ประโยชน์สำหรับเบอร์เกอร์ผัก

เบอร์เกอร์ผักเป็นพายไร้เนื้อสัตว์ มักทำจากธัญพืชหรือเต้าหู้และผัก มักเรียกกันว่าแพตตี้ผัก ส่วนแพตตี้มังสวิรัติหมายถึงแพตตี้ที่ไม่มีเนื้อสัตว์

การพัฒนาเบอร์เกอร์ผัก

ในปีพ.ศ. 2393 ผู้อพยพชาวเยอรมันได้นำฮัมบูร์กเข้ามายังสหรัฐอเมริกา และได้รับการต้อนรับอย่างรวดเร็วในสหรัฐอเมริกา ในขณะนั้นแฮมเบอร์เกอร์เป็นม้วนที่มีเนื้อสับผสมและเครื่องปรุงรส จากนั้นการพัฒนาร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดทำให้เกิดรากฐานในการแพร่กระจายของเบอร์เกอร์ไปทั่วโลก

แต่เบอร์เกอร์เนื้อที่ชุ่มฉ่ำและอร่อยนี้ยังส่งผลต่อสุขภาพของผู้คนด้วย จากนั้นเบอร์เกอร์มังสวิรัติและเบอร์เกอร์ไร้เนื้อสัตว์ก็ค่อยๆ ปรากฏขึ้น และได้รับการต้อนรับจากผู้เป็นมังสวิรัติส่วนใหญ่

ประโยชน์ของเบอร์เกอร์ผัก

1.ไขมันและแคลอรี่ต่ำ

เนื่องจากเบอร์เกอร์มังสวิรัติประกอบด้วยผักและถั่ว โดยไม่มีเนื้อสัตว์ซึ่งมีแคลอรี่และไขมันน้อยกว่าหากคุณต้องการรักษาสุขภาพและการรับประทานอาหาร คุณจึงสามารถทดแทนเบอร์เกอร์มังสวิรัติล้วนๆ ได้

2.อุดมไปด้วยไฟเบอร์

การได้รับสารอาหารไม่เพียงพอในแต่ละวันของหลายๆ คนเสี่ยงต่อโรคอื่นๆ เบอร์เกอร์มังสวิรัติอุดมไปด้วยเส้นใยอาหาร ซึ่งสามารถหลีกเลี่ยงความเสี่ยงต่อโรคต่างๆ เนื่องจากการได้รับใยอาหารไม่เพียงพอ และยังมีประโยชน์ต่อหัวใจอีกด้วย

3.สารกันบูดน้อย

สารกันบูดทั่วไปในไส้เนื้ออาจมีโซเดียมไนไตรท์ ซึ่งเกี่ยวข้องกับโรคร้ายแรงบางชนิดที่คุกคามถึงชีวิต เช่น มะเร็งเม็ดเลือดขาว และมะเร็งสมอง เบอร์เกอร์มังสวิรัติมักไม่ใส่สารกันบูด ซึ่งเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพมากกว่า

4.รสชาติดี

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา รสชาติของเบอร์เกอร์ผักดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด หากไส้ผักของคุณมีธัญพืชและผักมากกว่า รสชาติและเนื้อสัมผัสจะไม่เหมือนเนื้อสัตว์ คุณสามารถลองส่วนผสมผักต่างๆ เพื่อลองรสชาติที่แตกต่างกันได้

ข้างต้นคือคุณประโยชน์ของเบอร์เกอร์ผัก อีกทั้งวิธีการผลิตผลิตภัณฑ์ก็ง่ายมากเช่นกัน หากคุณต้องการผลิตไส้มังสวิรัติในเชิงพาณิชย์ คุณสามารถซื้อ เครื่องประมวลผลเบอร์เกอร์มังสวิรัติ เพื่อผลิตพวกมัน