A linha de produção de pipoca de frango inclui um conjunto de máquinas de produção automática para fazer pipoca de frango, pipoca de peixe. Inclui principalmente máquinas de cortar, bater, empanar, fritar, secar ao ar e outras máquinas para fazer pipoca de frango. A linha de produção de pipoca de frango é adequada para carnes, produtos aquáticos, vegetais, queijos e suas misturas.
Acima está uma breve introdução, como fazer pipoca de frango? Deixe-me apresentar a máquina uma por uma para mostrar todo o processo.
Sobre pipoca de frango frito
A pipoca de frango frito é geralmente um lanche frito feito cortando o peito de frango em cubos e depois marinando e fritando. O frango pipoca frito tem aspecto de escamas douradas e sabor crocante. Geralmente é consumido com molho de tomate e outros molhos. A pipoca de frango frito não pode ser consumida apenas como alimento básico, mas também como lanche.
Pipoca de frango frito VS pipoca de frango assado
A pipoca de frango frito é feita fritando a pipoca de frango após as etapas de marinar, bater e empanar. A pipoca de frango assada é assada no forno para amadurecer a pipoca de frango.
Em comparação com o tipo frito, a pipoca de frango assada contém muito pouco óleo. E também é muito delicioso. Por isso, a pipoca de frango assada é mais indicada para pessoas que praticam exercícios ou emagrecem. O artesanato desses dois tipos de pipoca de frango é quase semelhante. Você pode escolher diferentes métodos de maturação de acordo com o produto acabado que necessita.
O processo da linha de produção de pipoca de frango
O processo de produção da pipoca de frango é corte, decapagem, dimensionamento, enfarinhamento, fritura e resfriamento. Na linha comercial de produção de pipoca de frango, cada etapa corresponde à máquina de produção de pipoca de frango para produção em massa.
Máquina de corte
A máquina de corte pode cortar o peito de frango em pedaços com eficiência e rapidez. A máquina atende aos padrões de produção de alimentos. O tamanho do corte pode ser personalizado de acordo com a necessidade do cliente.
Transportador de correia
O transportador de correia adota material 304. A estrutura é simples, fácil de manter, transporta material com eficiência e atende à produção em massa. O comprimento da máquina e a largura da correia podem ser personalizados de acordo com a necessidade do cliente.
Máquina de bater
A batedeira serve principalmente para espalhar a massa na pipoca de maneira uniforme no linha de produção de pipoca de frango. Pode completar o espancamento automaticamente, quando a pipoca de frango passar pela correia de malha superior e inferior, a máquina pulverizará a massa sobre a pipoca de frango uniformemente. Após a batida, a pipoca de frango é exposta a um sistema de chuveiro de vento para evitar lama excessiva, passando então para o próximo processo.
Máquina de empanar tambor
A empanadora de tambor envolve uma camada de pó na superfície da pipoca de frango pela rotação do rolo, que é adequada para pipoca de frango, frango, pedaços de peixe, etc.; o design do tambor torna o revestimento uniforme, até mesmo as dobras e saliências do produto podem revestir uniformemente.
Máquina de fritar com correia de malha
A máquina de fritar com correia de malha contínua é importante na linha de produção de pipoca de frango. A fritadeira é equipada com caixa de controle elétrico independente, de fácil operação; a velocidade de funcionamento da correia de malha pode ser ajustada para manter a cor dos alimentos fritos brilhante.
Máquina de secagem ao ar
O secador de ar pode remover com eficácia o óleo da superfície do material e melhorar o grau de automação do processamento de alimentos; a secagem ao ar é em temperatura normal, o que protege efetivamente a cor e a qualidade da superfície do material.
Parâmetros da linha de processamento de frango com pipoca de 400kg/h
| Número | Nome da maquina | Parâmetro |
| 1 | Máquina de corte de pipoca de frango | Modelo: TZ-450 Tamanho: 1700*900*1450mm Potência: 2,2 kw Largura da correia: 450mm Material da máquina: 304 |
| 2 | Transportador de correia | Modelo: TZ-500 Tamanho: 1500*600*1000mm Potência: 0,55 kW Largura da correia: 500mm Material da máquina: 304 |
| 3 | Máquina de bater pipoca de frango | Modelo: TZ-400 Tamanho: 3020*880*1250mm Potência: 1,3 kW Largura da correia: 400mm Material da máquina: 304 Capacidade: 400kg/h |
| 4 | máquina de empanar | Modelo: TZS-400 Tamanho: 4660*1500*2400mm Potência: 2,45 kW Largura da correia: 400mm Material da máquina: 304 Capacidade: 400kg/h |
| 5 | Máquina de fritar pipoca de frango e peixe | Modelo: TZ-800 Tamanho: 4500*1100*1200mm Potência: 124kw (elétrico) Largura da correia: 800mm Material da máquina: 304 Capacidade: 500kg/h |
| 6 | Máquina de resfriamento | Modelo: TZS-800 Tamanho: 6000*1100*1100mm Potência: 8kw Largura da correia: 800mm Material da máquina: 304 |
Destaques da planta de produção de pipoca de frango
- Todas as máquinas de produção de pipoca de frango são feitas de aço inoxidável e outros materiais específicos para alimentos. Possui as características de atender às normas de segurança e saneamento e de fácil limpeza e manutenção.
- A linha de produção de pipoca de frango é multifuncional, aplicável a uma ampla gama de matérias-primas. E os produtos produzidos possuem características de bom gosto e forte textura de carne.
- Todas as máquinas de fazer pipoca de peixe são fáceis de operar e altamente automatizadas e são amplamente utilizadas em fábricas de processamento de alimentos.
- A máquina desta linha de produção automatizada não é adequada apenas para a produção de pipoca de frango. Também é amplamente utilizado para a produção de filé de frango, filé de peixe, raiz de lótus e outros alimentos fritos.
- A máquina de fritar, a máquina de resfriamento e a correia transportadora na planta de produção de pipoca de frango podem ser personalizadas de acordo com as necessidades do cliente. E todas as máquinas de fazer pipoca de frango possuem vários modelos. Portanto, a linha de produção pode atender às necessidades de diferentes clientes.