Uendeshaji na matengenezo ya mashine ya kukaanga namkeen inayoendelea

Kikaango cha namkeen kinachoendelea ni aina moja ya mashine ya kukaangia namkeen. Hii viwandani kuendelea kukaanga hutumia umeme au gesi kufanikisha ukaangaji wa halijoto ya juu. Mashine ya kukaangia namkeen otomatiki hutumika hasa kwa uundaji wa haraka wa chakula, kuvuta pumzi, ukomavu, upungufu wa maji mwilini na michakato mingine, kama vifaa vya kawaida vya usindikaji wa chakula. Ni nini kinachopaswa kuzingatiwa katika matumizi ya kila siku na matengenezo? Huu hapa ni muhtasari wa masuala ya jumla ya uendeshaji na matengenezo ya mashine ya kukaanga ya namkeen.

Je, mlolongo wa uendeshaji wa kikaango kinachoendelea cha namkeen ni nini?

1. Kusafisha: safi mabaki katika sehemu ya kulisha kikaango na mabomba.
2. Jaribio la kufanya: washa mkanda wa kukwarua, mkanda wa juu na wa chini wa matundu, kinyanyua, feni ya moshi wa kutolea moshi na pampu ya mzunguko kwa zamu, na uangalie mwelekeo wa utendakazi wa mashine ya kikaangio otomatiki ya namkeen. Ni kuhakikisha kuwa hakuna jambo la kukwama na hakuna uvujaji wa kioevu.
3. Kuongeza mafuta: safisha kabisa ndani ya chungu na bomba kabla ya kujaza mafuta. Refueling kufunika juu ya ukanda wa chini wa mesh 30-50 mm (kulingana na hali halisi ya bidhaa za kukaanga).
4. Kupasha joto: hakikisha kiwango cha mafuta kinafunika ukanda wa matundu ya chini kabla ya kupasha joto.
5. Operesheni: badilisha kitufe cha kupokanzwa kwa kupokanzwa, kulingana na hitaji la kuweka joto la kukaanga. Kufikia joto lililowekwa, mashine inaweza kulishwa kwa kukaanga.
6. Fungua feni ya kutolea moshi, kukwarua ukanda wa slag, ukanda wa matundu ya juu na chini, na pampu ya mzunguko kwa zamu.
7. Angalia bomba, na valve, na ufungue pampu ya mzunguko.

Mawazo maalum juu ya usalama wa operesheni

　　Uchujaji mkali: inua kikaango kinachoendelea cha namkeen kwa usafishaji kila nusu saa.
　　Mshikaji wa slag: yaani, kamili ya kumwaga, mabaki ni marufuku kabisa kukaa katika vifaa kwa zaidi ya saa 1. Mabaki ya kuchuja huwekwa ndani ya maji yaliyopozwa kabisa na mbali na vifaa.
　　Futa ukanda wa slag: endelea kukimbia dakika 15-30 baada ya mwisho wa uzalishaji.
　　Inua ukanda wa matundu: baada ya kukaanga, kata nguvu ya joto. Subiri dakika 30 kabla ya kuinua tegemeo la mkanda wa matundu ili kuzuia joto la mabaki ya hita lisisababisha moto.
　　Bumper: Bumper lazima iingizwe baada ya mashine ya kukaangia namkeen inayoendelea kuinuliwa mahali pake kabla ya utendakazi wa vifaa vingine.
　　Mfumo wa kuzima moto: Baada ya pini ya usalama ya valve ya solenoid kutolewa, usambazaji wa nguvu kwa kipimo na udhibiti wa kizima-moto hauwezi kukatwa baada ya mwisho wa kukaanga kwa kina.

Matengenezo ya kila siku ya mashine ya kukaanga namkeen inayoendelea

　　1. Baada ya kutumia mashine ya kukaangia namkeen otomatiki kwa wiki moja, kaza kila boliti na uzingatie sana kubana kwa vidhibiti vya AC na mnyororo na skrubu.
　　2. Nyenzo za kusafisha vifaa: epuka kutumia asidi kali na alkali kali kusafisha vifaa vya kukaranga.
　　3. Kusafisha vifaa mara moja kila baada ya wiki mbili. Njia ya kusafisha: ongeza maji, alkali ya chakula, au sabuni, na joto hadi digrii 50. Anza ukanda wa mesh, na upika kwa muda wa dakika 60, na usafishe kwa brashi laini ili kuondoa uchafu wa mafuta kwenye bracket ya ukanda wa mesh na uso wa mwili wa sufuria.
　　4. Kunyunyizia bunduki ya maji ya sanduku la kudhibiti umeme na bomba inapokanzwa ni marufuku. Sanduku la kudhibiti umeme husafishwa kila mwezi ili kuzuia mzunguko mfupi.
　　5. Mashine ya kukaangia namkeen inayoendelea lazima isafishwe vizuri ikiwa haitatumika kwa muda mrefu.