Itu gelas drum bumbu disebut juga a mesin penyedap makanan ringan terutama digunakan untuk pencampuran bubuk bumbu dengan bahan mentah pada tahap akhir pengolahan makanan. Rentang penerapannya meliputi bumbu untuk berbagai gorengan, makanan ringan pasta, makanan ringan kembung, dll. Ada dua mesin penyedap makanan yang umum, mesin bumbu segi delapan, dan mesin bumbu kontinyu. Mesin penyedap rasa komersial memiliki otomatisasi tingkat tinggi dan pencampuran yang seragam. Ini adalah peralatan yang ideal untuk industri pengolahan makanan. Dalam penggunaan sebenarnya, bagaimana cara kami menggunakan dan merawatnya dengan benar untuk memaksimalkan efek mesin bumbu dan memperpanjang umur layanan?
Pengoperasian dan pemeliharaan mesin bumbu segi delapan
Struktur mesin pencampur segi delapan sederhana dan praktis. Larasnya terbuat dari baja tahan karat dengan desain segi delapan, yang menghindari kerugian dari laras pencampur berbentuk bola yang tidak terbalik dan pencampuran yang tidak merata, serta dapat membuat bahan makanan dan bumbu yang dibutuhkan cukup tercampur dalam waktu singkat. Pencampurannya merata, dan bahan makanan otomatis dimiringkan dan dikeluarkan dari tong.
Bagaimana prosedur pengoperasian peralatan bumbu segi delapan?
Langkah 1: Sebelum memulai tumbler drum bumbu, pemeriksaan mendetail harus dilakukan untuk melihat apakah ada kelonggaran pada bagian pengikatnya. Periksa apakah kabel listrik rusak. Apakah ada benda asing di dalam tong. Periksa apakah tegangan penggunaan memenuhi persyaratan dan apakah mesin dibumikan.
Langkah 2: Matikan mesin penyedap rasa dan nyalakan. Setelah mesin berjalan aman selama satu menit, matikan dan masukkan bahan bumbu campur yang diperlukan.
Langkah 3: Setelah dikerjakan beberapa saat, amati apakah bahan bumbu yang dibutuhkan sudah tercampur rata dan memenuhi syarat. Jika ya, matikan mesin. Dorong batang kendali di bagian belakang mesin untuk memiringkan laras ke depan dan menuangkan material.
- Apabila mesin bumbu industri berjalan lambat atau lemah, harap periksa kekencangan V-belt.
- Setelah mesin digunakan untuk jangka waktu tertentu, harap periksa baut pengencangnya. Jika longgar, harap kencangkan.
- Jika bearing mesin ini sudah dipakai selama 6 bulan, harap isi oli pelumas yang baru.
Panduan penggunaan dan perawatan mesin bumbu kontinyu
Mesin bumbu kontinyu digunakan untuk bumbu kontinyu selama produksi makanan. Peralatan ini memiliki drum bumbu tipe miring yang secara otomatis mengontrol kecepatan dan kapasitas material. Tumbler drum bumbu jenis ini dapat digunakan sendiri, dan juga cocok untuk berbagai lini produksi.
Bagaimana cara mengoperasikan mesin penyedap rasa terus menerus?
Pemeriksaan keseluruhan
Sebelum menyalakan sakelar, periksa semua bagian transmisi, bantalan, dll., dan semuanya harus normal dan dapat diandalkan sebelum menghidupkan mesin.
Startup dan observasi
Hubungkan peralatan ke sumber listrik, nyalakan motor drum, dan drum akan mulai perlahan ke kecepatan normal. Periksa kondisi semua bagian yang beroperasi. Jika kecepatan material terlalu tinggi, Anda dapat memutar kenop inverter ke kiri. Jika material bergerak maju dalam drum terlalu cepat, kemiringan drum dapat berkurang, dan terlalu lambat dapat meningkatkan kemiringan drum.
Makanan
Bahan baku yang perlu diaduk untuk bumbu diumpankan secara terus menerus ke dalam mesin bumbu dengan konveyor atau secara manual dari ujung saluran masuk.
Memulai fungsi penyemprotan bubuk
Nyalakan motor penyebar bubuk untuk menyemprotkan bumbu secara merata ke dalam drum; Selama proses pengerjaan, kotak penyebar bubuk harus selalu menyimpan bumbu, dan jika bumbu dirasa kurang, tambahkan tepat waktu.
Memulangkan
Matikan mesin dan mulai fungsi pemakaian. Mesin penyedap rasa berputar terbalik untuk secara otomatis mengirim bahan jadi keluar dari silinder.
Bagaimana cara merawat tumbler drum bumbu kontinyu dengan benar?
- Semua kaki harus disetel dengan baik selama pemasangan untuk memastikan stabilitas mesin.
- Sekrup pada mesin harus tersambung erat.
- Saat menggunakan peralatan, sesuaikan kecepatan drum. Setelah kecepatan sedang, kenop konverter frekuensi dapat disetel.
- Selama debugging, inverter harus dipercepat dari yang paling lambat, dan dilarang keras untuk meningkatkan kecepatan sekaligus.
- Rantai dan roda gigi perlu dilumasi dengan oli secara teratur. Frekuensi pelumasan dianjurkan setiap 1-2 bulan sekali.
