The kina mashine ya kukaanga ni kukaanga kila aina ya chakula, na ni mashine muhimu katika mstari wa usindikaji wa chakula. Kawaida, njia zake za kupokanzwa ni pamoja na inapokanzwa umeme na inapokanzwa gesi. Hadi sasa, tuna aina nne za mashine za kukaanga chakula, yaani, mashine ya kukaangia aina ya fremu, mashine ya kukaangia otomatiki, mashine ya kukaanga yenye matundu mfululizo, na mashine ya kukaangia utupu.
Aina ya kwanza: Mashine ya kukaangia kwa kina aina ya kikapu
Mashine ya kukaanga aina ya kikapu ina aina ya umeme na aina ya gesi, na vigezo vyao vya kiufundi ni tofauti pia. Zaidi ya hayo, idadi ya chumba ni tofauti, na inaweza kuwa chumba kimoja, vyumba viwili, vyumba vitatu, na vyumba vinne au zaidi, ambavyo vinaweza kubinafsishwa kulingana na mahitaji yako. Kwa kuongeza, kila chumba kinaweza kufanya kazi kwa kujitegemea. Hasara pekee ni kwamba unahitaji kuchukua kila chumba nje moja baada ya nyingine wakati kaanga imekamilika.
Kigezo cha kiufundi (inapokanzwa umeme)
| Mfano | Kipimo(mm) | Uzito(kg) | Nguvu (k) | Uwezo (kg/h) |
| TZ-500 | 700*700*950 | 70 | 12 | 50 |
| TZ-1000 | 1200*700*950 | 100 | 24 | 100 |
| TZ-1500 | 1700*700*950 | 160 | 36 | 150 |
| TZ-2000 | 2200*700*950 | 180 | 42 | 200 |
Kigezo cha kiufundi (inapokanzwa gesi)
| Mfano | Kipimo(mm) | Uzito(kg) | Nguvu (kcal) | Uwezo (kg/h) |
| TZ-1000 | 1500*800*1000 | 320 | 100,000 | 100kg / h |
| TZ-1500 | 1900*800*1000 | 400 | 150,000 | 150kg/saa |
Aina ya pili: Kutoa mashine ya kukaangia kiotomatiki
Kama jina lake lilivyoonyesha, mashine ya kukaanga kiotomatiki inaweza kutekeleza bidhaa za kukaanga moja kwa moja, kuokoa muda na nishati. Sura ya chumba cha kukaanga ni pande zote au mraba. Inaweza pia kugawanywa katika mashine za kukaanga kwa kina cha gesi na mashine za kukaanga za umeme.
Kigezo cha kiufundi (inapokanzwa umeme)
| Mfano | Kipimo(mm) | Uzito(kg) | Nguvu (k) | Uwezo (kg/h) |
| TZ-1000 | 1400*1200*1600 | 300 | 36 | 100 |
| TZ-1200 | 1600*1300*1650 | 400 | 48 | 150 |
| TZ-1500 | 1900*1600*1700 | 580 | 60 | 200 |
Kigezo cha kiufundi (inapokanzwa gesi)
| Mfano | Kipimo(mm) | Uzito(kg) | Nguvu (kcal) | Uwezo (kg/h) |
| TZ-1000 | 1700*1600*1600 | 600 | 150,000 | 100 |
| TZ-1200 | 1900*1700*1600 | 700 | 200,000 | 150 |
| TZ-1500 | 2200*2000*1700 | 900 | 300,000 | 200 |
Tofauti kati ya mashine ya kukaranga kiotomatiki na aina ya fremu
1. Ikilinganishwa na aina ya mashine ya kukaanga kwa kina, inachukua muda kidogo wakati wa kutoa bidhaa za kukaanga.
2. Mashine ya kukaranga inayotoa kiotomatiki ina chumba kimoja tu cha kukaranga, lakini idadi ya chumba kuelekea mashine ya kukaranga ya aina ya fremu inaweza kuwa tofauti.
Aina ya tatu: Mashine ya kukaanga yenye matundu endelevu
Mashine ya kukaanga yenye matundu mara kwa mara hubeba uwezo wa juu na ufanisi mkubwa wa kufanya kazi. The kikaango cha viwanda hutumika sana katika njia kubwa za kukaangia chakula kama vile njia za utayarishaji wa vifaranga otomatiki vya Ufaransa na njia za kutengeneza chipsi za viazi. Pia ina kiwango cha juu cha automatisering na inapokanzwa gesi au inapokanzwa umeme. Watu wengi wanapendelea kutumia inapokanzwa umeme, kwa inapokanzwa umeme ni uwezo wa kudhibiti joto kwa usahihi na joto zima la mafuta ni usawa. Muhimu zaidi, bidhaa za kukaanga zina ladha bora.
Kigezo cha kiufundi (inapokanzwa umeme)
| Mfano | Dimension (mm) | Uzito (kg) | Nguvu (kw) | Uwezo (kg/h) | Upana wa mkanda wa wavu(mm) |
| TZ-2000 | 2200*1000*1800 | 300 | 36 | 300 | 800 |
| TZ-3500 | 3500*1200*2400 | 1000 | 80 | 500 | 800 |
| TZ-4000 | 4000*1200*2400 | 1200 | 100 | 600 | 800 |
| TZ-5000 | 5000*1200*2400 | 1500 | 120 | 800 | 800 |
| TZ-6000 | 6000*1200*2400 | 1800 | 180 | 1000 | 800 |
| TZ-8000 | 8000*1200*2600 | 2000 | 200 | 1500 | 800 |
Kigezo cha kiufundi (inapokanzwa gesi)
| Mfano | Kipimo(mm) | Uzito(kg) | Nguvu (kcal) | Uwezo (kg/h) |
| TZ-3500 | 3500*1200*2400 | 1200 | 300,000 | 500 |
| TZ-4000 | 4000*1200*2400 | 1500 | 500,000 | 600 |
| TZ-5000 | 5000*1200*2400 | 1700 | 600,000 | 800 |
Aina ya nne: Mashine ya kukaranga utupu
Inapokanzwa na kukaanga hukamilishwa kwa kuendelea chini ya utupu, na bidhaa iliyokaanga ina kiwango cha chini cha mafuta. Kwa kuongeza, bidhaa ya kukaanga iko chini ya shinikizo hasi. Usindikaji wa chakula chini ya hali hii ya hypoxic kiasi unaweza kuepuka madhara yanayosababishwa na oxidation. Katika hali ya shinikizo hasi, mafuta yakiwa yakipitisha joto, maji ndani ya chakula yatayeyuka kwa kasi, na kutengeneza muundo uliolegea na wenye vinyweleo.
Faida ya mashine ya kukaranga utupu
1. Dhibiti joto na shinikizo kiotomatiki ili kuhakikisha ubora wa bidhaa.
2. Upunguzaji wa mafuta hupitisha udhibiti wa kasi ya ubadilishaji wa mzunguko, ambayo inafaa kwa bidhaa zote zilizo na maudhui ya chini ya mafuta na maudhui ya juu ya mafuta.
3. Mfumo wa kutenganisha mafuta na maji unaweza kutenganisha kikamilifu na kupoza maji yaliyovukizwa na mafuta. Kwa kufanya hivyo, inaweza kupunguza uchafuzi wa mzunguko wa maji, kuboresha kiwango cha kuchakata maji, na kupunguza upotevu wa mafuta.
4. Mfumo wa chujio cha mafuta huweka mafuta daima safi na hupunguza upotevu wa mafuta.
Kwa jumla, mashine zote za kukaangia chakula cha Taizy zimetengenezwa kwa chuma cha pua chenye ufanisi wa hali ya juu, utendakazi thabiti, na ni rahisi kusakinisha na kutumia. Tutakujulisha moja sahihi kwa msingi wa hali yako.
