Làm thế nào để loại bỏ dầu thừa từ thực phẩm chiên?

Đồ chiên

Nó thường tạo ra dầu thừa trên bề mặt thành phẩm trong quá trình chiên. Nếu cho quá nhiều dầu, món chiên sẽ có cảm giác béo ngậy, ảnh hưởng đến hương vị món ăn. Vì vậy, khi sử dụng nồi chiên công nghiệp để chiên rán thức ăn thì cần có máy khử dầu thực phẩm để loại bỏ lượng dầu thừa.