La línea de producción de palomitas de pollo incluye un conjunto de máquinas automáticas para hacer palomitas de pollo, palomitas de pescado. Principalmente incluye máquinas de corte, de rebozado, de empanado en tambor, de fritura, máquina de secado al aire y otras máquinas para hacer palomitas de pollo. La línea de producción de palomitas de pollo es adecuada para carne, productos acuáticos, verduras, queso y sus mezclas.
Arriba hay una breve introducción, ¿cómo hacer palomitas de pollo? Permítanme presentarles las máquinas una por una para mostrarles todo el proceso.
Acerca de las palomitas de pollo fritas
Las palomitas de maíz con pollo frito suelen ser un refrigerio frito que se prepara cortando pechuga de pollo en cubitos y luego marinando y friendo. El pollo frito con palomitas de maíz tiene apariencia de escamas doradas y un sabor crujiente. Se suele comer con salsa de tomate y otras salsas. Las palomitas de maíz con pollo frito no solo se pueden consumir como alimento básico, sino que también se pueden consumir como refrigerio.
Palomitas de pollo fritas VS palomitas de pollo al horno
Las palomitas de pollo fritas se preparan friéndolas después de los pasos de marinar, rebozar y empanizar. Las palomitas de pollo asadas se hornean en el horno para que maduren.
En comparación con las fritas, las palomitas de pollo asado tienen muy poco aceite. Y también es muy delicioso. Por tanto, las palomitas de pollo asado son más adecuadas para personas que hacen ejercicio o adelgazan. La elaboración artesanal de estos dos tipos de palomitas de pollo es más o menos similar. Puedes elegir diferentes métodos de maduración según el producto terminado que necesites.
El proceso de la línea de producción de palomitas de pollo
El proceso de producción de palomitas de pollo consiste en cortar, encurtir, calibrar, enharinar, freír y enfriar. En la línea de producción comercial de palomitas de pollo, cada paso corresponde a la máquina de producción de palomitas de pollo para producción en masa.
Máquina de corte
La máquina cortadora puede cortar la pechuga de pollo en trozos de manera eficiente y rápida. La máquina cumple con los estándares de producción de alimentos. El tamaño del corte se puede personalizar según los requisitos del cliente.
Cinta transportadora
La cinta transportadora adopta material 304. La estructura es simple, fácil de mantener, transporta el material de manera eficiente y cumple con la producción en masa. La longitud de la máquina y el ancho de la correa se pueden personalizar según los requisitos del cliente.
Máquina de rebozado
La máquina de rebozado es principalmente para esparcir la mezcla de rebozado sobre las palomitas de manera uniforme en la línea de producción de palomitas de pollo. Puede completar el rebozado automáticamente, cuando las palomitas de pollo pasan a través de la banda de malla superior e inferior, la máquina rociará la mezcla de rebozado sobre las palomitas de pollo de manera uniforme. Después del rebozado, las palomitas de pollo se exponen a un sistema de ducha de aire para evitar el exceso de mezcla, antes de entrar en el siguiente proceso.
Máquina de empanizado de tambor
La máquina empanadora de tambor envuelve una capa de polvo sobre la superficie de las palomitas de pollo mediante la rotación del rodillo, que es adecuada para palomitas de pollo, pollo, trozos de pescado, etc.; El diseño del tambor hace que el recubrimiento sea uniforme, incluso los pliegues y protuberancias del producto pueden cubrirse uniformemente.
Máquina de fritura de cinta de malla
La máquina de fritura continua con banda de malla es importante en la línea de producción de palomitas de pollo. La máquina de fritura está equipada con una caja de control eléctrico independiente, que es fácil de operar; la velocidad de funcionamiento de la banda de malla se puede ajustar para mantener el color de los alimentos fritos brillante.
Máquina de secado al aire
El secador de aire puede eliminar eficazmente el aceite de la superficie del material y mejorar el grado de automatización del procesamiento de alimentos; el secado al aire es a temperatura normal, lo que protege eficazmente el color y la calidad de la superficie del material.
Parámetros de la línea de procesamiento de pollo con palomitas de 400kg/h
| Número | Nombre de la máquina | Parámetro |
| 1 | Máquina cortadora de palomitas de pollo. | Modelo:TZ-450 Tamaño: 1700*900*1450mm Potencia: 2,2 kw Ancho de la correa: 450 mm Material de la máquina: 304 |
| 2 | transportador de correa | Modelo:TZ-500 Tamaño: 1500*600*1000mm Potencia: 0,55 kw Ancho de la correa: 500 mm Material de la máquina: 304 |
| 3 | Máquina rebozadora de palomitas de pollo | Modelo:TZ-400 Tamaño: 3020*880*1250mm Potencia: 1,3 kw Ancho de la correa: 400 mm Material de la máquina: 304 Capacidad: 400 kg/h |
| 4 | máquina empanadora | Modelo:TZS-400 Tamaño: 4660*1500*2400mm Potencia: 2,45 kw Ancho de la correa: 400 mm Material de la máquina: 304 Capacidad: 400 kg/h |
| 5 | Freidora de palomitas de pollo y pescado | Modelo: TZ-800 Tamaño: 4500*1100*1200mm Potencia: 124kw (eléctrica) Ancho de la correa: 800 mm Material de la máquina: 304 Capacidad: 500 kg/h |
| 6 | máquina de enfriamiento | Modelo: TZS-800 Tamaño: 6000*1100*1100mm Potencia: 8kw Ancho de la correa: 800 mm Material de la máquina: 304 |
Aspectos destacados de la planta de producción de palomitas de pollo
- Todas las máquinas de producción de palomitas de pollo están fabricadas en acero inoxidable y otros materiales específicos para alimentos. Tiene las características de cumplir con los estándares de seguridad y sanidad y de fácil limpieza y mantenimiento.
- La línea de producción de palomitas de pollo es polivalente y aplicable a una amplia gama de materias primas. Y los productos elaborados tienen las características de buen sabor y textura de carne fuerte.
- Todas las máquinas para hacer palomitas de pescado son fáciles de operar y altamente automatizadas y se utilizan ampliamente en plantas de procesamiento de alimentos.
- La máquina de esta línea de producción automatizada no sólo es adecuada para la producción de palomitas de pollo. También se utiliza ampliamente para la producción de filetes de pollo, filetes de pescado, raíz de loto y otros alimentos fritos.
- La freidora, la máquina enfriadora y la cinta transportadora de la planta de producción de palomitas de pollo se pueden personalizar según las necesidades del cliente. Y todas las máquinas para hacer palomitas de pollo tienen múltiples modelos. Por lo tanto, la línea de producción puede satisfacer las necesidades de diferentes clientes.