Вегетарианский бургер — это постные пироги, обычно приготовленные из зерновых или тофу и овощей. Его часто называют овощной котлетой. Вегетарианские котлеты – это котлеты, в состав которых не входит мясо.
Разработка вегетарианского бургера
В 1850 году немецкие иммигранты познакомили Гамбург с Соединенными Штатами, и он был быстро принят в Соединенных Штатах. В то время гамбургер – это рулет со смешанным фаршем и приправами. Тогда развитие сетей ресторанов быстрого питания становится основой для распространения бургеров по всему миру.
Но этот сочный и вкусный мясной бургер также влияет на здоровье людей, а затем постепенно появились вегетарианские бургеры и бургеры без мяса, которые приветствовались большинством вегетарианцев.
Преимущества вегетарианского бургера
1. Низкое содержание жира и калорий.
Поскольку вегетарианский бургер содержит овощи и бобы, а не мясо, которое содержит меньше калорий и жиров, если вы хотите сохранить здоровье и соблюдать диету, для достижения этой цели вы можете заменить чисто вегетарианский бургер.
2. Богат клетчаткой
Недостаточное ежедневное потребление пищи многие люди склонны к другим заболеваниям. Вегетарианские гамбургеры богаты клетчаткой, что позволяет избежать риска заболеваний из-за недостаточного потребления клетчатки, а также приносит пользу сердцу.
3. Меньше консервантов
Обычные консерванты в мясных котлетах могут содержать нитрит натрия, который связан с некоторыми опасными для жизни серьезными заболеваниями, такими как лейкемия и рак мозга. Вегетарианский бургер обычно не содержит консервантов, что может быть более здоровым выбором.
4. Хороший вкус
За последние несколько лет вкус овощных бургеров значительно улучшился. Если в ваших овощных котлетах будет больше зерен и овощей, вкус и текстура не будут похожи на мясо. Вы можете попробовать различные овощные ингредиенты, чтобы попробовать разные вкусы.
Выше указаны преимущества вегетарианских бургеров, также метод производства продукта очень прост. Если вы хотите производить вегетарианские котлеты в коммерческих масштабах, вы можете купить машину для переработки вегетарианских бургеров для их производства.
