स्वचालित सतत फ्रायर को सतत जाल बेल्ट फ्रायर भी कहा जाता है। इसमें बड़े आउटपुट, आसान संचालन, ईंधन-बचत, बिजली-बचत और लंबी सेवा जीवन के फायदे हैं। निरंतर फ्राइंग मशीन का व्यापक रूप से फ्राइंग उत्पादन लाइनों में उपयोग किया जाता है, जैसे पॉपकॉर्न चिकन उत्पादन लाइन, फूला हुआ भोजन उत्पादन लाइन, आदि। मैं आपको स्वचालित निरंतर फ्रायर मशीनों के कुछ फायदे और सावधानियों से परिचित कराता हूं।
स्वचालित सतत तलने की मशीन के लाभ
- उन्नत तेल-जल पृथक्करण तकनीक. तेल-पानी का पृथक्करण पारंपरिक फ्राइंग मशीनों के दोषों को दूर करता है। यह तलने की गुणवत्ता सुनिश्चित करते हुए तेल की काफी बचत करता है।
- तेल परिसंचरण तंत्र. स्वचालित निरंतर फ्रायर की तेल परिसंचरण प्रणाली तेल के स्वचालित परिसंचरण और निस्पंदन को सुनिश्चित कर सकती है, जो लगातार तेल प्रतिस्थापन के बिना, फ्राइंग तेल की सेवा जीवन को काफी हद तक बढ़ाती है।
- स्वचालित स्लैग स्क्रैपिंग. तलने की प्रक्रिया के दौरान तेल का अवशेष दिखाई देगा। और तलने की सफाई सुनिश्चित करने, मैन्युअल संचालन को बचाने और ऑपरेशन के लिए एक स्वच्छ वातावरण सुनिश्चित करने के लिए अवशेषों को स्वचालित रूप से स्क्रैप किया जाएगा।
- यांत्रिक विन्यास और ऑपरेटिंग सिस्टम. स्वचालित निरंतर फ्रायर को संचालित करना आसान है, अच्छी कार्यशील स्थिति बनाए रख सकता है, न केवल आउटपुट में सुधार करता है बल्कि उत्पाद की गुणवत्ता को भी स्थिर बनाता है।
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मेश बेल्ट फ्रायर का उपयोग करते समय किन बातों पर ध्यान देना चाहिए
- सतत जाल बेल्ट फ्रायर का उपयोग करने से पहले, जांच लें कि फ्रायर का उपकरण सामान्य रूप से काम कर रहा है या नहीं;
- लगातार तलने वाली मशीन का उपयोग करने से पहले, हीटिंग ट्यूब को जलने से बचाने के लिए फ्रायर में पानी और तेल डालें;
- उपयोग के दौरान, फ्रायर में पानी न डालें;
- हीटिंग के दौरान हीटिंग ट्यूब को होने वाले नुकसान से बचाने के लिए हीटिंग ट्यूब पर मौजूद अशुद्धियों को नियमित रूप से साफ किया जाना चाहिए;
- उच्च पानी सामग्री वाले खाद्य पदार्थों को तलते समय, अत्यधिक तेल छिड़कने से बचने के लिए उचित मात्रा पर ध्यान दें;
- यदि तलने की प्रक्रिया के दौरान कोई असामान्यता हो, तो उन्हें तुरंत बिजली काट देनी चाहिए, फिर पेशेवर इलेक्ट्रीशियन को मेश बेल्ट फ्रायर मशीन का निरीक्षण करने दें।
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