La ligne de production de pois verts est utilisée pour produire des snacks de pois populaires. Le processus de production des pois frits comprend les étapes de trempage, déshydratation, friture, dégraissage, assaisonnement, refroidissement et emballage. Selon les différents rendements de production, l'usine de transformation de pois frits peut être divisée en usines de petite, moyenne et entièrement automatiques.
Diagramme de flux de l’installation de friture des petits pois verts
Sélection des matières premières : La matière première des pois frits peut être des pois frais humides ou des pois séchés. Et les pois que vous choisissez doivent être dodus, de taille uniforme et sans moisissure. Si vous choisissez des pois humides, suivez simplement le processus ci-dessous. S'il s'agit de pois séchés, ils doivent être trempés dans de l'eau et du colorant alimentaire pendant environ 8 à 12 heures avant la production. Le but est de permettre aux pois d'absorber complètement l'eau.
Écossement des pois verts : pour les edamames frais, nous devons utiliser l'écosseuse d'edamames pour enlever la cosse des edamames. L'écosseuse d'edamames peut retirer automatiquement la cosse d'edamame sans endommager la peau de l'edamame.
Friture : La température des pois frits ne doit pas être trop élevée pour éviter que les pois ne se fissurent. La machine à frire les pois verts de Taizy présente les caractéristiques d'économie d'énergie et d'une efficacité thermique élevée. Et elle peut maintenir la température de l'huile à une certaine température pendant la friture, garantissant la qualité de la friture.
Dégraissage : Dans la ligne de production de pois verts, la machine de dégraissage peut être utilisée pour le dégraissage. Après le dégraissage, les pois ont un meilleur goût et ne seront pas gras.
Assaisonnement : Dans la ligne de transformation des pois, une machine d'assaisonnement est généralement nécessaire pour mélanger uniformément l'assaisonnement et les pois. Selon les caractéristiques des assaisonnements, nous fournissons des appareils pour pulvériser des assaisonnements solides et liquides. De plus, il peut contrôler le temps d'assaisonnement et la quantité d'assaisonnement pulvérisée.
Emballage : Afin de faciliter le transport et le stockage, une machine d'emballage de granulés est nécessaire pour emballer les pois frits finaux. Elle peut emballer les haricots verts frits selon un certain poids. De plus, nous pouvons personnaliser la taille et le style de l'emballage en fonction des besoins du client.
Introduction à l’installation de friture des petits pois verts
Selon les différents besoins de production des clients, nous proposons des usines de transformation de pois frits de petite, moyenne et grande taille. La capacité de production de la petite ligne de production de haricots verts est de 50 kg/h à 300 kg/h, celle de la ligne de taille moyenne est de 300 kg/h à 500 kg/h et celle de l'usine à grande échelle est de 500 kg/h à 1 000 kg/h.
Ligne de production de petits pois verts
La petite usine de pois verts comprend toutes les machines semi-automatiques de traitement des haricots frits, et elles nécessitent toutes une opération manuelle. Cette ligne de friture de pois verts frits nécessite 3 à 5 personnes pour fonctionner. En particulier, la machine à frire les pois adopte des tubes chauffants sans soudure pour garantir une friture en toute sécurité, et le déshydrateur peut réaliser des fonctions de synchronisation. Toutes les machines de transformation des haricots verts de cette usine de transformation sont en acier inoxydable de qualité alimentaire.
Ligne de friture de pois moyens 300 kg/h
La partie friture et dégraissage de cette ligne de production de haricots verts de taille moyenne peut réaliser un travail continu. Cette ligne de production nécessite 2 à 3 personnes pour fonctionner.
La friteuse à pois de cette ligne de production peut réaliser les fonctions d'alimentation, d'agitation et de déchargement automatiques. Après la friture, il peut automatiquement être déchargé vers la machine de déshuilage pour un déshuilage centrifuge. Ensuite, il peut automatiquement verser les haricots verts et passer au processus suivant.
Installation de traitement entièrement automatique des haricots verts frits
Par rapport aux deux premières lignes de production, la grande usine de transformation de haricots frits peut réaliser un fonctionnement automatique de l'alimentation, de la friture, de l'assaisonnement et d'autres procédures. Il n’a besoin que de 1 à 2 personnes pour fonctionner. La friteuse à haricots verts est une friteuse à bande maillée.
Sa bande à mailles continues garantit que les matériaux peuvent circuler en continu et évite l'accumulation. La machine d'assaisonnement adopte une machine d'assaisonnement à tambour, qui peut réaliser une alimentation et une décharge automatiques. Il est équipé d'un dispositif d'épandage automatique, qui ne nécessite aucune opération manuelle.
Remarque : La combinaison des machines de traitement des haricots frits ci-dessus est notre combinaison de machines habituelle. Si vous avez des exigences particulières ou adoptez des processus différents. Nous pouvons vous équiper de machines selon vos besoins.
Caractéristiques de la ligne de production commerciale de petits pois
- Quelles que soient les lignes de production de pois petits, moyens ou verts, toutes les machines de transformation des pois verts frits sont entièrement fabriquées en acier inoxydable 304. Ils ont une structure stable et une résistance à la corrosion.
- Cette ligne de friture de pois frits propose une variété d’options de sortie. Vous pouvez choisir la bonne machine en fonction de vos exigences de production et de votre budget.
- La ligne de production de pois frits présente les caractéristiques d’un rendement élevé et d’une production diversifiée. Les machines de traitement des haricots frits conviennent non seulement à la friture de haricots et de noix, mais également à la friture de pâtes, de viande et d'autres produits.
- Les pois finis ont les caractéristiques d'une couleur vive, d'un goût unique et d'une qualité de produit stable.
- L'usine de transformation de haricots frits commercialement se caractérise par une efficacité d'investissement élevée et des économies de coûts de main-d'œuvre.
