Le burger végétarien est constitué de tartes sans viande, généralement à base de céréales ou de tofu et de légumes. On l'appelle souvent galette de légumes. Les galettes végétariennes font référence à une galette qui ne comprend pas la viande.
Le développement du burger végétarien
En 1850, des immigrants allemands ont introduit le Hambourg aux États-Unis, et il a été rapidement bien accueilli aux États-Unis. A cette époque, un hamburger est un petit pain avec un mélange de viande hachée et d'assaisonnements. Ensuite, le développement des chaînes de restauration rapide constitue la base de la diffusion des hamburgers dans le monde entier.
Mais ce burger à la viande juteux et délicieux a également un impact sur la santé des gens, puis un burger végétarien et des burgers sans viande ont progressivement émergé et ont été bien accueillis par la majorité des végétariens.
Les bienfaits du burger végétarien
1. Faible en gras et en calories
Parce qu'un hamburger végétarien contient des légumes et des haricots, sans viande, qui contient moins de calories et de graisses, si vous souhaitez rester en bonne santé et suivre un régime, vous pouvez remplacer un hamburger purement végétarien.
2.Riche en fibres
Un apport nutritionnel quotidien insuffisant chez de nombreuses personnes est sujet à d’autres maladies. Les hamburgers végétariens sont riches en fibres, ce qui peut éviter le risque de maladie dû à un apport insuffisant en fibres, et cela profite également au cœur.
3.Moins de conservateurs
Les conservateurs courants dans les galettes de viande peuvent contenir du nitrite de sodium, associé à certaines maladies graves potentiellement mortelles telles que la leucémie et le cancer du cerveau. Le hamburger végétarien ne contient généralement aucun conservateur, ce qui peut constituer un choix plus sain.
4. Bon goût
Au cours des dernières années, le goût des burgers végétariens s’est considérablement amélioré. Si vos galettes de légumes contiennent plus de céréales et de légumes, le goût et la texture ne ressembleront pas à ceux de la viande. Vous pouvez essayer divers ingrédients végétaux pour essayer différentes saveurs.
Ci-dessus se trouvent les avantages des hamburgers végétariens, et la méthode de production du produit est également très simple. Si vous souhaitez produire commercialement des galettes végétariennes, vous pouvez acheter un machine de traitement de hamburgers végétariens pour les produire.
