Freidora industrial con cinta de malla | freidora de alimentos continua

Freidora de cinta de malla, como tipo de freidora, se usa ampliamente para freír maní, frijoles, papas fritas, papas fritas, rollitos de primavera u otros alimentos inflados. La freidora continua también se utiliza en líneas de producción de patatas fritas y líneas de producción de alimentos inflados. La temperatura de calentamiento y el tiempo de calentamiento de la freidora de alimentos continua se pueden ajustar según las diferentes materias primas. Además, se puede mantener una temperatura constante del aceite para garantizar que los productos fritos mantengan buen color y sabor durante el proceso de fritura. Muchas plantas alimentarias medianas y grandes eligen una freidora transportadora en sus negocios.

Estructura de la máquina freidora con cinta de malla continua

Una freidora continua consta de un sistema de calefacción, un sistema de elevación, un sistema de transporte, un sistema automático de raspado de escoria, un sistema de circulación y un sistema de extracción de humos.

1. El diseño de la correa de malla de doble capa desempeña un papel en la flotación a presión para garantizar la consistencia del color de los productos fritos. La distancia efectiva de la correa de malla superior e inferior es de aproximadamente 80-90 mm, lo cual es conveniente para una variedad de productos fritos.
2. Equipado con un sistema de extracción de humos para expulsar eficazmente el humo del aceite generado durante el proceso de fritura, lo que mejora la calidad del aire del entorno de trabajo.
3. El soporte del cinturón de malla se puede levantar para facilitar la limpieza y el mantenimiento.
4. La freidora con cinta de malla continua está hecha de acero inoxidable 304, resistente y duradera.
5. Adopte un sistema de gabinete de control eléctrico; la temperatura del aceite en el equipo se puede mostrar y controlar a través del gabinete de control.
6. La freidora industrial continua de alimentos está equipada con un dispositivo automático de raspado de escoria, que es conveniente para limpiar los residuos generados después de la fritura.

Vídeo de funcionamiento de la máquina freidora continua.

Ventajas de la freidora continua industrial

1. Método de calefacción: calefacción eléctrica, calefacción a gas, se pueden seleccionar diferentes métodos de calefacción;

2. El tamaño de la correa de malla de una freidora continua industrial se puede personalizar según los requisitos del cliente.

3. El dispositivo de potencia de transmisión es un motor de conversión de frecuencia y la velocidad de transmisión se puede controlar y ajustar.

4. Hay algodón aislante térmico dentro del marco para garantizar la estabilidad de la temperatura del aceite durante el proceso de fritura. La temperatura de fritura se puede ajustar.

5. El aislamiento del cuerpo principal está hecho de un material de placa de silicato de aluminio resistente a altas temperaturas, que mantiene la temperatura del cuerpo de la olla en un estado ligeramente caliente durante la operación, y también reduce el consumo de calor y ahorra energía.

Datos técnicos de freidora continua industrial.

La freidora con cinta de malla continua tiene dos formas de calentamiento, calentamiento eléctrico y calentamiento a gas. Según las diferentes capacidades del cliente, podemos personalizar el tamaño de la máquina para lograr diferentes resultados. Las capacidades generales oscilan entre 300 kg/h y 1500 kg/h. El nombre del modelo de máquina se basa en la longitud de la cinta de malla.

Tipo de calefacción eléctrica

Tipo de calefacción de gas

Instalación y ajuste de freidora de cinta de malla continua.

1. La freidora industrial continua está instalada y lista antes de la entrega.

2. Una vez que el dispositivo esté en su lugar, ajuste cada pie para nivelar el dispositivo.

3. Verifique el circuito para asegurarse de que no haya fugas y luego conecte la alimentación;

4. Apriete los pernos en todas las conexiones del equipo para asegurarse de que no se aflojen;

5. Desenrosque la tuerca de fijación, ajuste el eje tensor, ajuste la cadena transportadora y apriete la tuerca de fijación después del ajuste.

6. Ajuste el dispositivo de eliminación de escoria para que sea flexible en la transmisión y adecuado para la velocidad, y no debe haber atascos.

7. El nivel de aceite lubricante del reductor de transporte y del reductor de escoria debe ser normal.

8. El conducto de escape está conectado al conducto de humos (suministrado por el usuario) y, por lo general, está conectado al exterior.

9. Ajuste la velocidad del transportador al tiempo de fritura requerido (determinado según el alimento frito).

Funcionamiento y uso de la freidora continua

• Primero, limpie el tanque de aceite y la cinta transportadora y elimine la humedad.
• Cierre la válvula de drenaje de aceite y llene el tanque de aceite hasta el nivel de aceite especificado.
• Encienda y caliente la freidora con cinta de malla.
• Cuando la temperatura del aceite alcance aproximadamente 160 °C, encienda el motor reducido para iniciar el funcionamiento de la cinta transportadora (tarda entre 10 y 15 minutos).
• Ajustar el tiempo de fritura y la temperatura del aceite. Cuando la temperatura del aceite alcance la temperatura requerida para freír alimentos, coloque los alimentos en la entrada.
• Cuando termine de freír, primero cierre la válvula de calentamiento y luego apague la alimentación del motor de transporte.
• Para eliminar eficazmente las partículas de impurezas suspendidas en el aceite para freír, suprimir el aumento del índice de acidez, evitar la oxidación para prolongar la vida útil del aceite y garantizar la calidad de los alimentos fritos, se debe equipar con un filtro de aceite para una mejor usar.

Aplicación de freidora continua.

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