La machine d'enrobage de chapelure commerciale est un type d'équipement destiné à répartir des chapelures sur des aliments frits. Cet équipement s'applique généralement après la machine d'enrobage. Cette machine d'enrobage automatique s'applique largement aux galettes de hamburger, nuggets de poulet, gâteaux à la citrouille, galettes de pomme de terre et autres produits populaires sur le marché. Elle adopte une ceinture à mailles spéciale pour répartir la chapelure et une technologie de levage par vis. Elle rend l'opération plus pratique et peut obtenir un enrobage uniforme. La machine d'enrobage de chapelure convient non seulement à différentes chapelures, mais peut également être équipée de machines telles que des machines d'enrobage de pâte et des friteuses pour réaliser une production continue.
Application de la machine commerciale d'enrobage de chapelure
La machine à paner les miettes automatique convient à presque tous les travaux de panure des aliments frits. Il s'applique largement à la viande, aux snacks, aux produits aquatiques, aux fruits et légumes et à d'autres produits. Produits carnés tels que filets de poulet, steaks de poulet, craquelins de riz au poulet, nuggets de poulet, galettes, steaks, etc. Produits aquatiques tels que bâtonnets de calmar, crevettes, filets de poisson, steaks de poisson, rondelles de calmar, huîtres et autres produits. Légumes tels que chips de pomme de terre, lanières de racine de lotus, gâteaux de patates douces, gâteaux de légumes et autres produits.
Comment fonctionne la machine d'enrobage automatique ?
La machine à paner les miettes saupoudre uniformément la chapelure dans la trémie, puis elle tombera sur les tapis à mailles supérieur et inférieur. Il permet d'obtenir un revêtement uniforme sur la surface du matériau. La machine à enrober la chapelure peut fournir de la chapelure sans interruption et enrober uniformément la chapelure sur le produit à travers le ventilateur. La chapelure tombant sur les courroies à mailles supérieure et inférieure peut être recyclée via le système de circulation, réduisant ainsi la casse et le gaspillage de chapelure.
Avantages de la machine d'enrobage de chapelure
- La machine à paner peut ajuster l'épaisseur de la chapelure supérieure et inférieure en ajustant la vitesse d'évacuation des miettes. Par conséquent, il peut atteindre différentes épaisseurs d'enrobage en fonction des différentes exigences des clients en matière d'enrobage de chapelure.
- Le dispositif de levage à vis spécialement conçu et la conception coulissante de la chapelure réduisent considérablement la casse de la chapelure ;
- Il convient non seulement à la chapelure émiettée, mais également à la chapelure à gros grains.
- L'ensemble de la machine à paner les miettes est en acier inoxydable, facile à nettoyer et à entretenir.
- La courroie maillée de contrôle de vitesse de conversion de fréquence facilite le réglage de la vitesse de la courroie maillée. La plage de vitesse de réglage est de 3 à 15 m/min.
- Un ventilateur puissant élimine l'excès de chapelure pour obtenir un enrobage uniforme.
chantier de machine à paner 
application d'applicateur de panure
Précautions lors de l'utilisation de l'équipement
- Placez régulièrement la machine à enrober les miettes sur un sol plat. Les équipements équipés de roues doivent fixer les roulettes et faire coulisser la machine.
- Connectez la machine à paner les miettes à l'alimentation électrique en fonction de la tension nominale pour éviter que la machine ne fonctionne pas normalement en raison d'une connexion électrique incorrecte.
- Il est strictement interdit d’accéder à la machine lorsqu’elle est en marche.
- Après avoir utilisé la machine, la machine doit être nettoyée pour faciliter la prochaine utilisation.
- Lorsqu'elle ne fonctionne pas pendant une longue période, la machine de revêtement doit être nettoyée et séchée et placée dans un endroit sec et aéré.