그만큼 부풀린 스낵 생산 라인 다양한 퍼프 시리얼 스낵을 생산하기 위해 일련의 생산 단계를 거칩니다. 옥수수 퍼프 생산 라인은 재료 선택, 혼합, 압출, 성형, 베이킹(튀김), 조미료 및 기타 단계로 구성됩니다. 스낵 식품 가공 라인은 높은 생산 효율성으로 위의 단계를 한 번에 완료할 수 있습니다.
부풀린 음식을 만드는 방법?
퍼프스낵은 쌀, 기장, 대두 등의 곡물을 원료로 고온압출, 베이킹, 양념을 거쳐 만들어집니다.
그만큼 부풀린 곡물 저장과 운반이 편리하고 영양분이 풍부합니다. 또한 퍼핑식품을 제조하는 퍼핑기술은 응용범위가 넓고 공정이 간단하며 생산량이 높은 특징을 가지고 있다. 따라서 압출 스낵 라인도 널리 환영 받고 있습니다.
부풀어 오른 스낵 생산 라인의 분류
숙성 방법의 차이에 따라 퍼프 스낵 생산 라인은 베이킹형 스낵 펠렛 생산 라인과 튀김형 스낵 식품 가공 공장으로 나눌 수 있습니다.
튀김형은 지방을 열매체로 사용하여 곡물을 숙성시키는 방식입니다. 베이킹형은 주로 열풍을 매개로 원료를 숙성시키는 방식이다. 현재, 베이킹 유형이 시장에서 가장 일반적인 방법입니다.
압출된 식품을 탈수하는 두 가지 방법은 주로 튀김이나 굽는 것입니다. 이렇게 하면 부풀어 오른 식품 수분을 줄여 더 나은 품질을 보장할 수 있습니다. 그리고 그것은 또한 살균에 있는 역할을 할 수 있습니다. 다음은 퍼프 스낵 생산 단계를 소개하기 위해 베이킹 유형을 예로 들어 보겠습니다.
옥수수 퍼프 스낵 생산 라인 흐름도
스낵 만드는 기계는 어떻게 옥수수 퍼프를 만드나요? 압출 스낵 제조 공정에는 원료 선택, 압출, 성형, 베이킹, 조미료 및 포장이 포함됩니다.
믹서
믹서는 분말상의 원료와 액상의 조미료를 균일하게 혼합하는데 사용됩니다. 원료의 습도와 전분 함량은 퍼핑 정도에 직접적인 영향을 미칩니다. 따라서 원료를 선택할 때 수분 함량과 전분 함량이 적당한 원료를 선택하는 것이 좋습니다.
스낵 퍼핑 기계
옥수수 퍼프 제조 기계는 퍼프 식품 제조에서 가장 중요한 기계입니다. 옥수수 퍼프 시리얼 기계에서는 원료를 고온에서 찌고 성형합니다. 그런 다음 틀의 구멍을 통해 모양을 짜냅니다. 따라서 다양한 모양과 틀을 변경하여 다양한 퍼프 음식을 만들 수 있습니다.
다양한 퍼핑 몰드를 사용할 수 있습니다.
성형기(옵션)
이 기계는 파스타로 만든 긴 조각의 음식을 만드는 데 적합합니다. 퍼핑 기계로 만든 긴 국수는 성형 기계로 당겨집니다. 그런 다음 퍼프 제조기의 칼날이 긴 스트립을 작은 규칙적인 모양으로 자릅니다. 고객은 생산 공정에 따라 이 스낵 제조기를 선택할 수 있습니다.
베이킹 머신
성형된 퍼프 스낵은 아직 완전히 숙성되지 않았으므로 고온에서 굽고 경화하려면 로스팅 기계가 필요합니다. 스낵 베이킹 기계는 스낵의 영양분과 맛을 유지할 수 있습니다.
조미료 기계
독특한 맛을 내기 위해서는 양념을 하는 조미기를 사용하는 것이 필요하다. 조미료 기계는 연속 작동의 특성을 가지며 부풀린 음식의 구조를 손상시키지 않습니다.
포장기계
보관 및 운송을 용이하게 하려면 부풀린 식품을 포장해야 합니다. 우리는 봉지 및 상자 포장 스타일을 생산할 수 있는 포장 기계를 제공합니다.
팽화옥수수의 품질에 영향을 미치는 요인
이상적인 퍼프 식품은 푹신함이 뛰어나고 구조가 균일하며 외관이 일정하고 맛이 바삭하며 풍미가 좋은 제품이어야 합니다. 그러나 실제 생산에서는 팽화식품의 품질에 영향을 미치는 요소가 많습니다.
반죽 구성
반죽의 단백질, 지방 함량, 수분 함량은 반죽의 구조에 영향을 미칩니다. 이는 궁극적으로 퍼핑하는 동안 퍼프된 음식의 모양에 영향을 미칩니다.
가열 속도
가열 속도와 온도가 적절해야 합니다. 가열 속도가 너무 빠르면 물 분자가 빨리 기화되어 곡물이 너무 빨리 팽창하게 됩니다. 결과적으로, 부풀린 음식물의 표면은 순간적으로 수분을 잃어 굳어지게 됩니다.
산업용 부풀어 오른 스낵 생산 라인의 장점
- 퍼핑 스낵 식품 생산 라인은 원료 혼합부터 완제품 포장까지 일회성 완료를 실현할 수 있습니다. 높은 생산 효율성과 높은 수준의 자동화 특성을 가지고 있습니다.
- 이 스낵 식품 가공 라인에는 다양한 응용 분야가 있습니다. 금형과 생산공정을 변경하여 다양한 형태의 제품을 생산할 수 있습니다.
- 베이킹 머신의 사용은 이전의 튀김 기술로 인해 발생했던 지방과 기름의 건강에 해로운 문제를 변화시켰습니다. 그리고 생산 과정을 단순화할 뿐만 아니라 제품의 맛과 영양분을 유지하는 데에도 도움이 됩니다.
- 이러한 퍼프 스낵 생산 기계는 작동이 쉽고 투자 비용이 낮으며 생산 효율성이 높습니다.
- 우리는 스낵 펠릿 생산 공장 라인에 대해 다양한 사양을 제공하며 다양한 고객의 요구를 충족합니다.
부풀린 스낵 생산 라인에 대한 FAQ
옥수수 퍼프 가공 라인에서는 어떤 종류의 퍼프 식품을 생산할 수 있습니까?
이 라인은 적용 범위가 매우 넓으며 시중에서 볼 수 있는 대부분의 압출 식품을 퍼프할 수 있습니다. 예를 들어 치즈볼, 옥수수칩, 뻥튀기, 뻥튀기...
압출된 기계 금형을 교체하는 방법은 무엇입니까?
우리는 당신을 안내하는 사용 설명서를 가지고 있습니다.
부풀린 스낵 생산 라인의 생산 시간은 얼마나 됩니까?
구매하시는 생산라인의 상황에 따라 보통 10~20일 정도 소요됩니다.
당신의 판매 후 서비스는 어떻습니까?
우리는 귀하의 문제를 해결하기 위해 전문 애프터 서비스 팀을 보유하고 있습니다. 어떤 종류의 기술적 문제가 발생하더라도 제때에 연락해 주시면 최대한 빨리 문제를 해결해 드리겠습니다.
