चीज़ बॉल बनाने की मशीन | चीज़ बॉल उत्पादन प्रक्रिया

एक चीज़ बॉल बनाने की मशीन निर्माता के रूप में, हमने कई वर्षों से स्वचालित चीज़ बॉल उत्पादन लाइनें बनाई हैं। चीज़ बॉल उत्पादन उपकरण मुख्य रूप से एक आटा बनाने की मशीन, फुलाने की मशीन, खींचने और काटने की मशीन, तलने की मशीन (या बेकिंग मशीन), मसाला मशीन और पैकेजिंग मशीन शामिल हैं। चीज़ बॉल बनाने की मशीन विभिन्न फुलाए गए स्नैक खाद्य पदार्थों के उत्पादन के लिए भी लागू होती है, जैसे कि कॉर्न चिप्स, कॉर्न फ्लेक्स और अनाज के फुलाए गए उत्पाद।

चीज़ बॉल उत्पादन प्रक्रिया

हमारी कंपनी पेशेवर चीज़ बॉल बनाने की मशीनें प्रदान करती है। चीज़ बॉल के उत्पादन के चरणों में आटा मिलाना, निकालना, काटना, तलना/बेक करना, मसाला डालना, और पैकेजिंग शामिल हैं। एक पूरी तरह से स्वचालित चीज़ बॉल उत्पादन लाइन में, ऊपर उल्लेखित सभी प्रमुख मशीनों की आवश्यकता होती है और समर्थन उपकरण के रूप में एक होइस्टर और कन्वेयर का उपयोग करना भी आवश्यक है।

आटा बनाने की मशीन

आटा मिक्सर मशीन का व्यापक रूप से बेकरी, केक की दुकानों, रेस्तरां, घरों और अन्य स्थानों में उपयोग किया जाता है। यह चीज़ बॉल मशीनरी का पहला भाग है। मिक्सर में पाउडर सामग्री और पानी समान रूप से मिल सकते हैं। सर्पिल सरगर्मी हुक मिक्सर में घूमता है, और मक्का होमिनी को लगातार धक्का दिया जाता है, खींचा जाता है, गूंध और दबाया जाता है, इस प्रकार जल्दी से मिश्रित होता है।

इस तरह, सूखी मक्का होमिनी एक समान जलयोजन प्राप्त कर सकती है और लोच और समान प्रवाह के साथ आटा बन सकती है। विशेष रूप से, पफिंग की डिग्री कच्चे माल की नमी और स्टार्च सामग्री से प्रभावित होती है। इसलिए, कच्चे माल का चयन करते समय, पानी और स्टार्च की उचित मात्रा वाले कच्चे माल को चुनना बेहतर होता है।

तकनीकी डेटा

मशीन का नाम	आटा बनाने वाली मशीन
नमूना	TZ-III
वोल्टेज	380V/50HZ
स्थापित सत्ता	3 किलोवाट
मोटर शक्ति	3 किलोवाट
उत्पादन	10-15 किग्रा/बैच (5 मिनट)
आयाम	0.8×0.6×1.2 मी

डबल-स्क्रू एक्सट्रूडर

जुड़वां-स्क्रू एक्सट्रूडर चीज़ बॉल बनाने की मशीन में एक आवश्यक है। कॉर्न पफ बनाने की मशीन विभिन्न अनाजों जैसे चावल, बाजरा, मक्का, सोयाबीन और गेहूं को संसाधित करके पफेड खाद्य पदार्थों का उत्पादन करती है। इसका मुख्य कार्य सिद्धांत यह है कि यह मशीन के घूमने पर उत्पन्न गर्मी के साथ खाद्य पदार्थों को निकालता है।

फूले हुए भोजन की एक स्पष्ट विशेषता यह है कि इसका आकार बड़ा हो जाता है। फूले हुए भोजन में कुरकुरा स्वाद और अद्वितीय स्वाद होता है, पचाने और ले जाने में आसान होता है। यह उपभोक्ताओं के लिए एक आदर्श अवकाश भोजन है। कच्चे माल को उच्च तापमान पर विशेष सांचों के छिद्रों में आकार दिया जा सकता है। सांचों के प्रकार बदलने से विभिन्न आकार के फूले हुए खाद्य पदार्थ प्राप्त हो सकते हैं।

फुलाने की मशीन का कार्य वीडियो

मक्का फुलाने की मशीन की संरचना

चीज़ बॉल बनाने की मशीन में एक फीडर, सिलेंडर, गियरबॉक्स, मोटर, फ्रेम, घूर्णन काटने की प्रणाली, नियंत्रण प्रणाली और अन्य शामिल हैं। एक्सट्रूडर में स्क्रू और स्क्रू स्लीव्स का एक सेट होता है, जिसे एक विस्तार गुहिका कहा जाता है।

विस्तार कक्ष में प्रवेश करने के बाद, कच्चे माल को पेंच और पेंच आस्तीन के बीच निचोड़ा, रगड़ा और काटा जाता है। फिर, आंतरिक दबाव और तापमान लगातार बढ़ता है, इसलिए सामग्री स्टार्च जिलेटिनीकृत हो जाती है। आउटलेट से बाहर आने के बाद, दबाव और तापमान अचानक कम हो जाता है, और पानी चमकने लगता है, इसलिए सामग्री छिद्रपूर्ण या परतदार दिखाई देती है।

मक्का फुलाने की मशीन के लाभ

• विभिन्न मॉडल और आउटपुट। जैसे कि 100-150 किग्रा/घंटा, 200-300 किग्रा/घंटा, आदि।
• उच्च गुणवत्ता वाला उत्पाद। समान आकार और आकर्षक उपस्थिति
• एक्सट्रूड मोल्ड्स को ग्राहक की जरूरतों के आधार पर अनुकूलित किया जा सकता है।
• विविध तापन तरीके: भाप और विद्युत तापन विधियाँ

चीज़ बॉल बनाने की मशीन के पैरामीटर

मशीन का नाम	डबल-स्क्रू एक्सट्रूडर
नमूना	TZ65-II
वोल्टेज	380V/50HZ
स्थापित सत्ता	35 किलोवाट
मोटर शक्ति	22 किलोवाट
उत्पादन	100-150 किग्रा/घंटा
पेंच की लंबाई	1050 मिमी
पेंच व्यास	65 मिमी
आयाम	2.6×1.0×1.8 मी

चीज़ बॉल काटने की मशीन

खींचने और काटने की मशीन आटा बनाने वाली मशीन या मकई पफिंग मशीन के लिए सहायक उपकरण है। लंबी सामग्री को पनीर पफ कटर मशीन में खींच लिया जाता है। फिर लंबी पट्टियों को भोजन आकार देने वाली मशीन के ब्लेड द्वारा छोटे समान त्रिकोण आकार में काट दिया जाता है। ग्राहक अपनी ज़रूरतों के आधार पर अन्य साँचे या ब्लेड के साथ विशिष्ट आकार देने वाले उपकरण का चयन कर सकते हैं।

चीज़ बॉल फ्रायर और बेकिंग मशीन

तले हुए या बेक किए हुए पनीर बॉल्स दोनों ही कई लोगों के बीच लोकप्रिय हैं। तले हुए या बेक किए हुए पनीर पफ बनाने के लिए हमारे पास पनीर बॉल्स फ्रायर और पनीर बॉल बेकिंग मशीनें हैं।

निरंतर गहरी तली हुई मशीन

निरंतर गहरी तली हुई मशीन नियंत्रित तापमान के साथ निरंतर तलने को साकार कर सकती है। उन्नत हीटिंग तकनीक और संरचना के साथ, जाल बेल्ट फ्रायर तेल-बचत और ऊर्जा-बचत है। यह तली हुई खाद्य पदार्थ उज्ज्वल रंग और कुरकुरी स्वाद दिखाते हैं।

तकनीकी डेटा

मशीन का नाम	लगातार डीप फ्राई करने वाली मशीन
नमूना	TZ-III
वोल्टेज	380V/50HZ
स्थापित सत्ता	55 किलोवाट
मोटर शक्ति	40 किलोवाट
उत्पादन	100-150 किग्रा/घंटा
आयाम	4.5×1.2×1.95 मी

बेकिंग मशीन

पके हुए पनीर बॉल्स के बैचों का उत्पादन करने के लिए, एक औद्योगिक पनीर बॉल्स बेकर का उपयोग करना आवश्यक है। पनीर बॉल्स के लिए रोस्टर मशीन मूल पोषक तत्वों और स्वाद को बनाए रख सकती है।

चीज़ बॉल के लिए फ्लेवोरिंग मशीन

एक विशिष्ट स्वाद प्राप्त करने के लिए एक फ्लेवोरिंग मशीन का उपयोग करना महत्वपूर्ण है। मसाला मशीन को बिना पफेड खाद्य पदार्थों के आकार को नुकसान पहुंचाए सम मिश्रण और फ्लेवरिंग के लिए डिज़ाइन किया गया है।

फ्लेवोरिंग मशीन के पैरामीटर

मशीन का नाम	स्वाद बढ़ाने वाली मशीन
नमूना	टीजेड-द्वितीय
वोल्टेज	380V/50HZ
स्थापित सत्ता	0.75 किलोवाट
उत्पादन	100-300 किग्रा/घंटा
रोटरी ड्रम की लंबाई	2100 मिमी
आयाम	2.1×0.6×1.8 मी

चीज़ बॉल पैकेजिंग मशीन

फुलाए गए खाद्य पदार्थों को भंडारण और वितरण के लिए पैक करने की आवश्यकता होती है, और हम फुलाए गए खाद्य पदार्थों के लिए विभिन्न प्रकार के पैकेजिंग उपकरण प्रदान करते हैं। पैकेजिंग का वजन और पैकिंग का आकार ग्राहकों की आवश्यकताओं के आधार पर अनुकूलित किया जा सकता है।

चीज़ बॉल बनाने की मशीन लाइन का समर्थन उपकरण

वास्तव में, हम विभिन्न आउटपुट और दक्षता वाली कई प्रकार की मशीनें प्रदान करते हैं। इसके अलावा, अनुकूलित सेवाएँ उपलब्ध हैं। यदि आपके पास हमारी चीज़ बॉल बनाने की मशीन के लिए कोई विशेष आवश्यकताएँ हैं, तो बेझिझक हमसे संपर्क करें। हमारा Taizy कारखाना आपकी प्रसंस्करण आवश्यकताओं और निवेश बजट के अनुसार लागत-कुशल फुलाए गए खाद्य पदार्थों की प्रसंस्करण समाधान तैयार कर सकता है।