-beda, tergantung ukuran udang.
Mesin terkait
Sebelum prosedur penggorengan, bahan mentah perlu dibalut tepung terlebih dahulu. Kami juga merupakan pemasok mesin pelapis tempura dengan efisiensi tinggi. Mesin pelapis tipe air terjun dapat menyebarkan adonan secara merata pada bahan mentah melalui tirai adonan dan bak adonan.
Aplikasi Lain
Jika Anda tertarik dengan mesin kami dan memerlukan informasi lebih lanjut tentangnya, beri tahu kami.
