Lini produksi popcorn ayam termasuk satu set mesin produksi otomatis untuk membuat popcorn ayam, popcorn ikan. Ini terutama mencakup mesin pemotong, pemukul, mesin pembuat drum, penggorengan, mesin pengering udara, dan mesin lain untuk membuat popcorn ayam. Lini produksi popcorn ayam cocok untuk daging, produk akuatik, sayuran, keju, dan campurannya.
Di atas adalah perkenalan singkat, bagaimana cara membuat popcorn ayam? Izinkan saya memperkenalkan Anda mesin satu per satu untuk menunjukkan keseluruhan prosesnya.
Tentang popcorn ayam goreng
Popcorn ayam goreng biasanya merupakan camilan goreng yang dibuat dengan cara memotong dada ayam lalu diasinkan dan digoreng. Ayam popcorn gorengnya memiliki tampilan sisik emas dan rasa yang renyah. Biasanya dimakan dengan saus tomat dan saus lainnya. Popcorn ayam goreng tidak hanya bisa disantap sebagai makanan pokok, tapi juga bisa disantap sebagai camilan.
Popcorn ayam goreng VS popcorn ayam panggang
Popcorn ayam goreng dibuat dengan cara menggoreng popcorn ayam setelah melalui tahap marinasi, adonan, dan breading. Popcorn ayam panggang dipanggang dalam oven untuk membuat popcorn ayam matang.
Dibandingkan dengan jenis yang digoreng, popcorn ayam panggang memiliki sedikit minyak. Dan itu juga sangat lezat. Oleh karena itu, popcorn ayam panggang lebih cocok untuk orang yang berolahraga atau menurunkan berat badan. Pengerjaan kedua jenis popcorn ayam ini kurang lebih mirip. Anda dapat memilih metode pematangan yang berbeda sesuai dengan produk jadi yang Anda butuhkan.
Proses lini produksi popcorn ayam
Proses produksi popcorn ayam adalah pemotongan, pengawetan, ukuran, tepung, penggorengan, dan pendinginan. Di lini produksi popcorn ayam komersial, setiap langkah sesuai dengan mesin produksi popcorn ayam untuk produksi massal.
Mesin pemotong
Mesin pemotong dapat memotong dada ayam menjadi beberapa bagian dengan efisien dan cepat. Mesin tersebut memenuhi standar produksi makanan. Ukuran potongan dapat disesuaikan sesuai kebutuhan pelanggan.
Konveyor sabuk
Konveyor sabuk mengadopsi material 304. Strukturnya sederhana, mudah dirawat, mengangkut material secara efisien, dan memenuhi kebutuhan produksi massal. Panjang mesin dan lebar sabuk dapat disesuaikan sesuai dengan kebutuhan pelanggan.
Mesin pemukul
Mesin adonan terutama berfungsi untuk menyebarkan adonan pada popcorn secara merata di dalamnya lini produksi popcorn ayam. Itu dapat menyelesaikan pemukulan secara otomatis, ketika popcorn ayam melewati sabuk jaring atas dan bawah, mesin akan menyemprotkan adonan pada popcorn ayam secara merata. Setelah diuleni, popcorn ayam dikenai sistem pancuran angin untuk menghindari bubur yang berlebihan, kemudian masuk ke proses selanjutnya.
Mesin pembiakan drum
Mesin drum breading membungkus lapisan bubuk pada permukaan popcorn ayam dengan memutar roller, yang cocok untuk popcorn ayam, ayam, potongan ikan, dll.; desain drumnya membuat pelapisannya merata, bahkan lipatan dan tonjolan produk pun bisa melapisinya secara merata.
Mesin penggoreng sabuk jaring
Mesin penggorengan sabuk jala kontinyu penting dalam lini produksi popcorn ayam. Mesin penggorengan dilengkapi dengan kotak kontrol listrik independen, yang mudah dioperasikan; Kecepatan lari sabuk jaring dapat diatur untuk menjaga warna makanan yang digoreng tetap cerah.
Mesin pengering udara
Pengering udara dapat secara efektif menghilangkan minyak pada permukaan bahan dan meningkatkan tingkat otomatisasi pemrosesan makanan; pengeringan udara adalah suhu normal, yang secara efektif melindungi warna dan kualitas permukaan material.
Parameter jalur pemrosesan ayam popcorn 400kg/jam
| Nomor | Nama mesin | Parameter |
| 1 | Mesin pemotong popcorn ayam | Model:TZ-450 Ukuran: 1700*900*1450mm Daya: 2.2kw Lebar sabuk: 450mm Bahan mesin:304 |
| 2 | Konveyor sabuk | Model:TZ-500 Ukuran: 1500*600*1000mm Daya: 0,55kw Lebar sabuk: 500mm Bahan mesin:304 |
| 3 | Mesin pencampur popcorn ayam | Model:TZ-400 Ukuran: 3020*880*1250mm Daya: 1,3kw Lebar sabuk: 400mm Bahan mesin:304 Kapasitas: 400kg/jam |
| 4 | mesin breading | Model:TZS-400 Ukuran: 4660*1500*2400mm Daya: 2,45kw Lebar sabuk: 400mm Bahan mesin:304 Kapasitas: 400kg/jam |
| 5 | Mesin penggoreng popcorn ayam & ikan | Model: TZ-800 Ukuran: 4500*1100*1200mm Daya: 124kw (listrik) Lebar sabuk: 800mm Bahan mesin:304 Kapasitas: 500kg/jam |
| 6 | Mesin pendingin | Model: TZS-800 Ukuran: 6000*1100*1100mm Kekuatan: 8kw Lebar sabuk: 800mm Bahan mesin:304 |
Sorotan dari pabrik produksi popcorn ayam
- Semua mesin produksi popcorn ayam terbuat dari baja tahan karat dan bahan khusus makanan lainnya. Ini memiliki karakteristik memenuhi standar keselamatan dan sanitasi serta mudah dibersihkan dan dirawat.
- Lini produksi popcorn ayam bersifat serbaguna dan dapat diterapkan pada berbagai macam bahan mentah. Dan produk yang dihasilkan memiliki ciri rasa yang enak dan tekstur daging yang kuat.
- Semua mesin pembuat popcorn ikan mudah dioperasikan dan sangat otomatis serta banyak digunakan di pabrik pengolahan makanan.
- Mesin di lini produksi otomatis ini tidak hanya cocok untuk produksi popcorn ayam. Ini juga banyak digunakan untuk produksi steak ayam, steak ikan, akar teratai, dan makanan gorengan lainnya.
- Mesin penggorengan, mesin pendingin, dan ban berjalan di pabrik produksi popcorn ayam dapat disesuaikan dengan kebutuhan pelanggan. Dan semua mesin pembuat popcorn ayam memiliki banyak model. Oleh karena itu, lini produksi dapat memenuhi kebutuhan pelanggan yang berbeda.