Обычно во время жарки на поверхности готового продукта образуется избыток масла. Если масла слишком много, жареная пища будет казаться жирной, что повлияет на ее вкус. Поэтому при использовании коммерческой фритюрницы для жарки продуктов вам понадобится машина для обезжиривания пищевых продуктов, чтобы удалить излишки масла.
Четыре вида машин для обезжиривания жареных блюд
В зависимости от различных методов удаления масла существует четыре машины для удаления масла:
Центробежная машина для обезжиривания
Центробежная машина для удаления масла использует для удаления масла центробежную силу, создаваемую высокоскоростным вращением. Машина может установить время удаления масла. Кроме того, центробежную машину для обезжиривания также можно использовать для обезвоживания, поэтому она подходит для обезвоживания и обезжиривания на небольших производственных линиях для жарки.
Машина для обезжиривания с верхней разгрузкой
Верхний слив машина для обезжиривания выполняет центробежное обезжиривание внутри обезжиривающей машины. Затем он перевернет раму для обезжиривания, чтобы вылить материал из верхней части машины. Эта машина полностью изготовлена из нержавеющей стали и оснащена цифровым дисплеем. Машина для обезжиривания пищевых продуктов с верхней разгрузкой отличается цифровой точностью, стабильной работой и высокой скоростью обезжиривания.
Машина для обезжиривания с нижней разгрузкой
Основной принцип работы машины для удаления масла с нижней разгрузкой аналогичен принципу работы машины для удаления масла с верхней разгрузкой. Но метод его разгрузки заключается в выливании со дна машины. Поэтому эту машину для обезжиривания пищевых продуктов обычно необходимо оборудовать подъемником, чтобы можно было вовремя транспортировать материалы после обезжиривания.
Машина для вибрационного обезжиривания
Машина для вибрационного обезжиривания использует вибрацию машины, чтобы материал подбрасывался вверх и вниз по машине. Чтобы удалить лишнюю смазку с поверхности материала. Для привода машины используются два вибрирующих двигателя. После обезжиривания удаленное масло вытекает через небольшое отверстие в нижней части машины, которое можно использовать дважды.
Сходства между машиной для обезжиривания пищевых продуктов
1. Все машины для обезжиривания пищевых продуктов изготовлены из нержавеющей стали 304, которая безопасна, гигиенична, долговечна и устойчива к коррозии;
2. Все обезжиривающие машины имеют противоударную функцию, обеспечивающую безопасную и стабильную работу;
3. У всех разные модели, вы можете выбрать подходящую машину для обезжиривания в зависимости от мощности жарочной машины;
4. Все машины можно использовать на производственной линии для жарки.
Как выбрать подходящую коммерческую машину для обезжиривания пищевых продуктов?
Хотя четыре машины для обезжиривания пищевых продуктов имеют много общего, применяемые машины для обезжиривания пищевых продуктов различаются для разных линий жарки.
Центробежная машина для удаления масла подходит для удаления масла на небольших производственных линиях для жарки и может использоваться в сочетании с машиной для квадратной фритюрницы. Машину для удаления масла с верхней или нижней разгрузкой можно использовать в сочетании с ковшовой фритюрницей с круглым опрокидыванием. Его можно использовать в полуавтоматических или полностью автоматических производственных линиях. Машина для вибрационного обезжиривания обычно подключается к большой линии по производству жарки, а также выполняет функцию транспортировки материалов. Выбирая машину для обезжиривания пищевых продуктов, вы можете выбрать подходящую машину для удаления масла в соответствии с различными производственными мощностями.
