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油炸机是油炸各种食品的设备,是食品加工生产线中的重要机械。通常其加热方式有电加热和燃气加热。到目前为止,我们的食品油炸机有四种类型,即框架式油炸机、自动出料油炸机、连续网式油炸机和真空油炸机。

深油炸机 是用于油炸各类食品的重要设备,通常其加热方式包括电加热和燃气加热。到目前为止,我们已有四种食品油炸机类型,即框架型深油炸机、自动排出油炸机、连续网带型油炸机和真空油炸机。

类型一:篮式深油炸机

篮式油炸机 既有电动型也有燃气型,它们的技术参数也不同。此外,腔体数量多样,可以是一腔、两腔、三腔、四腔及以上,可根据您的需求定制。此外,每个腔体均可独立工作。唯一的缺点是油炸完成后需要逐一取出各腔体。

技术参数(电加热)

模型尺寸(毫米)重量(公斤)功率(千瓦)产能(公斤/小时)
TZ-500700*700*950701250
TZ-10001200*700*95010024100
TZ-15001700*700*95016036150
TZ-20002200*700*95018042200

技术参数(燃气加热)

模型尺寸(毫米)重量(公斤)功率(千卡)产能(公斤/小时)
TZ-10001500*800*1000320100,000100公斤/小时
TZ-15001900*800*1000400150,000150公斤/小时

类型二:自动排出深油炸机

如其名所示,自动排出油炸机 能自动排出炸制品,节省时间和能源。油炸腔体形状为圆形或方形。也可分为燃气型深油炸机和电动油炸机。

技术参数(电加热)

模型尺寸(毫米)重量(公斤)功率(千瓦)产能(公斤/小时)
TZ-10001400*1200*160030036100
TZ-12001600*1300*165040048150
TZ-15001900*1600*170058060200

技术参数(燃气加热)

模型尺寸(毫米)重量(公斤)功率(千卡)产能(公斤/小时)
TZ-10001700*1600*1600600150,000100
TZ-12001900*1700*1600700200,000150
TZ-15002200*2000*1700900300,000200

自动排出与框架式油炸机的区别

1、与框式油炸机相比,出料油炸品所需的时间更少。

2、自动出料油炸机只有一个油炸室,而框式油炸机的油炸室数量可以是多种。

类型三:连续网带型油炸机

连续网带型深油炸机具备更高的产能与更高的工作效率。工业油炸机广泛应用于大型食品油炸线,如全自动薯条生产线和土豆片生产线。它也具有较高的自动化程度,可使用燃气加热或电加热。大多数人更倾向使用电加热,因为电加热可更准确控制温度,且整锅油温更均衡。最重要的是,炸制品口感更好。

技术参数(电加热)

模型尺寸(毫米)重量(公斤)功率(千瓦)产能(公斤/小时)网带宽度(mm)
TZ-20002200*1000*180030036300800
TZ-35003500*1200*2400100080500800
TZ-40004000*1200*24001200100600800
TZ-50005000*1200*24001500120800800
TZ-60006000*1200*240018001801000800
TZ-80008000*1200*260020002001500800

技术参数(燃气加热)

模型尺寸(毫米)重量(公斤)功率(千卡)产能(公斤/小时)
TZ-35003500*1200*24001200300,000500
TZ-40004000*1200*24001500500,000600
TZ-50005000*1200*24001700600,000800

类型四:真空油炸机

加热、油炸在真空下连续完成,油炸产品含油量低。另外,油炸产品处于负压状态。在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以避免氧化带来的危害。在负压状态下,以油为传热介质,食品内部的水分会急剧蒸发,形成疏松多孔的结构。

真空油炸机的优势

1、自动控制温度、压力,保证产品质量。

2、脱油采用变频调速,适用于所有含油量低、含油量高的产品。

3、油水分离系统可将蒸发的水和油充分分离和冷却。这样做可以减少水循环的污染,提高水的重复利用率,减少油的损失。

4、滤油系统使油液始终保持清洁,减少油品的浪费。

总而言之,泰济食品油炸机全部采用不锈钢材质,效率高、性能稳定、安装使用方便。我们会根据您的情况为您介绍合适的。

油炸机的应用

洋葱圈

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