の 深い 揚げ機 あらゆる種類の食品を揚げることができ、食品加工ラインの重要な機械です。通常、その加熱方法には電気加熱とガス加熱が含まれます。当社ではこれまでに枠式天ぷら機、自動排出フライヤー機、連続メッシュ式揚げ機、真空フライヤー機の4種類の食品揚げ機を取り揃えております。
タイプ 1: バスケット型揚げ物機
バスケット型フライヤー機 電気式とガス式があり、技術的なパラメータも異なります。また、室数も多彩で、1室、2室、3室、4室以上など、ニーズに合わせてカスタマイズが可能です。さらに、各チャンバーは独立して動作できます。唯一の欠点は、揚げ終わったら各チャンバーを1つずつ取り出す必要があることです。
技術パラメータ（電気加熱）
| モデル | 寸法(mm) | 重量(kg) | 電力(kw) | 能力(kg/h) |
| TZ-500 | 700*700*950 | 70 | 12 | 50 |
| TZ-1000 | 1200*700*950 | 100 | 24 | 100 |
| TZ-1500 | 1700*700*950 | 160 | 36 | 150 |
| TZ-2000 | 2200*700*950 | 180 | 42 | 200 |
技術パラメータ（ガス加熱）
| モデル | 寸法(mm) | 重量(kg) | 電力(kcal) | 能力(kg/h) |
| TZ-1000 | 1500*800*1000 | 320 | 100,000 | 100kg/h |
| TZ-1500 | 1900*800*1000 | 400 | 150,000 | 150kg/h |
タイプ2：自動排出天ぷら鍋
その名が示すように、 自動排出フライヤー機 揚げた製品を自動的に排出できるため、時間とエネルギーを節約できます。揚げ室の形状は円形または四角形です。また、ガス揚げ機と電気揚げ機に分けることができます。
技術パラメータ（電気加熱）
| モデル | 寸法(mm) | 重量(kg) | 電力(kw) | 能力(kg/h) |
| TZ-1000 | 1400*1200*1600 | 300 | 36 | 100 |
| TZ-1200 | 1600*1300*1650 | 400 | 48 | 150 |
| TZ-1500 | 1900*1600*1700 | 580 | 60 | 200 |
技術パラメータ（ガス加熱）
| モデル | 寸法(mm) | 重量(kg) | 電力(kcal) | 能力(kg/h) |
| TZ-1000 | 1700*1600*1600 | 600 | 150,000 | 100 |
| TZ-1200 | 1900*1700*1600 | 700 | 200,000 | 150 |
| TZ-1500 | 2200*2000*1700 | 900 | 300,000 | 200 |
自動排出機と枠式揚げ機の違い
1. フレーム式揚げ物機に比べ、揚げ物を排出する際のコストがかかりません。
2. 自動排出式揚げ機では揚げ室は 1 室ですが、フレーム式揚げ機では室の数はさまざまです。
タイプ3：連続メッシュ式揚げ機
連続メッシュ式揚げ物機は能力が高く、作業効率が向上します。の 工業用フライヤー 全自動フライドポテト製造ラインやポテトチップス製造ラインなどの大規模食品フライラインに広く応用されています。また、ガス加熱または電気加熱による高度な自動化も備えています。電気加熱は温度を正確に制御でき、油全体の温度のバランスが保たれるため、ほとんどの人は電気加熱の使用を好みます。最も重要なのは、揚げた製品がより美味しくなるということです。
技術パラメータ（電気加熱）
| モデル | 寸法（mm） | 重量（kg） | 電力（kw） | 能力(kg/h) | メッシュベルト幅(mm) |
| TZ-2000 | 2200*1000*1800 | 300 | 36 | 300 | 800 |
| TZ-3500 | 3500*1200*2400 | 1000 | 80 | 500 | 800 |
| TZ-4000 | 4000*1200*2400 | 1200 | 100 | 600 | 800 |
| TZ-5000 | 5000*1200*2400 | 1500 | 120 | 800 | 800 |
| TZ-6000 | 6000*1200*2400 | 1800 | 180 | 1000 | 800 |
| TZ-8000 | 8000*1200*2600 | 2000 | 200 | 1500 | 800 |
技術パラメータ（ガス加熱）
| モデル | 寸法(mm) | 重量(kg) | 電力(kcal) | 能力(kg/h) |
| TZ-3500 | 3500*1200*2400 | 1200 | 300,000 | 500 |
| TZ-4000 | 4000*1200*2400 | 1500 | 500,000 | 600 |
| TZ-5000 | 5000*1200*2400 | 1700 | 600,000 | 800 |
タイプ4：真空フライ機
真空下で連続的に加熱と揚げが完了するため、油分の少ない揚げ物が得られます。さらに、揚げ物は負圧下にあります。この比較的低酸素の条件下で食品を加工すると、酸化による害を回避できます。負圧状態では、油を熱媒体として食品内の水分が急激に蒸発し、ゆるやかな多孔質構造が形成されます。
真空フライ機のメリット
1. 温度と圧力を自動的に制御し、製品の品質を確保します。
2. 脱油は周波数変換速度規制を採用しており、低油分と高油分のすべての製品に適しています。
3. 油水分離システムにより、蒸発した水と油を完全に分離・冷却できます。これにより、水循環の汚染を軽減し、水のリサイクル率を向上させ、石油の損失を減らすことができます。
4. オイルフィルターシステムによりオイルを常にクリーンに保ち、オイルの無駄を削減します。
全体として、Taizy 食品用揚げ物機はすべてステンレス鋼製で、高効率、安定した性能を備え、設置と使用が簡単です。状況に応じて適切なものをご紹介させていただきます。
