Барабанът за овкусяване, наричан още машина за овкусяване на снак храни, се използва главно за смесване на овкусител на прах със суровини в по-късния етап на преработката на храни. Обхватът на приложение включва овкусяване на различни пържени храни, паста за закуски, надути закуски и др. Има две често срещани машини за овкусяване на храни: осмоъгълна машина за овкусяване и непрекъсната машина за овкусяване. Търговската машина за овкусяване има висока степен на автоматизация и равномерно смесване. Тя е идеалното оборудване за хранително-вкусовата промишленост. При реална употреба, как да я използваме и поддържаме правилно, за да увеличим максимално ефекта на машината за овкусяване и да удължим експлоатационния живот?
Операция и поддръжка на осмоъгълна машина за овкусяване
Структурата на осмоъгълната смесителна машина е проста и практична. Цевта е изработена от осмоъгълен дизайн от неръждаема стомана, който избягва недостатъците на цевта за смесване във формата на топка, която не се обръща и неравномерно смесване, и може да направи хранителния материал и необходимата подправка достатъчно смесени за кратко време. Смесването е равномерно и хранителните материали автоматично се накланят и изпращат извън цевта.
Какви са работните процедури на осмоъгълното оборудване за овкусяване?
Стъпка 1: Преди да стартирате барабана за овкусяване, трябва да се извърши подробна проверка, за да се види дали има разхлабване на закрепващите части. Проверете дали захранващият кабел е повреден. Дали има чужди тела в барабана. Проверете дали напрежението на употреба отговаря на изискванията и дали машината е заземена.
Стъпка 2: Поставете машината за овкусяване и я включете. След като машината работи безопасно за една минута, изключете я и поставете необходимите смесени съставки за овкусяване.
Стъпка 3: След като работите за определен период от време, наблюдавайте дали необходимите овкусителни материали са равномерно разбъркани и отговарят на изискванията. Ако е така, изключете машината. Натиснете контролния прът в задната част на машината, за да наклоните барабана напред и да излеете материала.
- Когато машината за промишлени подправки работи бавно или слабо, моля, проверете стегнатостта на клиновия ремък.
- След като машината е била използвана за определен период от време, моля, проверете болтовете на крепежните елементи. Ако са разхлабени, моля, затегнете ги.
- Ако лагерите на тази машина са били използвани 6 месеца, моля, налейте ново смазочно масло.
Ръководство за употреба и поддръжка на непрекъснатата машина за овкусяване
Машината за непрекъснато подправяне се използва за непрекъснато подправяне по време на производството на храни. Това оборудване има наклонен тип барабан за подправки, който автоматично контролира скоростта и капацитета на материала. Този тип барабан за подправки може да се използва самостоятелно и също така е подходящ за различни производствени линии.
Как да работите с машината за непрекъснато овкусяване?
Обща проверка
Преди да включите превключвателя, проверете всички трансмисионни части, лагери и т.н. и те трябва да са нормални и надеждни, преди да стартирате машината.
Стартиране и наблюдение
Свържете оборудването към източника на захранване, стартирайте двигателя на барабана и барабанът бавно ще започне да достига нормална скорост. Проверете състоянието на всички работни части. Ако скоростта на материала е твърде висока, можете да завъртите копчето на инвертора наляво. Ако материалът се движи напред в барабана твърде бързо, наклонът на барабана може да бъде намален, а твърде бавно може да увеличи наклона на барабана.
Зареждане
Суровините, които трябва да се разбъркат за подправяне, се подават непрекъснато в машината за подправки с конвейер или ръчно от входния край.
Стартиране на функцията за пръскане на прах
Включете двигателя за разпръскване на прах, за да разпръснете подправката равномерно в барабана; по време на работния процес кутията за разпръскване на прах трябва винаги да съхранява подправката и ако се установи, че подправката е недостатъчна, добавете я навреме.
Изхвърляне
Изключете машината и стартирайте функцията за разреждане. Машината за ароматизиране се върти обратно, за да изпрати автоматично готовите материали от цилиндъра.
Как правилно да поддържаме непрекъснатия барабан за овкусяване?
- Всички крачета трябва да се регулират добре по време на монтажа, за да се гарантира стабилността на машината.
- Винтовете на машината трябва да са здраво затегнати.
- Когато използвате оборудването, регулирайте скоростта на барабана. След като скоростта е умерена, копчето на честотния преобразувател може да се регулира.
- По време на отстраняването на грешки инверторът трябва да се ускорява от най-бавното бавно и е строго забранено да се увеличава скоростта наведнъж.
- Веригите и зъбните колела трябва редовно да се смазват с масло. Честотата на смазване се препоръчва веднъж на 1-2 месеца.
