Apa itu Jalur Produksi Popcorn?
Sebuah jalur produksi popcorn adalah sistem peralatan otomatis untuk produksi popcorn industri, meliputi proses meletupkan jagung, pendinginan, penyortiran, dan pengemasan. Menawarkan efisiensi tinggi, otomatisasi, penghematan energi, dan kualitas produk yang stabil. Dapat memproduksi popcorn dalam berbagai rasa dan bentuk, cocok untuk pabrik pengolahan makanan, produsen camilan, bioskop, dan perusahaan ekspor.
Bagaimana Popcorn Diproduksi?
Persiapan Jagung
- Pilih varietas jagung yang cocok untuk popcorn, bersihkan kotoran, dan pastikan bahan baku bersih dengan kadar air sekitar 13–15%.
Pemanasan dan Meletup
- Tuangkan jumlah minyak yang sesuai ke dalam panci panggang yang telah dibersihkan, nyalakan daya, dan tekan tombol mulai untuk memanaskan panci. Setelah mencapai suhu yang dibutuhkan, tambahkan kernel jagung. Mesin secara otomatis mengaduk untuk memastikan pemanasan merata. Melalui panas tinggi dan sirkulasi udara panas, kernel jagung dengan cepat meletup menjadi popcorn. Setelah 5–15 menit, popcorn siap. Jika pemberian rasa diperlukan, bumbu dapat langsung ditambahkan sesuai resep.
Pendinginan
- Transportasikan popcorn yang baru dipanggang ke area pendinginan menggunakan konveyor pendingin. Kipas dengan cepat menurunkan suhu untuk menjaga kerenyahan dan mengurangi lengketnya gula atau bumbu.
Penyaringan dan Pengklasifikasian
- Gunakan mesin penyaring berputar untuk menghilangkan kernel yang belum meletup, kulit, dan fragmen kecil lainnya, memastikan popcorn jadi menarik secara visual dan berkualitas stabil.
Pengemasan
- Popcorn dapat dikemas dalam kantong, kaleng, atau bentuk lain. Kami menyediakan mesin pengemasan otomatis lengkap untuk pengemasan dan pengisian, dan juga dapat menyertakan mesin untuk mencetak tanggal produksi.
Video Kerja Jalur Produksi Popcorn
Peralatan Utama Jalur Produksi Popcorn
Mesin Pembuat Popcorn
Mesin popcorn industri dilengkapi dengan kontrol suhu otomatis, pengadukan otomatis, dan pembuangan minyak otomatis. Penggunaan pemanasan elektromagnetik dapat menghemat energi.
| Model mesin | TZ-CZ90XJB-DC |
| Ukuran mesin | 1380*1610*1590mm |
| Ukuran kerja yang efektif | φ900mm |
| Berat Total | 600kg |
| Kekuatan | 43kw |
| Pasokan listrik | 380V 50HZ |
Konveyor Pendingin
Konveyor ini memindahkan popcorn yang telah dipanggang dari panci ke ayakan drum berputar untuk pendinginan. Sabuk konveyor terbuat dari stainless steel dengan lubang tersebar merata, dan kecepatan sabuk dapat disesuaikan.
| Model mesin | TZ-WS60/700 |
| Ukuran mesin | 7200×1050×1610mm |
| Ukuran kerja yang efektif | 6900×550mm |
| Kekuatan | 1,2 KW |
| Pasokan listrik | 380V 50HZ |
Ayakan Drum Berputar
Mesin ini menggunakan penggerak sabuk untuk mencegah selip. Popcorn dikirim dalam bentuk spiral, menyaring kernel yang belum meletup, kulit, dan residu kecil lainnya.
| Model mesin | WS90/260 |
| Ukuran mesin | 2900×1100×1870mm |
| Ukuran kerja yang efektif | φ900×2700mm |
| Kekuatan | 0,55KW |
Mesin Pengemas Popcorn Otomatis
Mesin pengemasan ini dapat secara otomatis menimbang, mengemas, mengisi, menyegel, memotong, mendeteksi kesalahan dengan alarm, dan mencetak kode atau tanda tinta. Juga mendukung komponen opsional seperti pengisian nitrogen, penghilangan debu, dan sistem pemberian makan otomatis.
| Spesifikasi | Rincian |
|---|---|
| Gaya Kemasan | Segel Belakang / Segel Tiga Sisi |
| Kecepatan Pengemasan | 20–80 kantong/menit |
| Konsumsi Daya | 2.2 kW |
| Berat Mesin | 420 kg |
| Dimensi | 750 × 750 × 2100 mm |
Mengapa Memilih Jalur Pengolahan Popcorn?
- Efisiensi dan Output Tinggi: Produksi otomatis dengan output harian 2–4 ton atau lebih, menghemat waktu.
- Operasi Otomatis: Kontrol suhu, pengadukan, pembuangan, pemberian rasa, dan pengemasan semuanya otomatis.
- Kualitas Produk yang Stabil: Pengembangan yang merata, lapisan yang seragam, tekstur renyah, dan penampilan menarik.
- Beragam Rasa: Mendukung rasa asli, karamel, cokelat, buah, kelapa, dan lainnya.
- Pilihan Bentuk Beragam: Dapat memproduksi bentuk popcorn bola, jamur, salju, dan lainnya.
- Penghematan Energi dan Ramah Lingkungan: Menggunakan pemanasan elektromagnetik atau sirkulasi udara panas yang efisien untuk mengurangi konsumsi energi dan kebisingan.
- Biaya Produksi Lebih Rendah: Tingkat meletup tinggi dan pemanfaatan bahan baku, dengan pengurangan input tenaga kerja.
- Aplikasi Luas: Cocok untuk pabrik pengolahan makanan, produsen camilan, bioskop, taman hiburan, dan perusahaan ekspor.
Sesuaikan Solusi Produksi Popcorn Anda dengan Taizy
Dengan bermitra dengan Taizy, Anda dapat merancang jalur produksi popcorn yang disesuaikan dengan ukuran pabrik, kebutuhan kapasitas, dan rasa produk Anda. Baik untuk produksi percobaan skala kecil maupun pabrik otomatis besar, Taizy menyediakan solusi lengkap—mulai dari pemilihan peralatan dan desain proses hingga pemasangan dan commissioning—menjamin produksi yang efisien dan stabil untuk memenuhi berbagai permintaan pasar. Hubungi kami sekarang untuk memulai perjalanan produksi popcorn pintar Anda.
