揚げ物から余分な油を取り除くにはどうすればよいですか？
通常、揚げる際に完成品の表面に余分な油が生成されます。油が多すぎると揚げ物にベタつき感が生じ、料理の味に影響を与えます。そのため、業務用フライヤーで揚げ物をする場合には、余分な油を取り除く脱油機が必要になります。
3タイプ脱油機 |揚げ物用脱油器
脱油機は主に揚げた後の脱油に使用され、素材の表面についた余分な油を取り除きます。
メッシュベルトフライヤーは労力を節約するだけですか?
食品産業の発展に伴い、連続メッシュベルトフライヤーは大中規模の食品加工工場で好まれています。