Qu'est-ce qu'une ligne de production de popcorn ?
Une ligne de production de popcorn est un système d'équipement automatisé pour la production industrielle de popcorn, couvrant l'éclatement du maïs, le refroidissement, le tri et l'emballage. Elle offre une haute efficacité, automatisation, économie d'énergie et une qualité de produit stable. Elle peut produire du popcorn en diverses saveurs et formes, adaptée aux usines de transformation alimentaire, aux fabricants de snacks, aux cinémas et aux entreprises orientées à l'exportation.
Comment le Popcorn est-il produit ?
Préparation du Maïs
- Sélectionnez des variétés de maïs adaptées au popcorn, éliminez les impuretés et assurez-vous que la matière première est propre, avec un taux d'humidité d'environ 13 à 15 %.
Chauffage et éclatement
- Versez une quantité appropriée d'huile dans la casserole à éclater nettoyée, allumez l'alimentation et appuyez sur le bouton de démarrage pour préchauffer la casserole. Une fois la température requise atteinte, ajoutez les grains de maïs. La machine remue automatiquement pour assurer une cuisson uniforme. Grâce à une chaleur élevée et à la circulation d'air chaud, les grains de maïs éclatent rapidement en popcorn. Après 5 à 15 minutes, le popcorn est prêt. Si un assaisonnement est nécessaire, les épices peuvent être ajoutées directement selon la recette.
Refroidissement
- Transportez le popcorn fraîchement éclaté vers la zone de refroidissement à l'aide d'un convoyeur de refroidissement. Les ventilateurs abaissent rapidement la température pour maintenir la croquance et réduire l'adhérence du sucre ou des assaisonnements.
Tri et classement
- Utilisez une machine de criblage rotative pour éliminer les grains non éclatés, les enveloppes et les petits fragments, garantissant un popcorn fini visuellement attrayant et de qualité stable.
Emballage
- Le popcorn peut être emballé dans des sacs, des boîtes ou d'autres formes. Nous fournissons des machines d'emballage entièrement automatiques pour l'emballage et le remplissage, et pouvons également inclure des machines pour l'impression des dates de production.
Vidéo de fonctionnement de la ligne de production de popcorn
Équipement principal d'une ligne de production de popcorn
Machine à faire du popcorn
Les machines industrielles à popcorn disposent d'un contrôle automatique de la température, d'un brassage automatique et d'une décharge automatique d'huile. L'utilisation du chauffage électromagnétique permet d'économiser de l'énergie.
| Modèle de machine | TZ-CZ90XJB-DC |
| Taille de la machine | 1380*1610*1590mm |
| Taille de travail efficace | φ900mm |
| Poids total | 600 kg |
| Pouvoir | 43kw |
| Alimentation électrique | 380 V 50 Hz |
Convoyeur de refroidissement
Ce convoyeur transfère le popcorn éclaté de la casserole au tamis rotatif pour refroidissement. La bande transporteuse est en acier inoxydable avec des trous répartis uniformément, et la vitesse de la bande est réglable.
| Modèle de machine | TZ-WS60/700 |
| Taille de la machine | 7200×1050×1610mm |
| Taille de travail efficace | 6900×550mm |
| Pouvoir | 1,2 KW |
| Alimentation électrique | 380 V 50 Hz |
Tamis rotatif à tambour
Cette machine utilise une transmission par bande pour éviter le glissement. Le popcorn est transporté en spirale, filtrant les grains non éclatés, les enveloppes et autres petits résidus.
| Modèle de machine | WS90/260 |
| Taille de la machine | 2900×1100×1870mm |
| Taille de travail efficace | φ900×2700mm |
| Pouvoir | 0,55 kW |
Machine d'emballage automatique de popcorn
Cette machine d'emballage peut automatiquement peser, emballer, remplir, sceller, couper, détecter les défauts avec des alarmes, et imprimer des codes ou des marquages à jet d'encre. Elle supporte également des composants optionnels tels que le remplissage d'azote, l'élimination de la poussière et les systèmes d'alimentation automatique.
| Spécification | Détails |
|---|---|
| Style de sac | Soudure arrière / Soudure sur trois côtés |
| Vitesse d'emballage | 20–80 sacs/min |
| Consommation d'énergie | 2,2 kW |
| Poids de la machine | 420 kg |
| Dimensions | 750 × 750 × 2100 mm |
Pourquoi choisir une ligne de traitement du popcorn ?
- Haute efficacité et rendement : Production automatisée avec une production quotidienne de 2 à 4 tonnes ou plus, permettant de gagner du temps.
- Opération automatisée : Le contrôle de la température, le brassage, la décharge, l'assaisonnement et l'emballage sont entièrement automatiques.
- Qualité de produit stable : Éclatement uniforme, enrobage homogène, texture croquante et apparence attrayante.
- Variété de saveurs : Supporte les saveurs originales, caramel, chocolat, fruits, noix de coco, et plus encore.
- Options de formes multiples : Peut produire des formes de popcorn telles que boule, champignon, flocon de neige, etc.
- Économie d'énergie et respect de l'environnement : Utilise un chauffage électromagnétique ou une circulation d'air chaud efficace pour réduire la consommation d'énergie et le bruit.
- Réduction des coûts de production : Taux d'éclatement élevé et utilisation efficace des matières premières, avec une réduction de la main-d'œuvre.
- Large application : Convient pour les usines de transformation alimentaire, les fabricants de snacks, les cinémas, les parcs à thème et les entreprises orientées à l'exportation.
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