ที่ สายการประมวลผลถั่วลิสงเคลือบ ใช้ทำถั่วลิสงเคลือบ โดยจะใช้ถั่วลิสงเป็นวัตถุดิบ จากนั้นจึงเคลือบชั้นของน้ำเชื่อมหรือแป้งข้าวเหนียวด้านนอกของถั่วลิสงคั่ว ถั่วลิสงเคลือบที่ผลิตโดยสายการผลิตถั่วลิสงเคลือบมีสีสดใสและการอบที่ราบรื่น เครื่องแปรรูปถั่วลิสงทั้งหมดมีลักษณะเฉพาะของผลผลิตสูง เสียงต่ำ การทำงานที่มั่นคง และไม่มีมลพิษ
ถั่วลิสงเคลือบสองชนิด
มีวิธีแปรรูปถั่วลิสงเคลือบที่แตกต่างกันสองวิธี วิธีหนึ่งคือการทอดและอีกวิธีคือการอบ กระบวนการผลิตถั่วลิสงเคลือบทั้งสองชนิดนี้มีความคล้ายคลึงกันโดยประมาณ แต่วิธีการให้ความร้อนจะแตกต่างกันหลังการเคลือบ ถั่วลิสงเคลือบทั้งสองชนิดนี้มีรสชาติที่แตกต่างกัน ถั่วลิสงเคลือบคั่วมีลักษณะเรียบและมีรสชาติที่กรอบ ถั่วลิสงเคลือบทอดมีเนื้อสัมผัสเป็นน้ำแข็งและมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์
ทั้ง 2 แบบ ถั่วลิสงเคลือบ อุดมไปด้วยสารอาหารและมีวิตามินหลายชนิด ซึ่งสามารถส่งเสริมการเจริญเติบโตและการพัฒนาของมนุษย์ เพิ่มความจำ และชะลอความชรา
วิดีโอการทำงานของสายการผลิตถั่วลิสงเคลือบ
กระบวนการแปรรูปถั่วลิสงเคลือบอัตโนมัติ
เครื่องคั่วถั่วลิสง – เครื่องปอกเปลือกถั่วลิสง – เครื่องเคลือบ – เตาอบแบบสวิง – เครื่องทำความเย็น – เครื่องปรุงรส – เครื่องบรรจุภัณฑ์
เครื่องคั่วถั่วลิสง
เครื่องคั่วถั่วลิสงใช้ในการคั่วถั่วลิสงให้สุก เครื่องคั่วถั่วลิสงเหมาะสำหรับการคั่ววัตถุดิบหลากหลายชนิด และแหล่งความร้อนที่ใช้บังคับนั้นมีหลากหลาย การใช้เครื่องคั่วแบบดรัมนี้สามารถลดอัตราการแตกหักของถั่วลิสงได้ เครื่องจักรมีกำลังการผลิตขนาดใหญ่และมีประสิทธิภาพสูง
เครื่องปอกถั่วลิสง
หลังจากการคั่วแล้ว ต้องใช้เครื่องปอกถั่วลิสงแบบแห้งเพื่อเอาเปลือกสีแดงของถั่วลิสงออก เครื่องปอกเปลือกถั่วลิสงใช้หลักการทำงานของการส่งผ่านแรงเสียดทานแบบกลิ้งที่แตกต่างกันเพื่อขจัดเปลือกถั่วลิสง หลังจากที่ถั่วลิสงคั่วเข้าสู่บริเวณปอกเปลือกที่เกิดจากทรายเสียดสี เมล็ดถั่วลิสงและเปลือกถั่วลิสงจะถูกแยกออกจากกันโดยอัตโนมัติ และการใช้เครื่องนี้สามารถเก็บเมล็ดถั่วลิสงได้สมบูรณ์มากขึ้น เครื่องนี้เหมาะสำหรับการปอกถั่วลิสงหลังการคั่ว ถ้าเป็นถั่วลิสงดิบ คุณต้องใช้เครื่องปอกถั่วลิสงแบบเปียกเพื่อปอกถั่วลิสง
เครื่องเคลือบถั่วลิสง
เครื่องเคลือบถั่วลิสงเป็นอุปกรณ์พิเศษที่ใช้เคลือบพื้นผิวถั่วลิสงโดยเฉพาะ เครื่องเคลือบขับเคลื่อนด้วยมอเตอร์เพื่อหมุนตัวหม้อเคลือบน้ำตาล และภายใต้การกระทำของแรงเหวี่ยง วัสดุจะม้วนขึ้นและลงในหม้อและถูเพื่อให้ได้ส่วนผสมที่เคลือบน้ำตาล พื้นผิวของถั่วลิสงที่แปรรูปโดยเครื่องนี้เรียบ เครื่องมีลักษณะการทำงานที่มั่นคง เสียงต่ำ ความปลอดภัย และสุขภาพ
เตาสวิง
เตาอบแบบแกว่งส่วนใหญ่จะใช้ในการอบอาหารเม็ด เช่น ถั่วลิสงและพิสตาชิโอ เมื่อเครื่องทำงาน วัตถุดิบจะอยู่บนถาดอบแนวนอน ถาดอบจะเคลื่อนไปในแนวนอนในขณะที่ให้ความร้อนที่ด้านล่าง อาหารเม็ดจะถูกให้ความร้อนอย่างสม่ำเสมอโดยการรีดบนถาดอบ ถั่วลิสงคั่วในเตาแกว่งมีพื้นผิวเรียบและไม่เปลี่ยนสี เครื่องมีประสิทธิภาพการผลิตสูง อัตราการบดอาหารต่ำ และสีสม่ำเสมอ
เครื่องทำความเย็น
หลังจากการคั่วแล้ว ให้ใช้เครื่องทำความเย็นเพื่อทำให้ถั่วลิสงเคลือบเย็นลง เครื่องประกอบด้วยไดรฟ์แบบปรับความเร็วได้ กล่องระบายความร้อน และพัดลมระบายความร้อน มอเตอร์ขับเคลื่อนพัดลมระบายความร้อนเพื่อหมุนถั่วลิสงคั่ว
เครื่องปรุงรส
ก เครื่องปรุงรส ใช้เพื่อผสมถั่วลิสงและเครื่องปรุงรสให้เข้ากัน ขับเคลื่อนด้วยมอเตอร์เพื่อให้เครื่องหมุนอยู่เสมอ เพื่อให้วัตถุดิบและเครื่องเทศผสมเข้ากันอย่างเท่าเทียมกัน
เครื่องบรรจุเม็ด
ขั้นตอนสุดท้ายของสายการผลิตถั่วลิสงเคลือบคือการบรรจุถั่วลิสงเคลือบด้วยเครื่องบรรจุเม็ด เครื่องนี้เหมาะสำหรับบรรจุภัณฑ์ธัญพืช อาหารแห้ง วัสดุยา ของว่าง และอาหารเม็ดอื่นๆ ทุกชนิด ควบคุมเครื่องบรรจุภัณฑ์ด้วยแผงควบคุมแบบมัลติฟังก์ชั่น ซึ่งสามารถปรับน้ำหนักบรรจุภัณฑ์และจำนวนถุงบรรจุภัณฑ์ได้ ชิ้นส่วนสำคัญใช้สแตนเลส ส่วนซีลใช้บล็อกอลูมิเนียมที่ให้ความร้อนสูง สามารถให้ความร้อนได้อย่างรวดเร็วและมีผลการปิดผนึกที่ดี นอกจากนี้เรายังสามารถติดตั้งเครื่องเข้ารหัสสำหรับเครื่องเพื่อระบุวันที่บรรจุภัณฑ์หรือโลโก้บริษัทบนถุงบรรจุภัณฑ์ตามความต้องการของลูกค้า
ข้อดีของเครื่องเคลือบถั่วลิสง
1. เครื่องจักรทั้งหมดในสายการผลิตทำจากสแตนเลสเกรดอาหารซึ่งมีความทนทานและปลอดภัยในการใช้งาน
2. สายการผลิตถั่วลิสงเคลือบสามารถดำเนินการได้อย่างต่อเนื่องโดยมีประสิทธิภาพการผลิตสูงและผลผลิตขนาดใหญ่ ซึ่งสามารถประหยัดทรัพยากรมนุษย์ได้จำนวนมาก
3. ถั่วลิสงเคลือบขั้นสุดท้ายมีลักษณะอัตราความเสียหายต่ำ การเคลือบสม่ำเสมอ และสีที่ดี
4. เราสามารถปรับแต่งแผนการผลิตที่แตกต่างกันเพื่อตอบสนองความต้องการที่แตกต่างกันของลูกค้า
พารามิเตอร์เครื่องจักรหลักของสายการผลิตถั่วลิสงเคลือบ
รายการ | พารามิเตอร์ |
เครื่องคั่วถั่วลิสง | รุ่น: TZ-100 กำลังไฟฟ้า:1.1kw พลังงานความร้อนไฟฟ้า:18kw ความจุ: 80 กก.-120 กก./ชม ปริมาณการใช้อากาศ: 3-6กก ขนาด: 3000*1200*1700 มม วัสดุ: สแตนเลส ข้อดี: การประหยัดพลังงาน ความปลอดภัย สุขอนามัย ความสะดวก และใช้งานง่าย |
เครื่องเคลือบ | รุ่น: TZ-1000 ความเร็ว: 28r/min (ความเร็วตัวแปร) กำลังส่ง: 0.75kw กำลังพัดลม: 250w กำลังทำความร้อนด้านล่าง: 2kw กำลังลมร้อน: 2kw ความจุ: 80-180กก./ชม ขนาดเครื่อง: 1200 * 1,000 * 1700 มม |
เครื่องคั่วแบบสวิง | รุ่น: TZ-2 กำลังส่ง: 0.75KW พลังงานความร้อน: 36KW (ปริมาณก๊าซเหลว: 3KG/H) ความจุ: 80-100KG/H (20-45kg/ชุด) ขนาดแผ่นสวิง: 1200 * 1200 มม ขนาด: 2400*2000*1350 มม |
กล่องทำความเย็น | กำลังพัดลม: 1.1kw แรงดันไฟฟ้า: 380v 50hz ขนาด: 1300*600*600มม |
เครื่องปรุงรส | รุ่น: TZ-800 ความจุ:100-300กก./ชม กำลังไฟฟ้า:1.1kw ขนาด:1000*800*1300มม |
เครื่องบรรจุ | สไตล์กระเป๋า: ซีลด้านหลัง ความเร็วในการบรรจุ: 32-72 ถุง/นาที หรือ 50-100 ถุง/นาที ความยาวกระเป๋า: 30-180 มม ความกว้างของกระเป๋า: 25-145 มม. (ต้องเปลี่ยนอันเดิม) ช่วงการบรรจุ: 22-220g กำลังไฟฟ้า: 1.8kw ขนาด: 650*1050*1950 มม |