天ぷらは有名な日本料理です。一般的に、天ぷらは小麦粉と卵液を衣にした魚介類や野菜の揚げ物です。エビの天ぷらやサツマイモの天ぷらは人気の料理です。天ぷらの一般的な材料には、エビ、イカ、キノコ、サツマイモ、カボチャ、豆、野菜の花、ナス、ニンジンなどがあります。風味の良い天ぷらを効率的にバッチ生産するには、専門の天ぷらエビフライヤーを使用する必要があります。このフライヤーは、幅広い用途を持つ連続ディープフライヤーマシンとしても知られています。
天ぷらエビフライヤーの利点
- 生産性が高いです。最高出力は1時間あたり最大1500kgです。
- 自動制御システム: 時間と労力を節約します。
- 衛生的です。天ぷらフライヤーマシンの素材は食品グレードのステンレス鋼です。
- お手入れも簡単。自動掻き取り機構により、自動エビ天ぷら機から食べかすを取り除きます。蓋を外して内部を掃除することも可能です。
- ガスや電気など多様な暖房方法。
- カスタマイズされたサービスが利用可能です。
天ぷらフライヤーの構造と作業プロセス
エビフライマシンには給餌メッシュベルトが付属しています。原材料がホッパーに投入された後、メッシュベルトが材料を均一に搬送して揚げます。 メッシュベルトは速度調整可能、温度調節可能です。揚げ終わったら揚げたエビ天が出口から自動的に出てきます。
エビの天ぷらはどのくらい揚げますか？
通常、エビの外側が黄金色になり、内側が不透明になるまで、2〜3分間揚げます。正確な時間はエビのサイズによって異なります。
関連機械
揚げる前に、まず原料に小麦粉をまぶす必要があります。当社は、高効率の天ぷらバッター機のサプライヤーでもあります。滝式バッター機は、バッターカーテンとバッターバスを通して、原料に均一にバッターを広げます。
その他の用途
当社の機械に興味があり、さらに詳しい情報が必要な場合は、お知らせください。
