Автоматическая машина для панировки может автоматически завершать процесс панировки продукта. С помощью этой машины поверхность продукта покрывается кляром. Затем продукты проходят этап воздушного душа, чтобы избежать избытка кляра, после чего переходят к следующему процессу. Эта машина для покрытия в стиле темпура широко применяется при панировке различных продуктов, таких как куриные филе, рыбные филе, говядина, свинина, картофельные пироги, тыквенные пироги и т.д. Автоматическая машина для панировки выпускается в двух вариантах. Они предназначены соответственно для нанесения тонкого и густого кляра. Коммерческая машина для панировки широко используется при панировке жареных продуктов. Кроме того, эту машину также можно комплектовать машинами для обсыпки мукой, формовочными машинами, фритюрными машинами и другими устройствами для достижения непрерывного производства.
Необходимость обсыпки тестом с помощью машины для обсыпки
Машина для нанесения жидкого теста используется для наматывания теста на поверхность продуктов перед обжаркой. После того, как пища накрыта, образуется защитный слой, гарантирующий, что содержащийся в пище белок и другие питательные вещества не разрушаются под воздействием высоких температур, что позволяет сохранить свежий вкус пищи и сохранить ее свежий вкус.
Тестомет для мяса можно использовать отдельно для заворачивания теста из курицы, рыбы, овощных лепешек и других продуктов. Его также можно использовать для взбивания теста перед панировкой или натирания наливной полки на линии жарки.
Тип 1: Машина для обсыпки мяса методом водопада
Машина для обсыпки методом водопада, которая равномерно распределяет тесто по продукту через тестовую завесу и тестовую ванну внизу. Когда продукт проходит через конвейерную ленту, его нижняя часть будет покрыта слоем теста при прохождении через конвейерную ленту. На другом конце конвейера будет слой тестовой завесы, тесто будет равномерно распределено по продукту сверху. В конце работа по обсыпке завершена.
Этот тип машины для обсыпки мяса подходит для теста с хорошей текучестью, и еда проходит через тесто, которое непрерывно падает, как водопад, через конвейерную ленту, так что еда равномерно покрывается тестом, и такие продукты, как свиные отбивные и рыбные стейки, могут быть быстро обработаны. Толщина теста регулируется.
детали коммерческой машины для обсыпки тестом
Четыре сита для навоза обеспечивают однородность навоза, положение сита для навоза можно регулировать.
Насос для транспортировки суспензии работает стабильно и практически не влияет на вязкость суспензии.
Эффект жидких занавесок
Преимущества машины для обсыпки методом водопада:
- Удобное управление, гигиеничное, безопасное и надежное.
- Сдвиг насоса для транспортировки суспензии при транспортировке суспензии невелик, а степень повреждения вязкости суспензии невелика;
- Четыре сита для равномерного выщелачивания, положение сита можно регулировать;
- Вентилятор имеет большую мощность, что позволяет сдувать излишки шлама и делать поверхность продукта гладкой.
Тип 2: Скрытая машина для обсыпки курицы
Скрытая машина для обсыпки тестом предназначена для оборачивания слоя теста вокруг продукта путем погружения продукта в тесто. Этот тип машины подходит для более густого теста. Сначала следует поместить подготовленное тесто в бак для теста, а затем положить еду на конвейерную ленту, которая автоматически транспортирует еду в бак с тестом, чтобы еда была полностью погружена в тесто. Эта скрытая машина для обсыпки подходит для продуктов темпуры, птицы, морепродуктов, овощей и других продуктов.
Преимущества автоматической машины для обсыпки тестом темпуры
- Автоматическая машина для нанесения покрытия на тесто темпура оснащена верхней и нижней лентами с двойной сеткой. Таким образом, продукт полностью погружается в суспензию и суспензия равномерно оборачивается;
- В суспензионном резервуаре имеется слой льда для поддержания низкой температуры и обеспечения качества теста;
- Расстояние между верхним и нижним сетчатыми ремнями можно регулировать, поэтому оно имеет широкий диапазон применения;
- Его также можно гладко обернуть для жидкого раствора высокой вязкости;
- Скорость конвейера контролируется преобразователем частоты, плавное регулирование скорости;
- Машина для взбивания пищевых продуктов изготовлена из нержавеющей стали 304. Он устойчив к коррозии, легко разбирается и чистится без специальных инструментов.
Короче говоря, два типа машин для взбивания мяса заворачивают тесто для продуктов, затем переходят к следующим панировочным сухарям или следующему жарят. Машину водопадного типа можно использовать для тонкого и густого теста; стелс-тип в основном предназначен для густого теста.
