Машината за раздуване на закуски се нарича още винтов екструдер. Това е машина, специализирана в раздуването на храна. Шнековият екструдер има широка гама от приложения. Надутата храна е вкусна и хрупкава, лесна за пренасяне, а машината се управлява лесно с електронен екран. Поради това се приветства от много предприятия за преработка на храни.
Приложението на машина за раздуване на закуски
Машината за раздуване на закуски се използва широко за издуване на различни форми и вкусове на закуски. Той основно издухва различни прахообразни суровини, като ориз, царевица, соя и пшеница в процеса на преработка. Този винтов екструдер може да се прилага за бутер царевица, на линия за производство на бухнали закуски за приготвяне на бухнали закуски.
Машината може да се използва за приготвяне на царевични люспи, картофен чипс, сандвичи с оризови крекери, екструдирани пържени закуски, макарони и спираловидни или черупкови, както и други храни за домашни любимци с различни форми. Бухналата храна, произведена от машината за буфиране, е с висока степен на зреене, а качеството на готовия продукт е добро.
Видео на машина за екструдер за царевичен пуф
Принцип на работа на машина за издухване на винтов екструдер
Основният принцип на работа на машината за издухване на екструдера е преобразуването на механичната енергия в топлинна енергия. Топлината, генерирана при въртене на машината, се използва за изстискване на храната до зрялост. Най-очевидната характеристика на разширената храна е, че обемът става по-голям. Двушнековият екструдер обикновено се състои от захранване, екструдиране, отопление, ротационно рязане и други части.
Първо, има захранващо устройство, което пренася суровината във входа на захранващото устройство. След това ще екструдира суровината в основното тяло на машината за раздуване с определена скорост. Шнековият екструдер екструдира материала и изстисква материала във високотемпературния нагревателен цилиндър при висока температура и високо налягане. Оформя се чрез нагряване и се екструдира от устата на формата. При преминаване през изхода има въртящ се нож, който нарязва бухналата храна на еднакви малки парчета с висока скорост.
Основната функция на машината за приготвяне на закуски
Когато машината за издухване издухва храна, това ще има някои ефекти върху храната. Включва кохезия, дегазация, дехидратация и функция на подуване. След тях бухналата храна има ярък цвят, фина текстура и богат вкус.
Кохезия——По време на процеса на издухване храната или суровината могат да бъдат плътно комбинирани, за да образуват малки отделни парчета.
Дегазиране——Ако храната или суровините съдържат мехурчета, мехурчетата ще бъдат отстранени по време на процеса на издухване.
Дехидратация——По време на процеса на издухване съдържанието на влага в суровината ще се загуби с 4%-7%.
Набъбване——Обемната плътност на материала ще се промени по време на разширение, като например потъваемост или плаваемост.
Предимства на винтовата екструдерна машина
- Шнековият екструдер приема многосекционен тип, всяка част може да контролира температурата независимо;
- Има възможност за избор на методи за парно и електрическо отопление, клиентът може да избере удобния начин за отопление според местните изисквания за отопление на клиента;
- Можем да персонализираме формите за екструдиране според изискванията на клиента.
- Приемете отделен електрически контролен шкаф за прецизен контрол на производствените параметри, който е лесен за работа, безопасен и ефективен.
- Има много модели за тази машина, което е удобно за клиентите да изберат подходяща изходна машина според техните производствени нужди. Като 100-150 kg/h, 200-300 kg/h, 300-600 kg/h и т.н.
Параметър
Модел | DL65-III | DL65-II | DL70-II | DL80-II |
Входно напрежение | 380V/50HZ | 380V/50HZ | 380V/50HZ | 380V/50HZ |
Инсталиран капацитет | 35KW | 46KW | 46KW | 90KW |
Консумирана мощност | 22KW | 30KW | 30 KW | 55KW |
Изход | 100-150 кг/ч | 150-200 кг/ч | 200-260 кг/ч | 300-500 кг/ч |
Размер | 2,5×0,8×1,8м | 3,2×1,0×1,7м | 3,6×1,0×2м | 4,5×1,2×2,3м |
Дължина на винта | 1050 мм | 1520 мм | 1520 мм | 1563 мм |
Диаметър на винта | 65 мм | 65 мм | 70 мм | 80 мм |
Мощност на двигателя | 22kw | 30kw | 30kw | 55kw |
Отоплителна мощност | 10kw | 10KW | 12kw | 18 kw |
Сила на хранене | 0,75KW | 0,75 kw | 0.75 | 1,5kw |
Сила на рязане | 0,75KW | 0,75 kw | 0.75 | 1,5kw |
Мощност на маслената помпа | 0,37Kw | 0,37kw | 0.37 | 0,37 kw |