Mesin pengepul makanan ringan juga disebut ekstruder sekrup. Ini adalah mesin khusus untuk mengepulkan makanan. Mesin ekstruder sekrup memiliki berbagai macam aplikasi. Makanan kembungnya enak dan renyah, mudah dibawa, dan mesinnya mudah dioperasikan dengan layar elektronik. Oleh karena itu, hal ini disambut baik oleh banyak pabrik pengolahan makanan.
Penerapan mesin snack puff
Mesin snack puffing banyak digunakan untuk mengepulkan berbagai bentuk dan rasa snack. Ini terutama mengepulkan berbagai bahan mentah bubuk, seperti beras, jagung, kedelai, dan gandum dalam kehidupan pemrosesan. Pengekstrusi sekrup ini dapat diterapkan jagung engah, itu lini produksi makanan ringan kembung untuk membuat camilan kembung.
Mesin ini dapat digunakan untuk membuat serpihan jagung, keripik kentang, kerupuk nasi sandwich, makanan ringan goreng yang diekstrusi, makaroni, dan berbentuk spiral atau cangkang, dan makanan hewan lainnya dalam berbagai bentuk. Makanan kembung yang dihasilkan oleh mesin puffing memiliki tingkat kematangan yang tinggi, dan kualitas produk jadinya bagus.
Video mesin ekstruder puff jagung
Prinsip kerja mesin engah ekstruder sekrup
Prinsip kerja utama mesin extruder puffing adalah pengubahan energi mekanik menjadi energi panas. Panas yang dihasilkan saat mesin berputar digunakan untuk memeras makanan hingga matang. Ciri yang paling kentara dari makanan yang diperluas adalah volumenya yang menjadi lebih besar. Mesin ekstruder sekrup ganda umumnya terdiri dari pengumpanan, ekstrusi, pemanasan, pemotongan putar, dan bagian lainnya.
Pertama, ada pengumpan yang mengalirkan bahan mentah ke saluran masuk pengumpan. Kemudian bahan baku tersebut akan diekstrusi ke dalam badan utama mesin puffing dengan kecepatan tertentu. Pengekstrusi sekrup mengekstrusi material dan memeras material ke dalam silinder pemanas suhu tinggi di bawah suhu tinggi dan tekanan tinggi. Ini dibentuk dengan pemanasan dan dikeluarkan dari mulut cetakan. Saat melewati stopkontak, terdapat pisau putar untuk memotong makanan kembung menjadi potongan-potongan kecil yang seragam dengan kecepatan tinggi.
Fungsi utama mesin pembuat makanan ringan
Saat mesin puff mengepulkan makanan, hal ini akan menimbulkan beberapa efek pada makanan. Ini mencakup fungsi kohesi, degassing, dehidrasi, dan pembengkakan. Setelah itu, makanan kembung memiliki warna cerah, tekstur halus, dan rasa kaya.
Kohesi ——Selama proses puffing, makanan atau bahan mentah dapat digabungkan dengan erat untuk membentuk potongan-potongan kecil yang terpisah.
Degassing —— Jika makanan atau bahan mentah mengandung gelembung, gelembung tersebut akan dihilangkan selama proses puffing.
Dehidrasi—Selama proses puffing, kadar air bahan baku akan hilang sebesar 4%-7%.
Pembengkakan —— Massa jenis material akan berubah selama pemuaian, seperti kemampuan tenggelam atau kemampuan mengapung.
Keuntungan dari mesin ekstruder sekrup
- Pengekstrusi sekrup mengadopsi tipe multi-bagian, setiap bagian dapat mengontrol suhu secara mandiri;
- Ada metode pemanasan uap dan listrik yang dapat dipilih, pelanggan dapat memilih cara pemanasan yang nyaman sesuai dengan kebutuhan pemanasan lokal pelanggan;
- Kami dapat menyesuaikan cetakan ekstrusi sesuai dengan kebutuhan pelanggan.
- Mengadopsi kabinet kontrol listrik terpisah untuk mengontrol parameter produksi secara presisi, yang mudah dioperasikan, aman, dan efisien.
- Ada banyak model untuk mesin ini, sehingga memudahkan pelanggan untuk memilih mesin keluaran yang sesuai dengan kebutuhan produksinya. Seperti 100-150kg/jam,200-300kg/jam,300-600kg/jam, dll.
Parameter
| Model | DL65-III | DL65-II | DL70-II | DL80-II |
| Tegangan Masukan | 380V/50HZ | 380V/50HZ | 380V/50HZ | 380V/50HZ |
| Kapasitas terpasang | 35KW | 46KW | 46KW | 90KW |
| Konsumsi Daya | 22KW | 30KW | 30kW | 55KW |
| Keluaran | 100-150Kg/jam | 150-200Kg/jam | 200-260Kg/jam | 300-500Kg/jam |
| Ukuran | 2,5×0,8×1,8m | 3,2×1,0×1,7m | 3,6×1,0×2m | 4,5×1,2×2,3m |
| Panjang Sekrup | 1050mm | 1520mm | 1520mm | 1563mm |
| Diameter Sekrup | 65mm | 65mm | 70mm | 80mm |
| Tenaga Motorik | 22kw | 30kw | 30kw | 55kw |
| Kekuatan Pemanasan | 10kw | 10KW | 12kw | 18kw |
| Kekuatan Memberi Makan | 0,75KW | 0,75kw | 0.75 | 1,5kw |
| Memotong tenaga | 0,75KW | 0,75kw | 0.75 | 1,5kw |
| Kekuatan pompa minyak | 0,37Kw | 0,37kw | 0.37 | 0,37kw |
Ekspor kasus
Artikel terkait
