Производствената линия за пилешки пуканки включва набор от автоматични производствени машини за приготвяне на пилешки пуканки, рибни пуканки. Тя включва основно машини за рязане, паниране, барабанно паниране, пържене, машина за сушене на въздух и други машини за приготвяне на пилешки пуканки. Производствената линия за пилешки пуканки е подходяща за месо, водни продукти, зеленчуци, сирене и техните смеси.
По-горе има кратко въведение, как се правят пуканки с пиле? Позволете ми да ви представя машината една по една, за да ви покажа целия процес.
За пърженото пилешко пуканки
Пуканките с пържено пиле обикновено са дълбоко пържена закуска, приготвена чрез нарязване на пилешки гърди и след това мариноване и дълбоко пържене. Пърженото пиле пуканки има вид на златисти люспи и хрупкав вкус. Обикновено се яде с доматен сос и други сосове. Пържените пилешки пуканки могат да се консумират не само като основна храна, но и като лека закуска.
Пържени пилешки пуканки срещу печени пилешки пуканки
Пържените пилешки пуканки се приготвят чрез пържене на пилешките пуканки след стъпките на мариноване, паниране, паниране. Печените пилешки пуканки се пекат във фурната, за да узреят пилешките пуканки.
В сравнение с пържените, пуканките с печено пиле имат много малко масло. Освен това е много вкусно. Затова пуканките с печено пиле са по-подходящи за хора, които тренират или отслабват. Изработката на тези два вида пилешки пуканки е приблизително сходна. Можете да изберете различни методи на зреене според готовия продукт, от който се нуждаете.
Процесът на линията за производство на пилешки пуканки
Процесът на производство на пилешки пуканки включва рязане, мариноване, оразмеряване, набрашняване, пържене и охлаждане. В търговската линия за производство на пилешки пуканки всяка стъпка съответства на машината за производство на пилешки пуканки за масово производство.
Резник
Машината за рязане може ефективно и бързо да нареже пилешките гърди на парчета. Машината отговаря на стандартите за производство на храни. Размерът на разфасовката може да бъде персонализиран според изискванията на клиента.
лентов конвейер
Лентовият транспортьор приема 304 материал. Структурата е проста, лесна за поддръжка, ефективно транспортиран материал и отговаря на масовото производство. Дължината на машината и ширината на колана могат да бъдат персонализирани според изискванията на клиента.
Машина за паниране
Машината за паниране е основно за равномерно разпределяне на пастата върху пуканките в производствената линия за пилешки пуканки. Тя може да завърши панирането автоматично, когато пилешките пуканки преминават през горния и долния мрежест колан, машината ще пръска пастата равномерно върху пилешките пуканки. След паниране, пилешките пуканки се излагат на система за въздушен душ, за да се избегне излишна суспензия, след което влизат в следващия процес.
Машина за паниране в барабан
Барабанната машина за паниране обвива слой прах върху повърхността на пилешките пуканки чрез въртенето на ролката, която е подходяща за пилешки пуканки, пиле, парчета риба и др.; дизайнът на барабана прави покритието равномерно, дори гънките и неравностите на продукта могат да се покрият равномерно.
Машина за пържене на мрежестия лентови конвейер
Непрекъснатата машина за пържене с мрежест колан е важна в производствената линия за пилешки пуканки. Машината за пържене разполага с независима електрическа контролна кутия, която е лесна за работа; скоростта на движение на мрежестия колан може да се регулира, за да се поддържа яркостта на цвета на пържената храна.
Машина за въздушно изсушаване
Въздушната сушилня може ефективно да премахне маслото върху повърхността на материала и да подобри степента на автоматизация на обработката на храните; сушенето на въздух е нормална температура, която ефективно защитава цвета и качеството на повърхността на материала.
Параметри на линията за обработка на пуканки от 400 кг/ч
| Номер | Име на машината | Параметър |
| 1 | Машина за рязане на пилешки пуканки | Модел: TZ-450 Размер:1700*900*1450мм Мощност: 2.2kw Ширина на колана: 450 мм Материал на машината:304 |
| 2 | Лентов транспортьор | Модел: TZ-500 Размер:1500*600*1000мм Мощност: 0.55kw Ширина на колана: 500 мм Материал на машината:304 |
| 3 | Машина за печене на пилешки пуканки | Модел: TZ-400 Размер:3020*880*1250мм Мощност: 1.3kw Ширина на колана: 400 мм Материал на машината:304 Капацитет: 400 кг/ч |
| 4 | машина за паниране | Модел: TZS-400 Размер:4660*1500*2400мм Мощност: 2.45kw Ширина на колана: 400 мм Материал на машината:304 Капацитет: 400 кг/ч |
| 5 | Машина за пържене на пуканки с пиле и риба | Модел: TZ-800 Размер:4500*1100*1200мм Мощност: 124kw (електрическа) Ширина на колана: 800 мм Материал на машината:304 Капацитет: 500 кг/ч |
| 6 | Охлаждаща машина | Модел: TZS-800 Размер:6000*1100*1100мм Мощност: 8kw Ширина на колана: 800 мм Материал на машината:304 |
Основни характеристики на завода за производство на пилешки пуканки
- Всички машини за производство на пилешки пуканки са направени от неръждаема стомана и други специфични за храните материали. Той има характеристиките, отговарящи на стандартите за безопасност и санитарни условия и лесни за почистване и поддръжка.
- Линията за производство на пилешки пуканки е многофункционална, приложима за широка гама от суровини. А произведените продукти имат характеристиките на добър вкус и силна текстура на месото.
- Всички машини за приготвяне на рибни пуканки са лесни за работа и силно автоматизирани и се използват широко в предприятията за преработка на храни.
- Машината в тази автоматизирана производствена линия е подходяща не само за производство на пилешки пуканки. Също така се използва широко за производството на пилешки пържоли, рибени пържоли, корен от лотос и други пържени храни.
- Машината за пържене, охладителната машина и транспортната лента в завода за производство на пилешки пуканки могат да бъдат персонализирани според нуждите на клиента. И всички машини за приготвяне на пуканки за пилешко месо имат няколко модела. Следователно производствената линия може да отговори на нуждите на различни клиенти.