Almond juga sangat populer sebagai bahan makanan ringan santai, makanan yang dipanggang, dan bidang lainnya. Oleh karena itu, perlunya pengupas almond sedang meningkat. Data menunjukkan bahwa tingkat pemanfaatan kacang almond telah mencapai pertumbuhan pesat di bidang pangan, dengan pertumbuhan 95% di pasar makanan bergizi, pertumbuhan 13% di pasar susu, dan pertumbuhan 10% di pasar makanan penutup dan es krim.
Pertumbuhan pasar almond juga membawa tantangan dan peluang bagi pengupas almond
Seperti yang kita ketahui bersama, buah almond tidak hanya dibalut cangkangnya saja, melainkan juga dibalut oleh kulit yang tipis. Saat mengolah susu almond, minyak almond, tepung almond, dan makanan lainnya, untuk menjamin rasanya, almond harus dikupas. Perlu menggunakan mesin pengupas almond.
Jenis mesin pengupas almond
Mesin pengupas almond yang ada di pasaran saat ini antara lain mesin pengupas tipe basah dan mesin pengupas tipe kering. Sebelum menggunakan mesin pengupas basah, Anda perlu merebus almond dengan suhu tinggi dalam air panas. Kecepatan pengelupasan dengan cara ini bagus dengan efisiensi tinggi.
Saat ini dengan berkembangnya teknologi, mesin pengupas tipe kering diterapkan di bidang pengupas almond. Berbeda dengan almond sebelumnya, almond perlu dipanggang sebelum dikupas agar mengandung air kurang dari 5%. Almond dikupas dengan gesekan guling yang berbeda. Mesin pengupas almond kering memiliki dua fungsi yaitu mengupas dan memisahkan. Almond dikupas secara merata, dan juga nyaman untuk pemrosesan mendalam selanjutnya.
Bagaimana cara meningkatkan daya saing pasar mesin pengupas almond?
Dengan meluasnya pasar almond, penetrasi pengupas almond akan semakin meningkat. Lantas, dari aspek apa saja produsen peralatan terkait harus mulai meningkatkan daya saing pasar?
Pertama-tama, perlu untuk lebih meningkatkan efek pengelupasan pengupas almond. Pemasok harus terus berinovasi dan mengoptimalkan suku cadang agar tingkat penghancuran lebih rendah dan tingkat pengelupasan lebih tinggi.
Kedua, produsen harus memperkuat stabilitas pengoperasian peralatan. Di bawah lingkungan kerja yang ditentukan, pengoperasian mesin pengupas almond harus stabil untuk waktu yang lama, termasuk kualitas produk jadi dan keakuratan bagian-bagian peralatan.
Selain itu, meningkatkan otomatisasi mesin pengupas almond juga penting. Anda dapat mencoba menambahkan sistem kontrol otomatis PLC untuk mengurangi intensitas dan waktu tenaga kerja.
