เครื่องหายใจเศษอัตโนมัติ | เครื่องเคลือบเศษ

เชิงพาณิชย์ เครื่องหายใจเศษ เป็นอุปกรณ์ชนิดหนึ่งสำหรับทาขนมปังบนอาหารทอด อุปกรณ์นี้มักจะใช้หลังจาก เครื่องตี- เครื่องหายใจอัตโนมัตินี้ใช้กันอย่างแพร่หลายกับไส้แฮมเบอร์เกอร์ นักเก็ตไก่ เค้กฟักทอง เค้กมันฝรั่ง และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่เป็นที่นิยมในตลาด ใช้สายพานตาข่ายพิเศษในการแพร่กระจายเศษขนมปังและเทคโนโลยีการยกสกรู ทำให้การทำงานสะดวกยิ่งขึ้นและสามารถเคลือบได้สม่ำเสมอ เครื่องเคลือบเศษขนมปังไม่เพียงแต่เหมาะสำหรับเศษขนมปังประเภทต่างๆ เท่านั้น แต่ยังสามารถติดตั้งกับเครื่องจักร เช่น เครื่องเคลือบแป้งและเครื่องทอด เพื่อให้ได้การผลิตที่ต่อเนื่อง

การประยุกต์ใช้เครื่องหายใจเศษขนมปังเชิงพาณิชย์

เครื่องทำเกล็ดขนมปังอัตโนมัติเหมาะสำหรับงานชุบเกล็ดขนมปังอาหารทอดเกือบทั้งหมด ใช้กันอย่างแพร่หลายกับเนื้อสัตว์ ของขบเคี้ยว ผลิตภัณฑ์จากน้ำ ผักและผลไม้ และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ เช่น เนื้อไก่ สเต็กไก่ ข้าวเกรียบไก่ นักเก็ตไก่ เนื้อบด สเต็ก เป็นต้น ผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ เช่น ปลาหมึกแท่ง กุ้ง เนื้อปลา สเต็กปลา ปลาหมึกวงแหวน หอยนางรม และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ผัก เช่น มันฝรั่งทอด แผ่นรากบัว เค้กมันเทศ เค้กผัก และผลิตภัณฑ์อื่นๆ

เครื่องหายใจอัตโนมัติทำงานอย่างไร

เครื่องหายใจเศษขนมปังจะโรยเศษขนมปังลงในถังอย่างสม่ำเสมอ จากนั้นจะหยดลงบนสายพานตาข่ายด้านบนและด้านล่าง สามารถเคลือบบนพื้นผิวของวัสดุได้สม่ำเสมอ เครื่องเคลือบเศษขนมปังสามารถให้เกล็ดขนมปังได้อย่างต่อเนื่อง และเคลือบเกล็ดขนมปังบนผลิตภัณฑ์ให้สม่ำเสมอผ่านพัดลม เศษขนมปังที่ตกลงบนสายพานตาข่ายด้านบนและด้านล่างสามารถรีไซเคิลผ่านระบบหมุนเวียน ลดการแตกหักและเสียของเศษขนมปัง

ข้อดีของเครื่องเคลือบเศษ

1. เครื่องทำเกล็ดขนมปังสามารถปรับความหนาของเกล็ดขนมปังด้านบนและด้านล่างได้โดยการปรับความเร็วการปล่อยเกล็ดขนมปัง ดังนั้นจึงสามารถรับความหนาการเคลือบที่แตกต่างกันได้ตามความต้องการที่แตกต่างกันของลูกค้าในการเคลือบเกล็ดขนมปัง
2. อุปกรณ์ยกสกรูที่ออกแบบมาเป็นพิเศษและการออกแบบเศษขนมปังแบบเลื่อนช่วยลดการแตกหักของเศษขนมปังได้อย่างมาก
3. ไม่เพียงแต่เหมาะสำหรับเกล็ดขนมปังที่ร่วนเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับเกล็ดขนมปังที่มีเนื้อหยาบอีกด้วย
4. เครื่องทำเกล็ดขนมปังทั้งเครื่องใช้สแตนเลส ซึ่งง่ายต่อการทำความสะอาดและบำรุงรักษา
5. สายพานตาข่ายควบคุมความเร็วการแปลงความถี่ทำให้ปรับความเร็วของสายพานตาข่ายได้ง่าย ช่วงความเร็วในการปรับคือ 3-15 ม./นาที
6. พัดลมอันทรงพลังเป่าเศษขนมปังส่วนเกินออกเพื่อให้การเคลือบเรียบสม่ำเสมอ

• 

• 

ข้อควรระวังในการใช้อุปกรณ์

• วางเครื่องเคลือบเศษขนมปังบนพื้นเรียบอย่างมั่นคง อุปกรณ์ที่มีล้อจำเป็นต้องยึดลูกล้อและวางเครื่องเพื่อเลื่อน
• เชื่อมต่อเครื่องย่อยเศษขนมปังเข้ากับแหล่งจ่ายไฟตามแรงดันไฟฟ้าที่กำหนด เพื่อป้องกันไม่ให้เครื่องไม่ทำงานตามปกติเนื่องจากการเชื่อมต่อสายไฟไม่ถูกต้อง
• ห้ามมิให้เข้าถึงเครื่องโดยเด็ดขาดเมื่อเครื่องทำงาน
• หลังจากใช้งานเครื่องแล้วควรทำความสะอาดเครื่องเพื่อความสะดวกในการใช้งานครั้งต่อไป
• เมื่อไม่ได้ใช้งานเป็นเวลานานควรทำความสะอาดและทำให้เครื่องเคลือบแห้งโดยวางไว้ในที่แห้งและมีอากาศถ่ายเท