पनीर बॉल बनाने की मशीन | पनीर बॉल उत्पादन प्रक्रिया

पनीर बॉल उत्पादन लाइन
टॉर्टिला चिप निर्माता निर्माता के रूप में, हमने कई वर्षों से स्वचालित टॉर्टिला चिप्स उत्पादन लाइन का उत्पादन किया है। मकई चिप्स प्रसंस्करण उपकरण में मुख्य रूप से आटा बनाने की मशीन, एक्सट्रूडर, खींचने और काटने की मशीन, फ्राइंग मशीन (या बेकिंग मशीन), मसाला मशीन और पैकेजिंग मशीन शामिल हैं। टॉर्टिला चिप निर्माता विभिन्न फूले हुए स्नैक फूड, जैसे कॉर्न चिप्स, कॉर्न फ्लेक्स, अनाज फूले हुए उत्पादों के उत्पादन पर भी लागू होता है।

के तौर पर पनीर बॉल बनाने की मशीन निर्माता, हमने कई वर्षों से स्वचालित पनीर बॉल उत्पादन लाइनें तैयार की हैं। पनीर बॉल उत्पादन उपकरण में मुख्य रूप से आटा बनाने की मशीन, पफिंग मशीन, खींचने और काटने की मशीन, फ्राइंग मशीन (या बेकिंग मशीन), मसाला मशीन और पैकेजिंग मशीन शामिल हैं।  पनीर बॉल बनाने की मशीन विभिन्न फूले हुए स्नैक फूड, जैसे मकई के चिप्स, कॉर्न फ्लेक्स और अनाज के फूले हुए उत्पादों के उत्पादन पर भी लागू होती है।

पनीर बॉल बनाने की मशीन इकाई
पनीर बॉल बनाने की मशीन इकाई

पनीर बॉल उत्पादन प्रक्रिया

हमारी कंपनी प्रोफेशनल ऑफर करती है चीज़ बॉल मशीनें बनाना. पनीर बॉल्स के उत्पादन चरणों में आटा मिश्रण, बाहर निकालना, काटना, तलना/बेक करना, मसाला बनाना और पैकेजिंग शामिल हैं। पूरी तरह से स्वचालित चीज़ बॉल उत्पादन लाइन में, ऊपर उल्लिखित सभी प्रमुख मशीनों की आवश्यकता होती है और सहायक उपकरण के रूप में होइस्टर और कन्वेयर का उपयोग करना भी आवश्यक है।

पनीर बॉल्स
पनीर बॉल्स

आटा बनाने वाली मशीन

आटा मिक्सर मशीन का व्यापक रूप से बेकरी, केक की दुकानों, रेस्तरां, घरों और अन्य स्थानों में उपयोग किया जाता है। यह चीज़ बॉल मशीनरी का पहला भाग है। मिक्सर में पाउडर सामग्री और पानी समान रूप से मिल सकते हैं। सर्पिल सरगर्मी हुक मिक्सर में घूमता है, और मक्का होमिनी को लगातार धक्का दिया जाता है, खींचा जाता है, गूंध और दबाया जाता है, इस प्रकार जल्दी से मिश्रित होता है।

इस तरह, सूखी मक्का होमिनी एक समान जलयोजन प्राप्त कर सकती है और लोच और समान प्रवाह के साथ आटा बन सकती है। विशेष रूप से, पफिंग की डिग्री कच्चे माल की नमी और स्टार्च सामग्री से प्रभावित होती है। इसलिए, कच्चे माल का चयन करते समय, पानी और स्टार्च की उचित मात्रा वाले कच्चे माल को चुनना बेहतर होता है।

आटा बनाने वाला
आटा बनाने वाला

तकनीकी डाटा

मशीन का नामआटा बनाने वाली मशीन
नमूनाTZ-III
वोल्टेज380V/50HZ
स्थापित सत्ता3 किलोवाट
मोटर शक्ति3 किलोवाट
उत्पादन10-15 किग्रा/बैच (5 मिनट)
आयाम0.8×0.6×1.2 मी

डबल-स्क्रू एक्सट्रूडर

The ट्विन-स्क्रू एक्सट्रूडर इनमें से एक आवश्यक है पनीर बॉल बनाने की मशीनएस। मकई पफ बनाने की मशीन चावल, बाजरा, मक्का, सोयाबीन और गेहूं जैसे विभिन्न अनाजों को संसाधित करके फूला हुआ भोजन तैयार किया जाता है। इसका मुख्य कार्य सिद्धांत मशीन के घूमने पर उत्पन्न गर्मी से भोजन को बाहर निकालना है।

फूले हुए भोजन की एक स्पष्ट विशेषता यह है कि इसका आकार बड़ा हो जाता है। फूले हुए भोजन में कुरकुरा स्वाद और अद्वितीय स्वाद होता है, पचाने और ले जाने में आसान होता है। यह उपभोक्ताओं के लिए एक आदर्श अवकाश भोजन है। कच्चे माल को उच्च तापमान पर विशेष सांचों के छिद्रों में आकार दिया जा सकता है। सांचों के प्रकार बदलने से विभिन्न आकार के फूले हुए खाद्य पदार्थ प्राप्त हो सकते हैं।

पफ स्नैक्स
पफ स्नैक्स

पफिंग मशीन के काम का वीडियो

मक्का पफिंग मशीन की संरचना

The चीज़ बॉल बनाने की मशीन में एक फीडर, सिलेंडर, गियरबॉक्स, मोटर, फ्रेम, रोटरी कटिंग सिस्टम, नियंत्रण प्रणाली और अन्य शामिल हैं। एक्सट्रूडर में स्क्रू और स्क्रू स्लीव्स का एक सेट होता है, जिसे विस्तार गुहा कहा जाता है।

विस्तार कक्ष में प्रवेश करने के बाद, कच्चे माल को पेंच और पेंच आस्तीन के बीच निचोड़ा, रगड़ा और काटा जाता है। फिर, आंतरिक दबाव और तापमान लगातार बढ़ता है, इसलिए सामग्री स्टार्च जिलेटिनीकृत हो जाती है। आउटलेट से बाहर आने के बाद, दबाव और तापमान अचानक कम हो जाता है, और पानी चमकने लगता है, इसलिए सामग्री छिद्रपूर्ण या परतदार दिखाई देती है।

डबल-स्क्रू एक्सट्रूडर संरचना विवरण
डबल-स्क्रू एक्सट्रूडर संरचना विवरण

मक्का पफिंग मशीन के फायदे

  • विभिन्न मॉडल और आउटपुट। जैसे कि 100-150 किग्रा/घंटा, 200-300 किग्रा/घंटा, आदि।
  • उच्च गुणवत्ता वाला उत्पाद। समान आकार और आकर्षक उपस्थिति
  • एक्सट्रूड मोल्ड्स को ग्राहक की जरूरतों के आधार पर अनुकूलित किया जा सकता है।
  • विविध तापन तरीके: भाप और विद्युत तापन विधियाँ

पनीर बॉल बनाने की मशीन का पैरामीटर

मशीन का नामडबल-स्क्रू एक्सट्रूडर
नमूनाTZ65-II
वोल्टेज380V/50HZ
स्थापित सत्ता35 किलोवाट
मोटर शक्ति22 किलोवाट
उत्पादन100-150 किग्रा/घंटा
पेंच की लंबाई1050 मिमी
पेंच व्यास65 मिमी
आयाम2.6×1.0×1.8 मी

पनीर बॉल कटर मशीन

खींचने और काटने की मशीन आटा बनाने वाली मशीन या मकई पफिंग मशीन के लिए सहायक उपकरण है। लंबी सामग्री को पनीर पफ कटर मशीन में खींच लिया जाता है। फिर लंबी पट्टियों को भोजन आकार देने वाली मशीन के ब्लेड द्वारा छोटे समान त्रिकोण आकार में काट दिया जाता है। ग्राहक अपनी ज़रूरतों के आधार पर अन्य साँचे या ब्लेड के साथ विशिष्ट आकार देने वाले उपकरण का चयन कर सकते हैं।

पनीर पफ काटने की मशीन
पनीर पफ काटने की मशीन

चीज़ बॉल फ्रायर और बेकिंग मशीन

तले हुए या बेक किए हुए पनीर बॉल्स दोनों ही कई लोगों के बीच लोकप्रिय हैं। तले हुए या बेक किए हुए पनीर पफ बनाने के लिए हमारे पास पनीर बॉल्स फ्रायर और पनीर बॉल बेकिंग मशीनें हैं।

लगातार डीप फ्रायर

The लगातार डीप फ्राई करने की मशीन नियंत्रणीय तापमान के साथ निरंतर तलने का एहसास कर सकते हैं। उन्नत हीटिंग तकनीक और संरचना के साथ, मेश बेल्ट फ्रायर तेल-बचत और ऊर्जा-बचत करने वाला है। यह तला हुआ भोजन चमकीला रंग और कुरकुरा स्वाद दिखाता है।

तकनीकी डाटा

मशीन का नामलगातार डीप फ्राई करने वाली मशीन
नमूनाTZ-III
वोल्टेज380V/50HZ
स्थापित सत्ता55 किलोवाट
मोटर शक्ति40 किलोवाट
उत्पादन100-150 किग्रा/घंटा
आयाम4.5×1.2×1.95 मी

बेकिंग मशीन

पके हुए पनीर बॉल्स के बैचों का उत्पादन करने के लिए, एक औद्योगिक पनीर बॉल्स बेकर का उपयोग करना आवश्यक है। पनीर बॉल्स के लिए रोस्टर मशीन मूल पोषक तत्वों और स्वाद को बनाए रख सकती है।

पनीर बॉल्स के लिए स्वाद बढ़ाने वाली मशीन

एक विशिष्ट स्वाद प्राप्त करने के लिए फ्लेवरिंग मशीन का उपयोग करना महत्वपूर्ण है। मसाला मशीन फूले हुए भोजन के आकार को नुकसान पहुंचाए बिना समान मिश्रण और स्वाद बढ़ाने के लिए डिज़ाइन किया गया है।

पनीर बॉल्स-स्वाद-मशीन
पनीर बॉल्स-स्वाद देने वाली मशीन

स्वाद बढ़ाने वाली मशीन के पैरामीटर

मशीन का नामस्वाद बढ़ाने वाली मशीन
नमूनाटीजेड-द्वितीय
वोल्टेज380V/50HZ
स्थापित सत्ता0.75 किलोवाट
उत्पादन100-300 किग्रा/घंटा
रोटरी ड्रम की लंबाई2100 मिमी
आयाम2.1×0.6×1.8 मी

पनीर बॉल्स पैकेजिंग मशीन

फूले हुए भोजन को भंडारण और वितरण के लिए पैक करने की आवश्यकता होती है, और हम विभिन्न प्रकार की पेशकश करते हैं पैकेजिंग उपकरण फूले हुए भोजन के लिए. पैकेजिंग का वजन और पैकिंग का आकार ग्राहकों की जरूरतों के आधार पर अनुकूलित किया जा सकता है।

पनीर बॉल पैकेजिंग मशीन
पनीर बॉल पैकेजिंग मशीन

पनीर बॉल बनाने की मशीन लाइन के सहायक उपकरण

खिला कन्वेयर

खिला कन्वेयर

वोल्टेज: 380V, 50Hz, तीन चरण
पावर: 1.1 किलोवाट
गति: 140rpm/मिनट
आकार: 3000*600*3000मिमी
कार्य: मिश्रित आटे को एक्सट्रूडर में डालें। स्क्रू कन्वेयर पर एक पहिया होता है, जिसे चलाना आसान होता है।

शीतलक कन्वेयर

रेटेड पावर: 0.55kw
निरंतर गति संचालन
पंखे की शक्ति: 0.18kw 2
आयाम: 5000*600*1100मिमी
सामग्री: 304 स्टेनलेस स्टील जाल बेल्ट
रैक: 201 स्टेनलेस स्टील

शीतलक कन्वेयर

दरअसल, हम अलग-अलग आउटपुट और दक्षता वाली कई प्रकार की मशीनें उपलब्ध कराते हैं। साथ ही, अनुकूलित सेवाएँ भी उपलब्ध हैं। यदि आपके पास हमारे लिए कोई विशिष्ट आवश्यकताएं हैं पनीर बॉल बनाने की मशीन, हमसे संपर्क करने में संकोच न करें। हमारी ताइज़ी फैक्ट्री आपकी प्रसंस्करण आवश्यकताओं और निवेश बजट के अनुसार आपके लिए लागत प्रभावी फूला हुआ खाद्य प्रसंस्करण समाधान तैयार कर सकती है।

टैज़ी फैक्ट्री का दौरा करने के लिए आपका स्वागत है
Taizy कारखाने का दौरा करने के लिए आपका स्वागत है