The seasoning drum tumbler also called a snack food flavoring machine is mainly used for the mixing of seasoning powder with raw materials in the later stage of food processing. Its application range includes seasoning for various fried foods, pasta snacks, puffed snacks, etc. There are two common food seasoning machines, the octagonal seasoning machine, and the continuous seasoning machine. The commercial seasoning machine has a high degree of automation and uniform mixing. It is the ideal equipment for the food processing industry. In actual use, how do we use and maintain it correctly to maximize the effect of the seasoning machine and prolong the service life?
Operation and maintenance of octagonal seasoning machine
La structure du mélangeur octogonal est simple et pratique. Le baril est fabriqué en acier inoxydable de conception octogonale, ce qui évite les inconvénients du baril de mélange en forme de boule qui ne se retourne pas et du mélange inégal, et peut rendre le matériau alimentaire et l'assaisonnement requis suffisamment mélangés en peu de temps. Le mélange est uniforme et les matières alimentaires sont automatiquement inclinées et expulsées du baril.
What are the operating procedures of octagonal seasoning equipment?
Step 1: Before starting the seasoning drum tumbler, a detailed inspection should be done to see if there is any looseness in the fastening parts. Check whether the power cord is damaged. Whether there is any foreign matter in the barrel. Check whether the use voltage meets the requirements and whether the machine is grounded.
Step 2: Put the flavoring machine down and turn it on. After the machine runs safely for one minute, shut down and put in the required mixed seasoning ingredients.
Step 3: After working for a period of time, observe whether the required seasoning materials are evenly stirred and meet the requirements. If so, turn off the machine. Push the control rod at the back of the machine to tilt the barrel forward and pour out the material.
- Lorsque la machine d'assaisonnement industrielle fonctionne lentement ou faiblement, veuillez vérifier le serrage de la courroie trapézoïdale.
- Après que la machine a été utilisée pendant un certain temps, veuillez vérifier les boulons des fixations. S'ils sont desserrés, veuillez les resserrer.
- Si les roulements de cette machine ont été utilisés pendant 6 mois, veuillez remplir d'huile lubrifiante neuve.
Guide to use and maintain the continuous seasoning machine
La machine d'assaisonnement continu est utilisée pour l'assaisonnement continu pendant la production alimentaire. Cet équipement dispose d'un tambour d'assaisonnement de type inclinable, qui contrôle automatiquement la vitesse et la capacité du matériau. Ce type de tambour d'assaisonnement peut être utilisé seul et convient également à diverses lignes de production.
Comment faire fonctionner la machine à aromatiser en continu ?
Overall check
Avant d'allumer l'interrupteur, vérifiez toutes les pièces de transmission, roulements, etc., et ils doivent être normaux et fiables avant de démarrer la machine.
Startup and observation
Connectez l'équipement à la source d'alimentation, démarrez le moteur du tambour et le tambour démarrera lentement à la vitesse normale. Vérifiez l'état de tous les éléments fonctionnels. Si la vitesse du matériau est trop élevée, vous pouvez tourner le bouton de l'inverseur vers la gauche. Si le matériau avance trop vite dans le tambour, l'inclinaison du tambour peut être réduite, et trop lentement peut augmenter l'inclinaison du tambour.
Feeding
Les matières premières qui doivent être agitées pour l'assaisonnement sont introduites en continu dans la machine d'assaisonnement avec un convoyeur ou manuellement depuis l'extrémité d'entrée.
Starting powder spraying function
Allumez le moteur d'épandage de poudre pour pulvériser l'assaisonnement uniformément dans le tambour ; pendant le processus de travail, la boîte d'épandage de poudre doit toujours conserver l'assaisonnement, et si l'assaisonnement s'avère insuffisant, ajoutez-le à temps.
Discharge
Arrêtez la machine et démarrez la fonction de décharge. La machine à aromatiser tourne en sens inverse pour envoyer automatiquement les matériaux finis hors du cylindre.
How to correctly maintain the continuous seasoning drum tumbler?
- Tous les pieds doivent être bien ajustés lors de l'installation pour assurer la stabilité de la machine.
- Les vis de la machine doivent être fermement connectées.
- Lors de l'utilisation de l'équipement, réglez la vitesse du tambour. Une fois la vitesse modérée, le bouton du convertisseur de fréquence peut être ajusté.
- Pendant le débogage, l'onduleur doit être accéléré du plus lent lentement, et il est strictement interdit d'augmenter la vitesse en même temps.
- Les chaînes et les engrenages doivent être lubrifiés régulièrement avec de l'huile. La fréquence de lubrification est recommandée une fois tous les 1 à 2 mois.
